【かんさい情報ネットten】おでかけコンシェルジュ ≪大阪・西中島≫(2016/4/19)


4月19日放送の『かんさい情報ネット ten.』。火曜日はヤナギブゾンの【おでかけコンシェルジュ】のコーナー。
今日は「大阪・西中島のお値打ちグルメ」を紹介!

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ゲストはビタミンSのマイコさん、麒麟の田村さん。

■ 黒毛和牛がリーズナブル!驚きの肉汁爆発焼き

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まろやかでとろけるような風味が特徴の大分県の黒毛和牛「おおいた豊後牛」を使用。
契約農家で育てられた「おおいた豊後牛」はエサにパイナップルやカカオなどを混ぜているため、あっさりとした脂と甘みの強い肉質に。

●黒毛和牛赤身の肉汁爆発焼き 1,680円(税抜)

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●黒毛和牛大判とフォアグラのビストロ寿司 480円(税抜)
なんと480円!お店の母体が精肉卸のため、おおいた豊後牛を1頭買いしているため、安く出せるのだとか。

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■大阪/西中島【大衆ビストロ 匠(たくみ)】
住所:大阪市淀川区西中島6-8-9 花原第一ビル 101
電話番号:06-6732-9377
営業時間:18:00~翌3:30(L.O.翌3:00)
定休日:不定休
予約:可
ランチ:×
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■ 海の恵みを堪能!天然物にこだわる旬の絶品貝料理

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北は北海道から南は沖縄まで全国から取り寄せる旬の貝は25種類以上。

●天然帆立姿造り 1,280円(税抜)
北海道から直送される、今が旬の天然の帆立。

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なんとここではホタテの卵が食べれます。産卵前の今は卵が大きく、貝の3分の1を占める時も。新鮮だから食べられる帆立の卵のお造り。

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●赤にし貝つぼ焼き 680円(税抜)
冬に栄養を蓄えるので、春は身が大きい。クセがないのが特徴。コリコリとした食感が美味しい「アカニシ貝」はつぼ焼きで。

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●まて貝 残酷焼き 2個880円(税抜)
干潟に生息し、潮干狩りなどで取れる10センチほどのマテ貝。

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■大阪/西中島【海鮮茶屋貝族料理みのしょう(味之匠)】
住所:大阪市淀川区西中島3-14-3
電話番号:06-6304-8415
営業時間:17:00~翌0:00(L.O.23:30)
定休日:日曜
予約:可
ランチ:×
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■ 【パンシェルジュ】人気パンの秘密は焙煎小麦

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調理パン・サンドイッチ・ハード系のパンなど約120種類が揃う。

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人気パンの秘密は焙煎小麦。小麦を乾煎りすることで、香ばしさや風味が引き立つ。

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●フリュイショコラ 220円(税抜)
外のカリカリと中のしっとりのバランスが絶妙。

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●クリームブリュレ風デニッシュ 200円(税抜)
サクサクと中のクリームのしっとり感のバランスが絶妙。

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■大阪/西中島【cocorono bakery(ココロノベーカリー)】
住所:大阪市淀川区西中島4-2-3 西中島ビル 101
電話番号:06-6305-6665
営業時間:7:30~19:00
定休日:水曜日
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■ 厳選味噌が決め手!麺との相性抜群の味噌ラーメン

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味噌ラーメン専門店。
全国の味噌蔵を巡り、味噌のスープを極めた店主。試行錯誤の上、赤味噌:白味噌:米味噌=8:1:1の割合にたどり着いたんだとか。

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●味噌の逆襲 800円(税込)

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麺は国産小麦使用の自家製ちぢれ麺。

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■大阪/西中島【らあめん じん】
住所:大阪市淀川区西中島2-14-34
電話番号:06-6390-1888
営業時間:11:00~14:00/18:00~スープなくなり次第閉店 土日祝日は~24:00
定休日:不定休
予約:可
ランチ:○
公式サイト ≫≫ こちら
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▼読売テレビ「かんさい情報ネットten」
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:清水健、中谷しのぶ 他(読売テレビアナウンサー)、円広志 手嶋龍一 住田裕子 ヤナギブソン



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