2022年7月17日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は>Snow Manラウール＆深澤辰哉が鳥取県・米子で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「歩味」についてまとめました。詳しくはこちら！
鳥取県・米子「歩味」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はSnow Man・ラウールさん＆深澤辰哉さんが、鳥取米子で爆食旅！
地元の男の子たちに教えてもらったお店が「歩味」。
スタミナ満点！絶品ニンニクラーメン「歩味（あゆみ）」
歩味
お昼時には連日満員！創業38年の町中華。人気の秘密は開店当時から腕を振るう料理人歴43年の畠さんが手掛ける絶品中華。リーズナブルな価格で店主こだわりの味が楽しめると米子市民の胃袋掴んで離さない。
●ニンニクラーメン 520円（税込）
ベースとなるスープは香味野菜・豚骨・鶏ガラ、さらにラーメンでは珍しい牛骨も使用。様々な旨みを抽出することで深みとコクが抜群に。甘めに仕上げた特製醤油ダレと、背脂とネギを合わせて作った濃厚な秘伝ダレにベーススープを注ぎ込む。スープ作りの最大のポイントはすりおろしたたっぷりの生ニンニク。中華鍋でサッと炒めたら、スープを混ぜ合わせて特製ニンニクスープに。
麺はスープと絡みやすい中太ちぢれ麵。チャーシューは薄口醬油ダレでじっくり煮込んだ自家製。最後にニラをたっぷり。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・焼きめし 500円（税込）
・焼きそば 肉玉 490円（税込
・唐揚げセット 700円（税込）
電話番号：0859-24-0053
営業時間：11:00～20:30
定休日：火曜
同じ日に紹介された「鳥取県米子市」の情報
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2022年7月17日 日曜 18:30~20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：生田絵梨花・SHELLY
ロケゲスト：ラウール・深澤辰哉（Snow Man）、ハナコ（菊田竜大・秋山寛貴・岡部大）
