【せやねん】知る人ぞ知る名店の“裏メニュー”食べにいこ!(2018/2/17)

2018年2月17日の『せやねん!』“どこいこ?”はメニューにのっていない知る人ぞ知る「名店の裏メニュー(」。紹介されたお店はこちら!



焼き肉屋さんの「ハーフハーフ丼」

焼肉処 哲(大阪・江坂)


(出典:食べログ

黒毛和牛を堪能できる焼肉店の裏メニューは、常連客の「すき焼き丼と一緒に焼肉も食べたい」というリクエストに応えてできたメニュー。

●ハーフハーフ丼 2160円
すき焼きと焼肉がハーフハーフ♪

せやねん どこいこ 裏メニュー 焼肉 すき焼き ハーフハーフ丼
(出典:番組HP

すき焼きは、バラ肉より脂が少ない黒毛和牛ブリスケを使用。玉ねぎと一緒に炒め、特製の割り下を入れて作る。

焼肉には、サシが細かく脂のノリが最高の黒毛和牛ゲタカルビ。甘みのある特製の焼肉ダレで。

焼肉処 哲
住所:大阪府吹田市江の木町3-11 第3ロンジェビル1F(江坂駅より徒歩3分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6339-2299
営業時間:火~金17:00~24:00、土日祝12:00~14:00、17:00~24:00
定休日:月曜日(祝日は営業、翌火曜日休)
食べログ

串カツ屋さんの「まかない丼」

カツ男爵 阪急塚口本店(尼崎・塚口)


(出典:食べログ

様々な串カツ・創作カツが味わえる店の、知る人ぞ知る裏メニューは、スタッフのまかないから生まれた創作カツのスペシャル丼!

●まかない丼 583円

せやねん どこいこ 裏メニュー カツ男爵 まかない丼 温泉玉子の肉巻きカツ
(出典:番組HP

メニューにある「温泉玉子の肉巻きカツ」がご飯の上に♪

温泉玉子を薄くスライスした三元豚で巻き、卵や生パン粉をつけてカツに。

ご飯の上にとろろ(長芋)・大葉をのせ、特製のチャーシューだれにひたした「温泉玉子の肉巻きカツ」をのせたら完成♪

カツ男爵 阪急塚口本店
住所:兵庫県尼崎市南塚口町2-17-1(塚口駅より徒歩3分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6428-1500
営業時間:月~金、祝日17:30~24:00、土日11:00~24:00
定休日:不定休
食べログ

お寿司屋さんの「カレー」

寿司処 大しめ


(出典:食べログ

寿司を握って40年以上のご主人が作る、寿司屋らしからぬ裏メニューは、なんと「カレー」!

●寿司屋カレー 1000円
※要予約

せやねん どこいこ 裏メニュー 寿司屋カレー 寿司処 大しめ
(出典:番組HP

働いている若い子にまかないとして食べさせてあげようと始めたのがきっかけ。

まかないカレーをお客さんに提供したら人気となり、そのカレーを求めて来店するお客さんも出てきたんだそう。

作り方はお寿司屋さんならでは。穴子や鯛、ヒラメなど海鮮でダシを取り、さらには宮崎牛のロースをバターで炒め投入!

最後に鯛やタコ、煮込み穴子など寿司ネタをのせて完成♪

何でも「世界一うまいカレー」を目指しているんだとか。

寿司処 大しめ
住所:大阪市中央区東心斎橋2-8-21 日宝畳屋町会館 1F(心斎橋駅より徒歩5分)
地図/アクセスマップ
電話番号:06-6211-5438
営業時間:11:30~14:00、18:00~翌3:00
定休日:不定休
食べログ


MBS毎日放送「せやねん!
土曜 9時25分~11時45分 11時58分~12時54分
出演:トミーズ雅 トミーズ健 藪恵壹 未知やすえ かつみ さゆり 宇都宮まき かまいたち 井上雅雄(MBSアナウンサー) 松井愛(MBSアナウンサー) 大吉洋平(MBSアナウンサー) 玉巻映美(MBSアナウンサー) ほか




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