世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の東京版【ミシュランガイド東京2026】が2025年9月30日に発売！こちらのページではミシュラン東京2026に掲載された「スペイン料理」を一覧にまとめました。
ミシュラン東京2026「スペイン料理」
【ミシュランガイド東京 2026年版】でに掲載されたスペイン料理のお店は8店（1つ星1店、ビブグルマン4店、セレクテッドレストラン3店）。
（出典元：https://guide.michelin.com/）
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
３つ星「スペイン料理」0軒
残念ながら、３つ星を獲得した「スペイン料理」はありませんでした。
２つ星「スペイン料理」0軒
残念ながら、２つ星を獲得した「スペイン料理」はありませんでした。
１つ星「スペイン料理」1軒
中央区：1軒
スリオラ
ビブグルマン「スペイン料理」4軒
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
中央区：1軒
アロセリア ラ パンサ
アロセリア ラ パンサ（Arroceria La Panza）［スペイン料理］8年連続
住所：東京都中央区銀座1-15-8 銀座耀ビル 1F
電話番号：03-6228-6793（050-1720-7784）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arrocerialapanza/
＊2019年版～8年連続「ビブグルマン」
電話番号：03-6228-6793（050-1720-7784）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arrocerialapanza/
＊2019年版～8年連続「ビブグルマン」
世田谷区：1軒
ランブロア
ランブロア（LANBRoA）［スペイン料理］8年連続
住所：東京都世田谷区用賀3-11-15
電話番号：03-6432-7017
URL：https://www.instagram.com/lanbroa_japon/
＊2019年版～8年連続「ビブグルマン」
電話番号：03-6432-7017
URL：https://www.instagram.com/lanbroa_japon/
＊2019年版～8年連続「ビブグルマン」
渋谷区：2軒
ロス レイエス マーゴス
ロス レイエス マーゴス（Los Reyes Magos）［スペイン料理］8年連続
住所：東京都渋谷区代々木5-55-7
電話番号：03-3469-8231
URL：https://www.los-reyes-magos.net/
＊2016年版～2017年版＆2019年版～8年連続「ビブグルマン」
電話番号：03-3469-8231
URL：https://www.los-reyes-magos.net/
＊2016年版～2017年版＆2019年版～8年連続「ビブグルマン」
アロセリア サル イ アモール
アロセリア サル イ アモール（Arroceria Sal y Amor）［スペイン料理］11年連続
住所：東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビル B1F
電話番号：03-5428-6488（050-1809-8226）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arroceriasalyamor/
＊2016年版～11年連続「ビブグルマン」
電話番号：03-5428-6488（050-1809-8226）
URL：https://www.vandk.jp/restaurant/arroceriasalyamor/
＊2016年版～11年連続「ビブグルマン」
セレクテッドレストラン「スペイン料理」3軒
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
千代田区：1軒
ティン ガナ
ティン ガナ（Tinc gana）［スペイン料理］3年連続
住所：東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷 1F
電話番号：03-5357-1921
URL：https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
＊2024年版～3年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：03-5357-1921
URL：https://jeromequilbeuf.jp/tincgana
＊2024年版～3年連続「セレクテッドレストラン」
中央区：1軒
マシア
マシア（MASIA）［スペイン料理］3年連続
住所：東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
電話番号：03-6263-0971
URL：https://masia.jp/
＊2024年版～3年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：03-6263-0971
URL：https://masia.jp/
＊2024年版～3年連続「セレクテッドレストラン」
江東区：1軒
エマン
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「ミシュランガイド東京2026」の購入
ミシュランガイド東京2026
発売日： 2025年9月30日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
発売日： 2025年9月30日（火）
価格 ： 3,498円（税込）
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『ミシュランガイド東京2026』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- ３つ星レストラン ★★★
- ２つ星レストラン ★★
- １つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
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＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
ミシュランキーホテル
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ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
