【バナナマンせっかくグルメ】日村さん「兵庫県 淡路島」紹介店まとめ(2021/4/25)

2021年4月25日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが兵庫県・淡路島で絶品グルメを満喫!紹介されたお店をまとめました!詳しくはこちら!

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日村さんが「兵庫県淡路島」でグルメ探し

地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!今回もリモートで聞き込みします!

今日はバナナマン日村さんが、兵庫県淡路島へ!今が旬!新玉ねぎの甘さに感動!獲れたてアワビ&ウニの豪華丼!超希少!島和牛の肉汁溢れる(秘)グルメ!島中で人気!牧場ミルクの絶品スイーツ!

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ボリューム満点!海鮮天丼&サワラ丼「お多福」

お多福

地元の主婦に教えてもらったお店「お多福」。

創業43年、地元の人でにぎわう大衆食堂。創業から変わらない素朴なメニューが地元の人に長年愛されている。

海鮮天丼 900円(税込)
ボリューム満点!そのほとんどが地元の食材を使っているというこだわり。タコは近くの漁港で仕上げたばかりの地ダコ。タレはカツオベースの特製甘口醤油ダレ。

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 お多福 海鮮天丼
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

炙りさわらの山かけ丼 1400円(税込)
お店オススメ。旬のサワラを直火で炙ることで脂の香ばしさを引き出し、ダシ醤油で味付けした山芋、シソ・のり・干しエビなどの薬味をかけた一品。淡路島はさわらの水揚げが盛ん。

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 お多福 サワラ丼
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
・親子丼 700円(税込)
・焼肉定食 1,350円(税込)

お多福おたふく
住所:兵庫県洲本市 五色町都志174-1
電話番号:0799-33-0341
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
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父が板前&祖父は漁師!家族が営む「海山」のウニ

地魚料理 海山

地元の小学生6年生(男の子)に教えてもらったお店「海山かいざん」。男の子のおじいちゃんが漁師、お父さんが料理人をしているお店。

淡路島で獲れた海の幸がいただける地魚料理店。メニューは豪華なコース料理のみ。その時期旬の海鮮料理が頂ける。

ウニの小丼
使用するのは素潜りで獲った新鮮なワカメとアワビとウニ。アワビは柔らかくなるまで4時間じっくり蒸し、淡路島産の甘みが強いお米でできた酢飯の上に。さらに生アワビ、2日熟成させて旨味がギュッと詰まったウニをのせた一品。

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 海山 ウニ丼
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]お料理はコースのみの提供
・季節のおまかせコース 13,200円(税込)
(タイをサワラのお造り、サザエの壺焼き、アワビの肝焼きなど)

地魚料理 海山かいざん
住所:兵庫県洲本市本町4-2-35
電話番号:0799-26-1212
営業時間:17:30~21:00
定休日:不定休
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予約はこちら

ミシュランガイド
*「地魚料理 海山」は「ミシュランガイド兵庫2016特別版」でミシュランプレート(調査員オススメ)に掲載されています。


牧場直送ミルクを使ったジェラート「VERDE TENERO」

VERDE TENERO(ベルデ テネロ)

地元の家族に教えてもらったお店「VERDE TENEROベルデ テネロ」。

3年前にオープンしたジェラートの専門店。メニューは12種類。スタンダードなものから地元食材にこだわったものまで。オーナーは地元で3代続く酪農家で、その牧場の搾りたての牛乳で作った濃厚ミルクのジェラートが1番人気。

ジェラート(ミルク・チョコレート・いちご) 600円(税込)
イチゴは淡路島産のいちごを使用。チョコレートはスペイン産のカカオを使用。

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バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 ジェラート VERDE TENERO
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
・ミルク 320円(税込)
・チョコレート 320円(税込)
・なるとオレンジ 320円(税込)
・ベリーベリーレアチーズ 320円(税込)

VERDE TENEROベルデ テネロ
住所:兵庫県南あわじ市志知鈩1-10
電話番号:0799-36-0648
営業時間:11:00~19:00(売り切れ次第終了)
定休日:火曜日・金曜日
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地元ブランド牛のメンチカツ「新谷ビーフ」

淡路ビーフ新谷

地元のご家族に教えてもらったお店「淡路ビーフ新谷」。

連日地元の方で大盛況のお店。
売られているのは淡路島のブランド牛「淡路ビーフ」。年間150頭程した出回らず、上質な霜降り肉が特徴。

ミンチカツ 1個 150円(税込)
注文を受けてから揚げるこだわりのメンチカツ。1日の売上個数はなんと1000個。

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 淡路ビーフ 新谷 ミンチカツ
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

淡路ビーフ新谷 カリヨン店
住所:兵庫県淡路市志筑新島10-15(カリヨン広場)
電話番号:0799-62-6263
営業時間:10:00~19:00
定休日:火曜
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地元の人に愛される居酒屋「とっくり」

味処 とっくり

地元の若いご夫婦に教えてもらったお店「味処 とっくり」。

創業38年。連日大盛況の海鮮居酒屋。地元漁港から直接仕入れる淡路島の新鮮な海の幸が満喫できる。

アワビのバター焼き 1,320円(税込)
地元産のアワビの身と肝をバターと塩コショウでサッと炒めた一品。

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 とっくり
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

玉ねぎと島野菜の天ぷら 715円(税込)

バナナマンのせっかくグルメ 兵庫 淡路島 とっくり 天ぷら
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)

[その他紹介されたメニュー]
・お造り盛り合わせ5種 4,400円(税込)
・メバル塩焼き 1,870円(税込)
・メイタガレイと玉ねぎの煮つけ 1,650円(税込)

味処 とっくり
住所:兵庫県南あわじ市福良甲512-91
電話番号:0799-52-1388
営業時間:17:00~23:00
定休日:火曜日
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2021年4月25日(日)18:30~21:00
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:指原莉乃・横澤夏子
ロケゲスト:高橋海人(King & Prince)・加藤清史郎・ハナコ(秋山寛貴・岡部大・菊田竜大)・3時のヒロイン(福田麻貴・かなで・ゆめっち)





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