ゴ・エ・ミヨ2025｜大阪レストラン一覧

2025.03.20
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2025年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』（イエローガイド）。こちらのページでは関西エリア『大阪』でゴエミヨに掲載されたレストランの情報を一覧にまとめました。

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ゴエミヨ2025『大阪』

関西エリア「大阪」で「ゴ・エ・ミヨ2025」に掲載されたお店は37軒。
2軒以外はすべて大阪市内のレストランが選ばれました。（4トック3軒・3トック29軒・2トック5軒）

『ミシュランガイド大阪2025』vs『ゴエミヨ2025・大阪』W掲載店
≫≫ ゴエミヨ2025の購入はこちら

4トック：3軒

18/20点：1軒

ハジメ
ハジメ（Hajime）［イノベーティブ］【4トック】（18/20点）
住所：大阪市西区江戸堀1-9-11 アイプラス江戸堀1F
電話番号：06-6447-6688
URL：http://www.hajime-artistes.com/
＊2020年～6年連続で4トック獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得
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17.5/20点：1軒

本湖月
本湖月（ほんこげつ）［日本料理］【4トック】（17.5/20点）
住所：大阪市中央区道頓堀1-7-11
電話番号：06-6211-0201
＊2020年～2021年は3トック、2022年～4年連続で4トック獲得

17/20点：1軒

柏屋 大阪千里山
柏屋 大阪千里山［日本料理］【4トック】（17/20点）
住所：大阪府吹田市千里山西2-5-18
電話番号：06-6386-2234
URL：https://jp-kashiwaya.com/
＊2020年～6年トック獲得
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得

3トック：29軒

16.5/20点：1軒

ラシーム
ラシーム（La Cime）［フランス料理］【3トック】（16.5/20点）
住所：大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F
電話番号：06-6222-2010
URL：https://www.la-cime.com/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で2つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

16/20点：8軒

空心 伽藍堂
空心 伽藍堂（クウシン ガランドウ）［中華料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-5-18 零北新地 4F
電話番号：06-4256-6604
URL：https://www.kuushin.com/
＊2024年～2年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
老松 喜多川
老松 喜多川（おいまつ きたがわ）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市北区西天満4-12-27
電話番号：080-4015-5050
URL：https://www.oimatsu-kitagawa.com/
＊2020年～2022年、2024年～2年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
弧柳
弧柳（こりゅう）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区内淡路町3-3-3
電話番号：06-7509-3956
URL：http://www.koryu.net/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で2つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得
太庵
太庵（たいあん）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区島之内1-21-2 山本松ビル1F
電話番号：06-6120-0790
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で3つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で3つ星を獲得
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照屋
照屋（てるや）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区上汐2-1-24 グレース上汐 101
電話番号：080-5638-7455
URL：https://www.teruya-osaka.jp/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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伏見町 栫山
伏見町 栫山（かこいやま）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区伏見町2-4-12
電話番号：06-6228-3007
URL：https://kakoiyama.jp/
＊2024年～2年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
Fujiya1935
Fujiya1935（フジヤ）［イノベーティブ］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市中央区鎗屋町2-4-14
電話番号：06-6941-2483
URL：http://fujiya1935.com/index.html
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で2つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得
楽心
楽心（らくしん）［日本料理］【3トック】（16/20点）
住所：大阪市福島区福島1-6-27
電話番号：06-6451-2323
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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15.5/20点：10軒

アドック
アドック（ad hoc）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市福島区福島1-1-48 hotarumachi
電話番号：06-6225-8814
URL：http://adhoc2014.jp/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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アニエルドール
アニエルドール（agnel d’or）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市西区西本町2-4-4 阿波座住宅三栄ビル1F
電話番号：06-4981-1974
URL：http://www.agneldor.com/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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シナエ
シナエ（SINAE）［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）NEW!!
住所：大阪市中央区伏見町2-4-12 クスノキビル2・3F
電話番号：06-6201-6556
URL：https://sinae.jp/
＊2025年初掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
ラ・ベカス
ラ・ベカス［フランス料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市中央区平野町3-3-9 湯木ビル1F
電話番号：06-4707-0070
URL：https://www.labecasse1990.com/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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ピ・グレコ
ピ・グレコ（P greco）［イタリア料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市北区西天満4-1-20 リープラザ1F
電話番号：06-6809-1800
URL：https://www.pgreco.jp/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
上方中華 新瓊
上方中華 新瓊（しんたに）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市北区中崎1-4-21 1F
電話番号：06-7410-6334
URL：https://www.kamigata-shintani.com/
＊2024年～2年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
月泉
月泉（ゲッセン）［中華料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市北区西天満1-6-4
電話番号：06-6366-0055
URL：https://gessen.osaka/
＊2020年～6年連続掲載
翠 大屋
翠 大屋（すい おおや）［日本料理］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市北区天満3-1-2 天満TSビル 2F
電話番号：06-6358-7497
URL：https://www.instagram.com/suiohya_official/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
鮨 三心
鮨 三心（さんしん）［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市中央区内久宝寺町2-7-14
電話番号：06-6767-0677
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
鮨 原正
鮨 原正（はらしょう）［寿司］【3トック】（15.5/20点）
住所：大阪市天王寺区上之宮町3-30
電話番号：06-6773-5518
URL：https://sushi-harasho.jp/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で2つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で2つ星を獲得

