2024年2月9日放送の『ラヴィット!』は、EXITのテンションアゲアゲグルメ！今回は新感覚の韓国鍋！こちらのページではその中で紹介された東京・新大久保「モダン韓食堂」についてまとめました。詳しくはこちら！
EXIT「テンションアゲアゲグルメ」
EXITの新企画「テンションアゲアゲグルメ」！おもてなし上手のEXITがゲストのテンションがアゲアゲになる今人気のバイブス高めの絶品グルメを紹介！
ゲストはMAXのNANA＆LINA今まで食べたことがない新感覚の「韓国鍋」とは！？
今まで食べたことない！旨みたっぷり韓国鍋
モダン韓食堂
新大久保駅から徒歩約4分。
2021年にオープンし、すぐさまSNSを中心に話題となったお店。
イイダコと豚肉を掛け合わせた韓国の定番「チュクミサムギョプサル」や「もやしプルコギ」などオリジナルメニューまで様々な韓国の鉄板鍋が楽しめる。
中でも月に約2400食も売り上げるという新感覚の韓国鍋を求め連日予約で満席状態。
●チャドルサムハップ 2人前4400円
脂の旨みが多い黒毛和牛のトモバラ肉を焼く。お肉に火が通ったら鍋の端に寄せる。バターを入れ、中央に肉の旨みとバターを絡める。そこに国産ホタテとエリンギを投入し、味が染み込んだら一旦お肉の上へ。
セリ・もやし・ネギ・キムチを加え、具材に土手を作ったら大根と牛肉の出汁を入れた溶き卵を投入。
フタをして2分蒸して完成。
電話番号：03-6233-9724
営業時間：11:00-23:00
定休日：なし
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）田村真子（TBSアナウンサー）くっきー！（野性爆弾）太田博久（ジャングルポケット）＆近藤千尋、東京ホテイソン（たける・ショーゴ）EXIT（りんたろー。・兼近大樹）
ラヴィット！ファミリー：宮近海斗（Travis Japan）
スタジオゲスト：松村北斗（SixTONES）上白石萌音、おいでやす小田、みなみかわ
ロケゲスト：NANA・LINA（MAX）
