【バナナマンせっかくグルメ】山口県 萩市「割烹 千代」うに海鮮丼|是非ともせっかくグルメ

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山口県萩市「地元・日本海の幸ふんだん!うに海鮮丼」

割烹 千代

昭和41年(1966年)創業、萩で最も古い割烹料理店。お店は連日大盛況。3代目ご主人は大阪の一流料亭で腕を磨いたという凄腕料理人。
いただけるのは目にも鮮やかな本格的な会席料理。天然で地の食材にこだわったお刺身やイカの石焼きは絶品。

うに海鮮丼 4200円(税込)*季節によって食材が変わります。
ランチ限定メニュー。
丼の半分を埋め尽くすのは漁師さんが素潜りで獲ったという赤ウニ。小粒だが濃厚な甘みが特徴。ウニのほかには、萩近海で獲れたフグ、今が旬のアジ、イサキ、剣先イカがのった豪華海鮮丼。

バナナマンのせっかくグルメ 是非ともせっかくグルメ 山口 萩市 うに海鮮丼
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
・会席フルコース「だいだい」 6600円(税込)
お造り、イカの塩焼きなど

割烹 千代
住所:山口県萩市今古萩町20-4
電話番号:0838-22-1128
営業時間:11:30~14:00 / 17:00~22:00
定休日:日曜 夜、月曜
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2021年6月13日(日曜)19:00~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:近藤春菜・山下美月(乃木坂46)
ロケゲスト:ギャル曽根

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