【LIFE】沖縄テイスト溢れるベーカリー「ジママヤベーカリー」和歌山(2018/7/21)

シェアする

2018年7月21日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介されたのは、和歌山の沖縄テイスト溢れるベーカリー『ジママヤベーカリー』。詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク



沖縄テイスト溢れるベーカリー

ジママヤベーカリー
住所:和歌山県有田郡有田川町天満813-1
≫≫ 食べログ

2017年5月にオープンしたパン屋さん「ジママヤベーカリー」

お店があるのはミカンの産地として有名な和歌山県・有田川町


(出典:食べログ

和歌山なのに、店内は南国ムード満載。

jimamayaさん(@jimamaya_bakery)がシェアした投稿

商品も「パイナップルカスタード」、沖縄産黒糖を100%使用した「黒糖パン」、甘いみそがくせになる「島ベーコンエピ」、タコライスをアレンジした「タコスドッグ」・・・どれもどこか沖縄テイスト!?

●島ベーコンエピ


(出典:食べログ

●ポークタマゴベーグル


(出典:食べログ

実はここでパンを焼いているのは、沖縄出身の野村優一さん。

自家製のジーマミー豆腐も売っていたり、お店中が「沖縄」にあふれています。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 7月21日 ジママヤベーカリー 和歌山 有田川 沖縄
(出典:https://www.facebook.com/jimamaya.bakery/

多い日には50種類近くのパンが並びますが、人気のパンは午前中で売り切れてしまうものも続出。そのため、毎朝多くの地元の人がオープンと同時に並んでいます。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 7月21日 ジママヤベーカリー 和歌山 有田川 沖縄
(出典:番組HP

沖縄のホテルのベーカリーで働いていた野村さん。有田川出身の奥さんと出会い、結婚。奥さんの出産を機に和歌山を訪れ、この地を気に入り移住を決意。

2012年から、和歌山で有名なパン屋さん「ドーシェル」(紀美野町)で修業し、2017年に独立しました。

こちらのお店では、沖縄と和歌山の具材を使ってパン作りを目指しています。今回は珍しい芋を使って、沖縄の定番「サーターアンダギー」を作ることに。一体どんな「新しい沖縄の味」になるんでしょう?

※番組内容は番組ホームページより

【店舗情報】
ジママヤベーカリー(Jimamaya bakery)
住所:和歌山県有田郡有田川町天満813-1
≫≫ 地図/アクセス
電話番号:073-720-2052
営業時間:9:00~17:00
定休日:月曜日、日曜日
≫≫ 食べログ
ドーシェル
住所:和歌山県海草郡紀美野町釜滝417-3
地図/アクセスマップ
電話番号:073-489-5324
食べログ
スポンサーリンク


LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分