15/20点：10軒

オノウエ
オノウエ（ONOHOUÉ）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市中央区糸屋町1-1-6 B1F
電話番号：06-6910-7123
＊2020年～6年連続掲載
フナシェフ
フナシェフ（Funachef）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区黒崎町6-4 2F
電話番号：06-6450-8565
URL：http://www.funachef.com/
＊2021年～5年連続掲載
ミチノ・ル・トゥールビヨン
ミチノ・ル・トゥールビヨン（Michino Le Tourbillon）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市福島区福島6-9-11 神林堂ビル1F
電話番号：06-6451-6566
URL：https://www.michino.com/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』でセレクテッドレストランを獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得
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ラ カンロ
ラ カンロ（La Kanro）［フランス料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区天神西町3-9 NUI南森町南側
電話番号：-
URL：https://www.lakanro.jp/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得
カピ
カピ（capi）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 北新地PLACEビル 6F
電話番号：050-3138-6188
URL：https://capi-osaka.com/
＊2023年～3年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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ポンテベッキオ
ポンテベッキオ（PONTE VECCHIO）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビル1F
電話番号：06-6229-7770
URL：https://ponte-vecchio.co.jp/kitahama
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』でセレクテッドレストランを獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得
ラチェルバ
ラチェルバ（LACERBA）［イタリア料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区堂島浜1-2-1 新ダイビル2F
電話番号：06-6136-8089
URL：http://www.lacerba.jp/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』でセレクテッドレストランを獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得
シーフ
シーフ（Chi-Fu）［中華料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区西天満4-4-8 1F
電話番号：06-6940-0317
URL：http://chi-fu.jp/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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お料理 山田
お料理 山田［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区西天満4-7-7 サン・システム西天満ガストロプラザ 4F
電話番号：080-4013-9336
URL：https://www.instagram.com/oryouri_yamada/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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料理屋 稲家
料理屋 稲家（いなや）［日本料理］【3トック】（15/20点）
住所：大阪市北区曽根崎新地1-10-2 KITASHINCHI PLACE 7F
電話番号：06-6341-3177
URL：https://ryouriya-inaya.com/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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2トック：5軒

14.5/20点：5軒

ア・カント
ア・カント（a canto）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）NEW!!
住所：大阪市中央区内久宝寺町3-1-10
電話番号：06-7175-6383
URL：https://www.a-canto.com/
＊2025年初掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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イル・チェントリーノ
イル・チェントリーノ（il Centrino）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：大阪市中央区瓦屋町1-2-2
電話番号：06-6762-5901
URL：https://www.instagram.com/ilcentrino_osaka/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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十皿
十皿（とさら）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：大阪市北区西天満2-7-26 徳矢ビル 1F
電話番号：06-7709-1283
URL：https://tosara.jp/
＊2022年～4年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』でセレクテッドレストランを獲得
ミシュランガイド 追記
＊『ミシュランガイド大阪2025』でセレクテッドレストランを獲得
レストラン マイス
レストラン マイス（Restaurant MyS）［イタリア料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：大阪府三島郡島本町東大寺1-10-26
電話番号：075-285-4170
URL：https://www.restaurant-mys.com/
＊2023年～3年連続掲載
アラルデ
アラルデ（Alarde）［バスク料理］【2トック】（14.5/20点）
住所：大阪市西区阿波座1-14-4 サインカンパニービル1F
電話番号：06-6616-9825
URL：https://www.instagram.com/restaurante.alarde/
＊2020年～6年連続掲載
ミシュランガイド
＊『ミシュランガイド大阪2024』で1つ星を獲得
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＊『ミシュランガイド大阪2025』で1つ星を獲得
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「ゴ・エ・ミヨ 2025」の購入

