【サタデープラス】ご当地スター激オシ!仙台 新定番グルメ旅(2018/2/17)

2018年2月17日放送の『サタデープラス』“一期一会!ニッポン○×旅”は冬こそ食べたい!仙台・新定番グルメ旅。ロッチの中岡さんが地元スター ワッキー貝山さん一押しの新定番グルメを巡ります。紹介された情報はこちら!

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ご当地スター激オシ!仙台 新定番グルメ旅

今回の「一期一会!ニッポン○×旅」はロッチ中岡さんが冬の宮城県・仙台へ。

仙台といえば、三陸海岸の海の幸や牛タン、笹かまなどグルメがありますが、今回は地元スターワッキー貝山さん一押しの「新定番グルメ」を巡ります♪

名店の裏メニュー!牛タンしゃぶしゃぶ

味の牛たん福助 本店

創業40年の牛タン専門店。


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014243/)

このお店では牛タン1本を丸ごと買っていて、通常のお店ではよく使用する「たん先」を使わず、それよりも柔らかい「ミドル」のみを使用している。

牛たん焼き 1620円
厚さ7㎜にカットして炭火で焼いた定番メニュー


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014243/)

新定番はこちら!

元祖牛タンしゃぶしゃぶ 2160円
※3人前から注文可


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014243/)

かつおと昆布で取ったダシに薄切りにした牛タンをしゃぶしゃぶし、自家製ポン酢につけて食べる。


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4014243/)

しゃぶしゃぶには「ミドル」よりも柔らかくサシの入った「たん芯」を使っている。

元は隠しメニューだったが、口コミで広がりいまや看板メニューに♪

味の牛たん福助 本店
住所:宮城県仙台市青葉区中央1-8-24 ラブリーKK 2F
電話番号:022-265-9466
営業時間:11:30~14:00、17:00~23:00
定休日:火曜日
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1日4000本!笹かまのひょうたん揚げ

阿部蒲鉾店 本店

昭和10年創業の老舗かまぼこ店。


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000251/)

定番はこちら

手焼き笹かま体験 1回210円


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000251/)

お店の入口の横にイートインスペースがあり、そこで販売されているのが新定番グルメ!

ひょうたん揚げ 1本200円

多い時には1日4000本売れる、食べ歩きの新定番!


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000251/)

ほんのり甘めのアメリカンドッグ風の生地の中には、ソーセージの代わりに蒸したかまぼこが。


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000251/)

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見た目も可愛くインスタ映えすると女子高生を中心に大人気♪

ちなみにひょうたん揚げの串は「あたり付き」♪

阿部蒲鉾店 本店
住所:宮城県仙台市青葉区中央2-3-18
電話番号:022-221-7121
営業時間:10:00~19:00
定休日:年中無休
≫≫ Yahoo!ロコ

女性に大人気! せり鍋

居酒屋 佗び助


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002537/)


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002537/)

仙台せり鍋 1人前1620円

せり鍋は根っこが主役!新鮮なせりを使っているので、根っこが甘い♪


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002537/)

また、せりは繊維質が多くお通じも効果的と女性に大人気。


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002537/)


(出典:https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4002537/)

安室奈美恵さんや福山雅治さんもお忍びで来店する、1カ月先まで予約が取れないという人気店。

女将さんが毎日6時間かけて根っこを1本ずつ歯ブラシで洗って泥臭さを取っているんだとか。その手間ヒマが臭みのない味を生んでいる。

鍋のシメは女将さんの絶妙なタイミングで作るおじや♪

実はこの女将さん、ワッキー貝山さんのお母さんなんですね♪

居酒屋 佗び助
住所:宮城県仙台市青葉区立町6-16
電話番号:022-217-8455
営業時間:月~木17:00~00:00、土17:00~23:00
定休日:日曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

ミシュランガイド
「居酒屋 佗び助」は『ミシュランガイド宮城2017』でミシュランプレートのお店として紹介されています。



MBS毎日放送「サタデープラス
土曜 8時00分~9時25分
出演:丸山隆平(関ジャニ∞) 小堺一機 小島瑠璃子
ゲスト:前川清 ミッツ・マングローブ 高橋茂雄(サバンナ) 村主千香 中岡創一(ロッチ) ワッキー貝山 西村麻子(MBSアナウンサー) 福島暢啓(MBSアナウンサー)




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