世界的に有名なグルメガイド『ミシュランガイド』の奈良版【ミシュランガイド奈良2025】が2025年5月14日に発表！こちらのページではミシュラン奈良2025で「グリーンスター」に選ばれたお店を一覧にまとめました。
ミシュラン奈良2025「グリーンスター」認定店
2020年からミシュランガイドに導入された新しい指標「グリーンスター」。
【ミシュランガイド奈良 2025年版】に掲載されたお店の中でグリーンスターに選ばれたお店は7店（3つ星0店、2つ星0店、1つ星3店、ビブグルマン0店、セレクテッドレストラン4店）。
＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
１つ星「グリーンスター」：3軒
奈良市：1軒
中國菜 奈良町 枸杞
中國菜 奈良町 枸杞 -kuko-［中華料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市紀寺町913-2
電話番号：非公開
URL：https://kuko-nara.jp/
＊2022年版～4年連続「1つ星」
電話番号：非公開
URL：https://kuko-nara.jp/
＊2022年版～4年連続「1つ星」
明日香村：1軒
ダ テッラ
ダ テッラ（Da terra）［イタリア料理］グリーンスター
住所：奈良県高市郡明日香村川原884
電話番号：0744-41-9072
URL：https://da-terra.jp/
＊2022年版～4年連続「1つ星」
電話番号：0744-41-9072
URL：https://da-terra.jp/
＊2022年版～4年連続「1つ星」
吉野郡 天川村：1軒
セン
セン（SÉN）［イノベーティブ］NEW!! グリーンスター
住所：奈良県吉野郡天川村川合267
電話番号：050-1721-9991
URL：https://www.instagram.com/sen_tenkawa
＊2025年版初掲載
電話番号：050-1721-9991
URL：https://www.instagram.com/sen_tenkawa
＊2025年版初掲載
セレクテッドレストラン「グリーンスター」：4軒
奈良市：2軒
粟 ならまち店
粟 ならまち店［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市勝南院町1
電話番号：0742-24-5699
URL：https://www.kiyosumi.jp/naramachiten
＊2017年「ミシュランプレート」、2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：0742-24-5699
URL：https://www.kiyosumi.jp/naramachiten
＊2017年「ミシュランプレート」、2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
清澄の里 粟
清澄の里 粟［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県奈良市高樋町861
電話番号：0742-50-1055
URL：https://www.kiyosumi.jp/kiyosuminosato
＊2017年「ミシュランプレート」、2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：0742-50-1055
URL：https://www.kiyosumi.jp/kiyosuminosato
＊2017年「ミシュランプレート」、2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
田原本町：1軒
蔵元料理 マルト醤油
蔵元料理 マルト醤油［日本料理］グリーンスター
住所：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
電話番号：0744-32-2064
URL：https://maruto-shoyu.co.jp/
＊2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：0744-32-2064
URL：https://maruto-shoyu.co.jp/
＊2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
＊「蔵元料理 マルト醤油」は「NIPPONIA 田原本 マルト醤油」内のレストラン
NIPPONIA 田原本 マルト醤油
住所：奈良県磯城郡田原本町伊与戸170
電話番号：0744-32-2064
総客室数：7室
電話番号：0744-32-2064
総客室数：7室
大和高田市：2軒
37+1
37+1（サンジュウハチ）［イタリア料理］グリーンスター
住所：奈良県大和高田市片塩町12-11
電話番号：0745-22-3118
URL：https://ristorante38.com/
＊2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
電話番号：0745-22-3118
URL：https://ristorante38.com/
＊2022～2023年版「ミシュランセレクション」、2024年版～2年連続「セレクテッドレストラン」
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『ミシュランガイド奈良2025』掲載店まとめ
飲食店・レストラン一覧
- ３つ星レストラン ★★★
- ２つ星レストラン ★★
- １つ星レストラン ★
- ビブグルマン
- セレクテッドレストラン
＊ビブグルマンとは？＝星は付かないながらコストパフォーマンスが高く、良質な料理を提供する飲食店・レストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊セレクテッドレストランとは？＝ビブグルマンには入らないが、ミシュランがおすすめするレストラン
＊ミシュラングリーンスターとは？＝サステナブルガストロミーに積極的に取り組み、最前線にいるレストランをハイライトするシンボル
ホテル・旅館一覧
＊2024年7月4日に新しい評価基準「ミシュランキー」としてミシュランガイドに宿泊施設（ホテル・旅館）が掲載されました。
＊奈良エリアのホテル・旅館は選ばれていません。
▼その他のエリア
≫ 【ミシュランガイド】全国その他のエリアについては こちら
【ミシュランガイド】全エリア＆歴代掲載店を徹底リサーチ
ミシュランガイド［LE GUIDE MICHELIN］グルメガイドブックとして世界的に権威のあるミシュランガイド。グルメだけでなく、ホテルや旅館といった宿泊施設、グリーンガイドとして観光スポットなどのガイドブックも展開しています。日本版としては、2007年11月20日に「ミシュラ...
www.e宿.com
2016.11.11
ミシュランガイド最高評価『5つ星ホテル』【最新版】
ミシュランガイド【ホテル】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドのホテル部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得したホテルをまとめてみました♪ いずれのホテルも人気ランキングなどで常に上位を賑...
www.e宿.com
2021.01.07
ミシュランガイド最高評価『5つ星旅館』【最新版】
ミシュランガイド【旅館】ミシュランガイドではレストランの格付けだけでなく、ホテルや旅館など宿泊施設の格付けもしています。最新版ミシュランガイドの旅館部門の中から最高評価の『5つ星★★★★★』を獲得した旅館をまとめてみました♪ いずれも人気ランキングなどで常に上位を賑わす有名旅館。...
www.e宿.com
2021.01.07
◎ミシュランガイドとは
フランスのミシュラン社により出版されるガイドブックの総称。代表的なものはレストランの評価を星の数で表すレストラン・ホテルガイド。そもそもはタイヤメーカーのミシュラン社が、タイヤの販売促進と顧客サービスのために車の運転者向けのガイドブックとして地図と共に編纂したのが始まり。人気となった理由は覆面調査員による秘密裡の取材・評価方法と、店の美味しさを星で表示するという評価方法だと言われている。
