【おでかけコンシェルジュ】大阪・心斎橋「記憶に残るインパクトグルメ」(2018/6/12)

2018年6月12日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”「大阪・心斎橋の記憶に残るインパクトグルメ」。フレンチと融合したふわふわお好み焼き、日本料理とイタリアンが融合した進化系肉寿司、世界に一つだけのオリジナルバーガーなど、紹介されたお店はこちら!

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今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・心斎橋記憶に残るインパクトグルメ

ゲストは吉本新喜劇の福本愛菜ちゃん&初登場のおばたのお兄さん。

大阪・心斎橋「記憶に残るインパクトグルメ」

インスタ映え!フレンチ粉もん

フレンチと粉もんが融合!ふわふわ食感のお好み焼き

大阪粉もんバル DENNER(デンナー)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-18-4 大友ビル 2F
食べログ
ぐるなび

昨年12月オープン。
シェフはフランスで修行したこともあるフレンチシェフ。

フレンチと粉もんを融合したメニューが楽しめる。


(出典:食べログ

フロマージュ焼き 1480円(税抜)

人気ナンバー1メニュー。

水ではなく牛乳を使用。そこに小麦粉・卵・山芋・キャベツを加えて生地を作り、筒状の型に入れてフワフワになるよう分厚く焼き上げている。そこに3種類のチーズ(ナチュラルチーズ・ゴルゴンゾーラ・カマンベール)&ポルチーニ茸のホワイトソースをかけて。


(出典:食べログ

イカスミ焼きそば 1180円(税抜)

白ワインで焼きそば麺と具材を和え、そこにイカスミソースと焼きそばソースをしっかり混ぜ合わせている。イカスミのコクと焼きそばソースの甘み、そこにトマトソースの酸味がベストマッチ!


(出典:食べログ

大阪粉もんバル DENNER(デンナー)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-18-4 大友ビル 2F
地図/アクセスマップ
電話番号:06-4963-3308
営業時間:17:30~翌3:00、日曜は24時まで
定休日:なし
食べログ
ぐるなび
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予約はこちら
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予約はこちら

和食&イタリアン!進化系肉寿司!

日本料理とイタリアンが融合!記憶に残る進化系肉寿司

肉寿司 イタリアンバル 閂(カテナッチョ)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-19-11 B1F
食べログ

昨年7月オープン。斬新な料理が楽しめると話題のお店。
日本料理とイタリアンを融合して、肉寿司を専門に出している。


(出典:食べログ

シェフはソムリエの経験を活かし、ワインに合う料理を提供。

本日のおまかせ5貫盛り合わせ 1350円(税抜)

使うのはこだわりの黒毛和牛。軽く炙った後、それぞれのお肉にトッピングで味付け。

・アボカド&クリームチーズ
・トリュフみそ
・梅干し&チーズ
・牛たん
・ハラミ

酢飯には通常の米酢だけでなく、黒酢を合わせることでコクを出している。


(出典:食べログ

和牛ロッシーニ 1貫360円(税抜)

フォアグラを軽く炙った肉寿司

プチ高級TKG 950円(税抜)

〆に食べたい驚きのメニュー!

酢飯の上にいくら・ウニ・卵黄、そして極めつけにキャビアをのせた超豪華な卵かけご飯。黄身を崩し、よく絡ませていただきます♪


(出典:食べログ

肉寿司 イタリアンバル 閂(カテナッチョ)
住所:大阪市中央区東心斎橋1-19-11 B1F
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6258-4141
営業時間:17:30~翌2:00(日曜は24時まで)
定休日:月曜日
食べログ

世界に1つ!オリジナルハンバーガー

世界に1つのハンバーガー!

ミリアバーガー (milia burger)
住所:大阪市西区新町1-17-8 1F
食べログ

2年前にオープン。
メニューの豊富さが人気のハンバーガー屋さん。

スタンダードメニューは2万7000種類!
パン・お肉・ソース・野菜など自分の好きな組み合わせで好みのオリジナルバーガーを作ることができる。


(出典:食べログ


(出典:食べログ

バンズ(3種類)
香ばしい全粒粉、ソフトな白パン、スタンダード

パテ(2種類)
牛肉100%、ポークリブ

ソース(10種類)

野菜は季節の野菜から3種類を選ぶ。


(出典:食べログ


(出典:食べログ

店主は以前ビュッフェスタイルのお店で働いていた時、サラダバーでお客さんが楽しそうにサラダを取っている姿を見て、いろんな野菜を食べられるハンバーガー屋さんをしようと思ったんだとか。

ちなみに、迷ってしまう人のために、あらかじめ決まったメニューもあるそうです^^

▼「ウラマヨ」でも紹介されました!
【ウラマヨ】街デミー賞「堀江」編(2018/3/17)
ミリアバーガー (milia burger)
住所:大阪市西区新町1-17-8 1F
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6541-0831
営業時間:11:00~21:00(日曜は19時まで)
定休日:月曜
食べログ

驚きの組み合わせ!絶品スパイシーカレー!

驚きの組み合わせが人気!絶品スパイシーカレー

スパイスカリー て
住所:大阪市中央区南船場3-1-16 ラッキービル 2F
食べログ

カレー激戦区・南船場で話題のお店。
ご主人が作る類を見ない独創的なメニューが人気。


(出典:食べログ

3種盛り 1000円(税込)

イカシオ・明太子キーマ・ウメチキ(梅干しチキンカレー)など3種類のカレーが楽しめる。

イカシオ:15種類のスパイスカレーにイカの塩辛を加えている。
ウメチキ:16種類のスパイスで作るチキンカレーに牛乳・梅干しを加えている。


(出典:食べログ

↓めんたいキーマ

(出典:食べログ

スパイスカリー て
住所:大阪市中央区南船場3-1-16 ラッキービル 2F
地図/アクセスマップ
電話番号:
営業時間:11:30~15:30、18:30~21:00(売り切れ次第終了)
定休日:月曜日・不定休
食べログ

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読売テレビ「かんさい情報ネットten
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介 円広志 朴一 住田裕子