商品名 ： ゴ・エ・ミヨ 2025
発売日： 2025年3月18日（火）
価格 ： 3,300円（税込）
ゴ・エ・ミヨ 2025(Gault&Millau) [ ゴ・エ・ミヨ ジャポン編集部 ]
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ゴ・エ・ミヨ2025 掲載店情報

5トック：全てに卓越したレストラン（19～20点）
4トック：非常に素晴らしいレストラン（17～18.5点）
3トック：素晴らしいレストラン（15～16.5点）
2トック：料理人の個性を感じるレストラン（13～14.5点）
1トック：良いレストラン（11～12.5点）
トックなし：美味しいレストラン（10～10.5点）
POP（ポップ）：評価ではなく、料理・スタイル・お店の雰囲気など、特筆すべき美点のあるお店を紹介

ゴエミヨ2025で表彰されたシェフの情報はこちら↓

【ゴ・エ・ミヨ 2025】レストラン格付け一覧まとめ
2025年3月18日に発売されたイエローガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』。日本では第9刊目となるグルメガイドブックで、美食家の方やグルメ大好きな方は必見のレストラン格付け情報。こちらではゴエミヨ2025の詳しい情報についてご紹介しています。ゴエミヨ2025美食のエキスパートがおすす...
www.e宿.com
2025.03.22
【高評価】レストラン一覧

▼最高評価「5トック」

ゴ・エ・ミヨ2025｜最高評価『5トック』レストラン一覧
2025年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』（イエローガイド）。こちらのページでは最高評価『5トック』を獲得したお店（飲食店・レストラン）を一覧にまとめました。ゴエミヨ2025『5トック』レストランゴ・エ・ミヨ2025で、ゴエミヨ（ゴーミヨ）最高評価となる『...
www.e宿.com
2025.03.22

▼「4トック」

ゴ・エ・ミヨ2025｜高評価『4トック』レストラン一覧
2025年3月18日発売のレストランガイド『ゴ・エ・ミヨ2025』（イエローガイド）。こちらのページでは5トックに次ぐ高評価『4トック』を獲得したレストランを一覧にまとめました。ゴエミヨ2025『4トック』ゴ・エ・ミヨ2025で『4トック』を獲得したお店は45軒。2024年版と比...
www.e宿.com
2025.03.22
【エリア別】レストラン一覧
    ▼北海道エリア
  1. 「北海道」レストラン
    1. 北海道「ジャンル別」
    ▼東北エリア
  1. 「青森」レストラン
  2. 「秋田」レストラン
  3. 「岩手」レストラン
  4. 「宮城」レストラン
  5. 「山形」レストラン
  6. 「福島」レストラン
    ▼関東エリア
  1. 「東京」レストラン
    1. 東京「ジャンル別」
  2. 「茨城」レストラン
  3. 「栃木」レストラン
  4. 「群馬」レストラン
  5. 「埼玉」レストラン
  6. 「千葉」レストラン
  7. 「神奈川」レストラン
    ▼甲信越エリア
  1. 「山梨」レストラン
  2. 「長野」レストラン
  3. 「新潟」レストラン
    ▼北陸エリア
  1. 「富山」レストラン
  2. 「石川（金沢）」レストラン
  3. 「福井」レストラン
    ▼東海エリア
  1. 「静岡」レストラン
  2. 「愛知（名古屋）」レストラン
  3. 「岐阜」レストラン
  4. 「三重」レストラン
    ▼関西エリア
  1. 「大阪」レストラン
    1. 大阪「ジャンル別」
  2. 「京都」レストラン
    1. 京都「ジャンル別」
  3. 「兵庫（神戸）」レストラン
  4. 「奈良」レストラン
  5. 「滋賀」レストラン
  6. 「和歌山」レストラン
    ▼中国エリア
  1. 「岡山」レストラン
  2. 「広島」レストラン
  3. 「山口」レストラン
  4. 「島根」レストラン
  5. 「鳥取」レストラン
    ▼四国エリア
  1. 「徳島」レストラン
  2. 「香川」レストラン
  3. 「愛媛」レストラン
  4. 「高知」レストラン
    ▼九州・沖縄エリア
  1. 「福岡」レストラン
    1. 福岡「ジャンル別」
  2. 「佐賀」レストラン
  3. 「長崎」レストラン
  4. 「熊本」レストラン
  5. 「大分」レストラン
  6. 「宮崎」レストラン
  7. 「鹿児島」レストラン
  8. 「沖縄」レストラン

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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