2022年2月27日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが兵庫県 姫路市で絶品グルメを満喫!こちらのページではその中で紹介された「カレー専門店インデアン」についてまとめました。詳しくはこちら!
兵庫県 姫路市「カレー専門店インデアン」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、兵庫県・姫路市へ!
地元の家族連れに教えてもらったお店が「カレー専門店 インデアン」。
ピリ辛!牛肉×野菜炒めのカレー「インデアン」
カレー専門店 インデアン
創業39年、地元の方々で連日大盛況のお洒落なカレー専門店。地元民に愛される理由はインデアンでしか味わえないクセになるカレー。
●ヤサイビーフカレー 1,100円(税込)
カレー鍋に豚骨や鶏ガラにキャベツ・玉ねぎ、ミキサーにかけたジャガイモ・ニンジン・ニンニクなどを投入し、3時間かけてじっくり煮込む。それを丁寧にこすことで旨味が凝縮されたベースとなるスープが完成。そのスープにスパイシーな自家製ルーを加えさらに2時間煮込む。別で、大量の牛肩バラ肉を赤ワインで炒め、カレー鍋の中へ。トロットロになるまで2時間煮込み、牛肩バラ肉の旨みやコクをカレーに抽出。そして冷蔵庫で4日間じっくり寝かさせることで旨味が凝縮したシャバシャバカレーが完成。
野菜炒めの具材はキャベツ・玉ねぎ・もやし。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ポパイカレー 1,100円(税込)
・キノコカレー 900円(税込)
・エビカレー 1,150円(税込)
住所:兵庫県姫路市安田3-116 ハッピーコート駅南大路1F
電話番号:079-288-3488
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00
定休日:日曜日
URL:https://www.indean.jp/
*2022年12月30日をもって閉店しました
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2022年2月27日(日)19:00~20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト:近藤春菜・高橋ひかる
ロケゲスト:間宮祥太朗・菊池風磨(Sexy Zone)