2024年4月28日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが沖縄県 うるま市で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「麺家 丸翔」についてまとめました。詳しくはこちら！
沖縄県 うるま市「麺家 丸翔」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日はバナナマン日村さんが、沖縄県 うるま市へ！
地元の野球チームのお父さんと子どもたちに教えてもらったお店が「麺家 丸翔」。
お肉が美味しいソーキそば「丸翔」
麺家 丸翔
創業6年、連日地元のお客さんで賑わう沖縄そば専門店。
その人気は凄まじく11時に開店し午後2時には毎日完売するほどの大人気店。
中城村にある沖縄そばの名店「麺家 にらい」の姉妹店。
●本ソーキそば（大）900円
最大の特徴は透き通ったスープ。
使用するのは枕崎産の鰹節。香り高く旨みの強い極上の鰹節をたっぷり使ってとった出汁に、味付けは出汁の旨みを最大限生かすため塩のみ。
お店自家製の生麺はコシが強くスープにもよく絡む中太平打ち麺。
トッピングは刻み生姜・かまぼこ・ネギ。
ソーキはカツオ出汁を使った煮汁でじっくり煮込み、仕上げに表面を炙り焦げ目をつけ香ばしさをプラス。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
●丸翔そば 900円
ソーキ・三枚肉・軟骨が一度に楽しめる一品。
●ゆし豆腐そば 750円
沖縄のおぼろ豆腐がのった通好みの一杯。
電話番号：098-978-8922
営業時間：11:00-14:30 ＊麺が売り切れ次第終了
定休日：木曜、金曜
URL：https://www.instagram.com/menya_marusho/
同じ日に紹介された「沖縄県 うるま市」の情報
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＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2024年4月28日 日曜 19:00 -20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト：小泉孝太郎・村上佳菜子
ロケゲスト：川口春奈・松下洸平
