【ラヴィット】ぼる塾スイーツ部・特別編！MC川島参戦！紹介店まとめ｜芸能界スイーツ部

2022年10月10日放送の『ラビット!』は、ぼる塾の芸能界スイーツ部！今回は特別編！スイーツ女王・ぼる塾田辺＆ＭＣ川島明が互いのナンバワンスイーツをオススメ！紹介された情報をまとめました。

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ぼる塾の芸能界スイーツ部・特別編

ぼる塾の芸能界スイーツ部・特別編

今回の芸能界スイーツ部（BGS）は特別編！スイーツ女王・ぼる塾田辺＆ＭＣ川島明が互いのナンバワンスイーツをオススメ！さらに、川島＆ぼる塾がドン・キホーテで爆買い！？

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川島さんが一番大好きなスイーツ店！田辺さんに食べてほしい絶品創作ケーキ

リベルターブル赤坂店

川島さんがスイーツ好きになったきっかけのお店。
食べログは3.81の高評価（2022/10/9時点）。まるでジュエリーショップのようなきらびやかな店内には、パリの三ツ星レストランで修業したオーナーシェフ・森田一頼さんの独創的な絶品スイーツが並ぶ。

●メテオール　770円
隕石の形をイメージしたチョコレートケーキ。
表面のコーティングや中のソースに酸味が強い長野県産の杏子を使用。中央にはバニラに似た香りがするトンカ豆を使った甘いクリームが。酸味と甘味の絶妙なハーモニーが楽しめる一品。

●ヴェール　703円
川島さんをとりこにしたピスタチオケーキ。
表面には大小のサイズに砕いたピスタチオをまぶし、食感にアクセントを。濃厚なピスタチオクリームの下にはシャキシャキ食感の野菜「フェンネル」を使ったジュレが。

●レイティエ　770円
表面にはクッキー生地が敷き詰められ、中にはチーズの王様と呼ばれる「エポワス」を使った焼きチーズケーキと、レアチーズクリームを2層に重ねた濃厚な一品。

先月、お店の向かいにおしゃれなイートインスペースがオープン！イートイン限定の絶品スイーツも提供しているんだそう。

●クレープ黒トリュフグラストリュフノワール　2,970円
香りが強い黒トリュフを練り込んだ生地に黒砂糖とフランス産の塩を入れて、甘味と塩味を演出。表面はパリッと、中はもっちもちに仕上げたクレープの上には黒トリュフのアイスを。仕上げに黒トリュフをふんだんにかければ、贅の限りを尽くした至極のスイーツが完成！

リベルターブル赤坂店（Libertable）
住所：東京都港区赤坂2-6-24 1F
電話番号：03-3583-1139
営業時間：11:00～21:00
定休日：日曜日
URL：https://libertable.com/

田辺さん思い出No.1スイーツ！川島さんに食べてほしい絶品ミルフィーユ

ザ・グラン銀座

GINZA SIXの最上階にあるフレンチレストラン。
日本全国から取り寄せた四季折々の厳選食材を使ったコース料理やデザートが大人気。

銀座の街が一望できるチャペルが併設されていて、数多くの挙式が行われている。
今日は特別にこのチャペルでスイーツをいただきます♪

銀座マキシム・ド・パリとは、銀座で約50年愛されたフレンチレストランの名店。田辺さんも幼少期お母さんと訪れた大好きなお店。クリスマスにはここのイチゴのミルフィーユを頼んでいたんだそう。しかし、2015年に惜しまれつつも閉店。しかし、その4年後、「ザ・グラン銀座」のスタッフが「マキシム・ド・パリ」の初代パティシエから製法を受け継ぎ、イチゴのミルフィーユを完全再現！

●苺のミルフィーユ　1,400円（サービス料別）
1日200個売れることもある人気商品。
パイのサクサク食感を保つため、オーダーが入ってから作り上げるこだわりよう。ぎっしり詰まったカスタードには爽やかな風味のオレンジリキュールを入れ、軽い口当たりに。

ザ・グラン銀座（THE GRAND GINZA）
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
電話番号：03-6263-9740
営業時間：11:00～23:30
定休日：不定休
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