【ベスコングルメ】東京・上野の太麺焼きそば『鉄板焼たるや』

2023年4月9日放送の『ベスコングルメ』は、川島&佐藤栞里&アインシュタイン河井が鉄板焼きの名店の看板メニュー「太麺焼きそば」を目指す!紹介された情報をまとめました!

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上野の極上太麺焼きそば

大好物のグルメと生ビールを“ウマい”のベストコンディションで満喫するため、長い距離を歩いて心身ともに仕上げていく番組「ベスコングルメ」。

今日は、佐藤栞里さんの大好物「焼きそば」を目指し、墨田区・曳舟からスカイツリーを眺め上野まで6.2kmを歩く!

道中は数々の下町人気グルメにも遭遇。つまみ食いは絶対禁止の3人の代わりに、まさかの試食担当が登場!?歩いた後に待っているのは、もっちもちの太麺に半熟目玉焼きを絡めて食べる極上太麺焼きそば!

START「墨田区・曳舟」→GOAL「台東区・上野」(約6.2km)

鉄板焼たるや

創業32年、鉄板焼きの名店。
鉄板焼きの王道・和牛のサイコロステーキや仔牛のタン塩焼きなど、絶品ぞろいの鉄板料理を味わえるが、看板メニューはなんと言っても焼きそば。

茹で上げ太麺焼きそば 目玉焼きトッピング 960円
看板メニューの太麺焼きそば。麺はモチモチした食感が特徴のつけ麺用の極太麺を使用。キャベツ・豚バラ肉に加え干しエビと天かすで香ばしい風味と食感のアクセントをプラス。3種類をブレンドした辛めの特製ソースをたっぷりと後かけし、半熟目玉焼きをトッピングした一品。

ベスコングルメ 上野 鉄板焼たるや 茹で上げ太麺焼きそば 目玉焼きトッピング
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

ベスコングルメ 上野 鉄板焼たるや 茹で上げ太麺焼きそば 目玉焼きトッピング
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[プラスワングルメ]
豚キムチ 740円
使用するのはご主人が厳選したしっかりした辛さの熟成キムチ。ごま油で炒め、コクと風味を引き出したら脂の甘い国産豚バラ肉と合わせて完成。

ベスコングルメ 上野 鉄板焼たるや 豚キムチ
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

ベスコングルメ 上野 鉄板焼たるや 豚キムチ
(出典:https://www.tbs.co.jp/bescon_gurume/)

[その他紹介されたメニュー]
・和牛サイコロステーキ 1,980円
・仔牛のタン塩焼き 1,180円
・ポテトのチリソースチーズ焼 850円

鉄板焼たるや
住所:東京都台東区東上野3-22-3 津多屋ビル 1F
電話番号:03-3835-0448
営業時間:17:30-23:00(土祝17:00-22:00)
定休日:日曜、その他不定休
URL:https://www.instagram.com/uenoyakisobateppanyakitaruya/

仕上げスポット

歩いた距離は約6.2km。
途中で立ち寄った仕上げスポットがこちら!

1.キラキラ橘商店街

鳥正 京島店

1959年創業のデリカショップ。

チキンぎょうざ 1本 120円
お店の看板メニュー。墨田区が推奨する「すみだモダン」認定商品。味は餃子で外の皮はパリパリ。

鳥正 京島店
住所:東京都墨田区京島3-21-7
電話番号:03-3611-6083
営業時間:11:30-19:30
定休日:日曜
URL:https://www.instagram.com/torisho.kyozima/?

2.浅草・雷門通り

ともちゃんの肉まん

肉まんの種類は20種類。

麻辣牛肉 中華まん 260円

ともちゃんの肉まん 雷門店
住所:東京都台東区浅草1-5-1
電話番号:不明
営業時間:不明
定休日:不明
URL:https://marufoods.net/pages/tomochan

その他紹介されたお店

立ち喰い梅干し屋

麒麟・川島さん紹介の「梅干し専門店」。
梅干しだけで15種類くらい。カウンターで梅干しで飲むスタイル。

ラヴィット!だけの時に立ち寄ったりするそうです。

立ち喰い梅干し屋
住所:東京都墨田区押上1-1-2 東京ソラマチ 4F
電話番号:03-5809-7890
営業時間:10:00-20:00
定休日:なし
URL:https://tachigui-ume.jp/
串焼 三政

佐藤栞里さん紹介の新橋の焼鳥屋さん。

串焼き 1本 330円~

焼鳥を一気に10本くらい注文して20分くらいで食べてそこから収録とかに行くそうです。

串焼 三政
住所:東京都港区新橋3-19-6 新陽ビルディング 1F
電話番号:03-3434-7007
営業時間:17:00-23:00
定休日:日曜・祝日
URL:https://g103300.gorp.jp/
居酒屋てげてげ

アインシュタイン・河井さん紹介の大阪の居酒屋さん。

辛麺 780円
天むす 380円

居酒屋てげてげ
住所:大阪市浪速区日本橋東1-1-9 1F
電話番号:06-6563-9593
営業時間:要確認
定休日:要確認
URL:https://www.instagram.com/tegetegekouhei/

追記(2023.7.18)
*2023年7月18日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。

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*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります


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TBS「ベスコングルメ」
日曜日 18:30-19:00
出演:川島明、佐藤栞里、河井ゆずる(アインシュタイン)  

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