イエローガイド「ゴ・エ・ミヨ 2020」の発売が決定!(2020年2月)

イエローガイド」と称され、ミシュランガイドと双璧をなす『ゴエミヨ』。美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国以上で出版されています。2017年に日本版が初めて発売されましたが、今年も2020年2月に最新版となる【ゴ・エ・ミヨ 2020】が発売されることが発表されました。一体どんなお店が、どんなシェフが選ばれるのでしょうか?詳しい情報はこちら!

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「ゴ・エ・ミヨ 2020」発売決定!

ゴ・エ・ミヨ 2020』の発売が発表されました。

2020年版が発売されるのは2020年2月19日書籍の購入予約も始まっています!今注文しておけば、発売日には届くはず!

≫≫ 書籍の購入についてはこちら!

ちなみに2019年版『ゴ・エ・ミヨ2019』の情報はこちら♪

美食エキスパートが薦めるグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』買いました♪
2019年2月5日に発売されたグルメガイド『ゴ・エ・ミヨ2019』。日本では第3号となるグルメ本。今回も購入してみました(^^♪ ゴエミヨ2019 日本ではまだまだ馴染みがありませんが、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイドとして世界20カ国で出版されている『ゴ・エ・ミ...

「ゴ・エ・ミヨ」とは?

「ゴ・エ・ミヨ」とは、美食のエキスパートがおすすめするレストランガイド。日本ではまだまだ馴染みがありませんが、世界20カ国以上で出版されているフランス発の美食ガイドブック(1972年創刊)。「ゴー・ミヨ」とも呼ばれているみたいですが、テレビなどでは「ゴエミヨ」を使用。

やはり日本では圧倒的に『ミシュランガイド』の方が有名ですが、世界的には「ゴエミヨ」も有名なんだそう。ミシュランガイドを「レッドガイド」、ゴ・エ・ミヨを「イエローガイド」と称し、フランスでは双璧をなすほどなんだとか。飲食業界で新たな才能を発掘してきたと注目されています。

調査方法はミシュランガイドと同じ。覆面調査員がレストランの評価・格付けを行っています。

ミシュランガイドとの違いはいろいろありますが、主な点は次のとおり。

個人や団体を表彰」・・・ミシュランガイドはお店やホテルの評価のみ
5段階評価(トックの数で表示。20点満点による採点も)」・・・ミシュランガイドは4段階(1~3つ星+ビブグルマン)
POP(ポップ)」・・・2018年版から導入。トータルにお店を評価せず、ある部分に特筆すべき点があるお店をコメントで紹介

お店にフォーカスを当てるミシュランと違い、ゴエミヨでは「シェフ」などにもスポットを当てるのが特徴。「今年のシェフ賞」「明日のグランシェフ賞」など様々な賞が用意されています。

2019年版では、5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人を紹介します。

全体で650軒を超える店舗の中から、どのようなシェフ・お店が選ばれるのでしょうか?


「ゴ・エ・ミヨ 2020」の購入

書籍の購入予約も始まっています!今注文しておけば、発売日には届くはず!

商品名 : ゴ・エ・ミヨ 2020
発売日: 2020年2月19日(水)
価格 : 3,000円(税込)

2019年版では5つの地域にフォーカスしていましたが、2020年版ではさらにエリアを拡大。
東京・北海道・北陸・東海・近畿・中国・四国の7つの地域の素晴らしいレストラン、そしてシェフ・料理人の皆さまをご紹介!

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