【シューイチ】幻の未確認グルメ「UMA（ウーマ）」第3弾・紹介店まとめ！まぜそば・ホットケーキたまごサンド

2020年8月30日放送の『シューイチ』は滅多にお目にかかれない幻の未確認グルメ「UMA(ウーマ)」を調査・第3弾！週5時間だけ出現するB級グルメ、3食限定ドカ盛り丼など、今回も未確認なグルメが続々登場！紹介された情報をまとめました！

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幻の未確認グルメ「UMA(ウーマ)」を調査

幻の未確認グルメ「UMA(ウーマ)」を調査

販売のタイミングが限られていて滅多にお目にかかれない幻の未確認グルメ「UMA(ウーマ)」を調査することの企画。早くも第3弾！週5時間だけ出現するB級グルメ、3食限定ドカ盛り丼など、今回も未確認なグルメが続々登場！今回はかまいたちの２人が追跡！UMAを探ります！

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週に5時間開店！ポルチーニ茸の「まぜそば」

池袋一龍庵

池袋駅から徒歩1分、高級居酒屋「池袋一龍庵」。
週に2日だけランチタイムは「まぜそば専門店」に！（毎週水・木曜日 11:00～14:00）

●特製ポルチーニオイルのまぜそば　1100円（税込）
イタリア版のマツタケと呼ばれるほど芳醇な香りを持つキノコ「ポルチーニ茸」を大量に使用。油で炒めて特製ポルチーニオイルを作り、まぜそばに使っている。
低温調理した豚肉と鶏肉のチャーシューも絶品！

（出典：https://www.instagram.com/mendokoro_1ryuan/）

「まぜそば」とは？
関東を中心にここ何年か大人気のメニュー。スープではなく少量のタレで具と麺を混ぜて食べる。

［その他のメニュー］
・特製イタリア産白トリュフオイルのまぜそば　1250円（税込）
・高山さんの柚子胡椒まぜそば　850円（税込）

池袋一龍庵
住所：東京都豊島区西池袋3-25-6 清宮ビル1F
電話番号：03-3980-7117
営業時間：通常17:00～23:00　＋毎週水・木曜日 11:00～14:00「まぜそば専門店」に。
定休日：日曜日+不定休
URL：https://www.instagram.com/ikebukuro_1ryuan/

多くて週1日！お肉たっぷりの牛すじカレー

肉バル310

週に1度お店に出たらラッキー！5キロの高級牛肉で作る絶品UMA！

●牛すじカレー　900円（税込）
ステーキを調理する時に出る肉の切れ端を使用。
5kgもの最高級牛肩ロースの赤身と牛すじを、秘伝のスパイスと赤ワインなどで3時間以上じっくり煮込んでいる。
超不定期の提供にもかかわらず、牛すじカレー目当てのお客さんがいるほど大人気の一品。

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/1023063763/japan/chiyoda-ku-tokyo-japan/310/）

肉バル310
住所：東京都千代田区飯田橋2-5-1 SNビル102
電話番号：03-6265-6929
営業時間：11:30～14:30,18:00～23:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日
＊閉店しました

高級食材が超大盛り！赤字覚悟のマグロ丼

魚匠屋

400ｇ以上の新鮮な鮪が楽しめる！

●山盛りマグロ丼　1969円（税込）＊3食限定
濃厚なうま味を楽しめる本マグロか南マグロのみ使用。

（出典：https://www.instagram.com/explore/locations/1034977785/）

魚匠屋
住所：東京都千代田区飯田橋2-3-7 ラポストビル2F
電話番号：03-5577-5749
営業時間：11:30～14:00、17:00～23:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日
URL：https://www.instagram.com/gyoshoyakanda/
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限定20食！ホットケーキ×たまごサンド

ホットケーキつるばみ舎

●ホットケーキのたまごサンド　1270円（税込）＊ドリンクとのセット価格、イートイン価格
アルバイト店員がホットケーキとタマゴサラダを一緒に食べたら美味しかったということで、限定メニューに。
ホットケーキの甘みに負けないよう奥久慈の卵にマヨネーズと塩コショウで濃いめに味付けした卵サラダを合わせている。
限定20食がすぐに売り切れる人気メニュー。

（出典：https://www.instagram.com/hotcake_tsurubamisha/）