【魔法のレストランR】神戸・大阪・京都…阪急沿線人情商店街2時間SP<神戸・ふわとろたまご編>(2016/6/15)

6月13日放送の『水野真紀の魔法のレストランR』は「神戸・大阪・京都…阪急沿線人情商店街2時間SP」。<神戸・ふわとろたまご編>で紹介されたお店はこちら!

スポンサーリンク


▼他のエリアはこちら
大阪下町ツアー編
高槻~京都エリア編

「中村玉緒の半熟たまご団」が出動!
たまごをこよなく愛する中村玉緒さんの下、ふわふわトロトロの半熟たまご料理を徹底取材!
第2弾は阪急神戸線の22品を紹介!その中から玉緒さんがナンバーワンを決定!

まずは阪急神戸線、三宮から。

■ 1日500食!大行列かつ丼とは?

カツ丼1日500食、たまご1日700個、創業36年のカツ丼専門店。
神戸・大阪・尼崎・西宮で8店舗展開する超人気店。

●かつ丼 730円
短時間に強火で一気に加熱することで独特の半熟感を出しています。

●韓辛味噌マヨかつ丼(並盛・たまご2個)730円
限定メニューが今月から本店に初登場!
温泉卵2つにコチュジャンベースのピリ辛タレ、甘みのある特製マヨネーズをたっぷり!
温泉卵をカツの上でつぶしてソース代わりに!

■神戸/三ノ宮【かつ丼吉兵衛 本店(かつどん・よしべえ)】
住所:神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館 西館 B1F
電話番号:078-392-4559
営業時間:10:30~19:00
定休日:不定休
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▲ページTOPへ

つづいて王子公園。
ちょっと卵料理から脱線して・・・

■ イケメン精肉店のローストビーフ

●ローストビーフ 100g 900円
メスの黒毛和牛のモモ肉におろしニンニク、塩で下味を付け、鉄窯で1時間焼く

●コロッケ 100円
メークインと男爵を蒸してつぶし、炒めた黒毛和牛ミンチと玉ねぎを合わせる

■神戸/水道筋商店街【土居精肉店】
住所:神戸市灘区水道筋3-5 灘中央市場無内
電話番号:078-861-4648
営業時間:
定休日:
Facebool ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▲ページTOPへ

精肉店のお兄さんに案内してもらったのは・・・

■ 強烈でカワイイ?大繁盛うどん店の「謎のうどんぶり」

ご主人の永井さんがオススメするふわとろたまごベスト3!
3位:●親子丼 570円
2位:●天とじ丼 750円

1位:●牛すじカレーうどんぶり 1,000円
王子スタジアムが近くにあるため、水道筋商店街はアメリカンフットボールを町おこしのイベントなどで応援。
カレーうどんの上にアメフトのボールに見立てた半熟たまご&牛すじ丼がのっている。
※中村玉緒さんの選ぶナンバー1に選ばれました!

■神戸/水道筋商店街【うどん な也(なや)】
住所:神戸市灘区水道筋2-16
電話番号:078-801-7801
営業時間:11:00~20:00
定休日:無休
予約:可
ランチ:○
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▲ページTOPへ

つづいて、「な也」の永井さんに案内してもらったのは・・・

■ 超人気洋食店のふわとろオムライス

創業20年。連日満席。ホテルプラザで10年間洋食の技を学んだご主人。

●ふわとろオムライス 820円
鶏もも肉、玉ねぎたっぷりのチキンライスは隠し味にパルメザンチーズが入っています。
たっぷりのバターと3個分のたまごを強火で加熱しながら一気にかきまぜ出来上がり。

●オムライス750円
昔ながらの包むタイプのオムライスも、たまごを2個使い、厚めに焼くことで内側は半熟にしている。

■神戸/水道筋商店街【トンコパン】
住所:神戸市灘区王子町1-1-3
電話番号:078-802-5091
営業時間:11:30~14:15 18:00~21:00、[土・日・祝] 11:30~14:15 17:30~21:00
定休日:木曜  第3水曜
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▲ページTOPへ

次は西宮北口。
西宮北口は関西の住みたい街ランキングで4年連続1位。
その駅前になるのが2008年に開業した西日本最大級(260店舗)の商業施設「阪急西宮ガーデンズ」。

西宮阪急1階の食料品売り場で魅力的なたまご料理&スイーツ&パンめぐり!

■ 西宮阪急 限定たまごスイーツとは!?

店名 : 五感
商品名 : ふわり 195円
15分で売り切れるたまごスイーツ。食感をそのまま商品名に!
※西宮阪急限定
※焼き上がり時間:午後2時・4時

店名 : パティスリー菓響(かのん)
商品名 : 龍のたまごのオムレット 清見オレンジソース添え 1個651円
オムレツ風スイーツ?
スイーツオムレツ1個に「龍のたまご」5個使用!
※西宮阪急限定
※6/16(木)~6/22(水)

店名 : ドンク
商品名 : 厚焼き玉子サンド
※西宮阪急限定
※6/30(木)まで

商品名 : ふあうわ玉子とベーコンのカスクルート 1本486円
※西宮阪急限定
※午前11時~
※6/30(木)まで

▲ページTOPへ

■ 西宮阪急 最高級たまごかけご飯とは!?

西宮阪急はたまご売り場が充実。なんと20種類も揃っています。

●やまかのたまご 5個1,008円
飼料にハーブや柑橘系の皮などを加えている。

●今朝獲りたまご 6個198円
兵庫県姫路市 村上ポートリー。モーツァルトを聴かせて育てた鶏のたまごを産まれてから20分ほどでパック詰めされ出荷。
※月曜~土曜の正午から
※交通事情により遅れる場合あり

■ 西宮阪急 ご当地たまご食品とは!?

昨年10月にできた「地産特産日本の味」にも卵の食品が!

社名 : 沖縄 みやぎ農園
商品名 : マヨネーズ 210g 780円
沖縄で平飼いした鶏のたまごで作った濃厚マヨネーズ

社名 : 山形 半澤鶏卵
商品名 : スモッち 324円
山形の桜とさくらんぼのチップで燻製したたまご

社名 : 大阪 CB HAND
商品名 : 京風だし だしまき缶詰 566円

▲ページTOPへ

次は塚口。
塚口は関西の「住むのに穴場だと思う街ランキング」で3位尼崎、2位大国町を抜きなんと1位!

■ 超人気店の半熟たまごうどん

塚口さんさんタウンの中。お客さんの7割は女性。

●鯛ちくわ天と半熟たまご店ぶっかけ 850円

●焼きチーズ釜玉~八丁肉味噌ソース 850円
※7/15(金)まで

●サラダのかき揚げと半熟たまご天ぶっかけ 1,080円

●冷たいトマトだしのぶっかけうどん~ふわとろ玉子のせ~ 850円

■兵庫/塚口【うどん工房 悠々】
住所:尼崎市南塚口町2-1-2 塚口さんさんタウン2番館1F
電話番号:06-6427-8110
営業時間:[火~土]11:00~15:00、17:00~21:00 [日]11:00~20:00
定休日:月曜
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▲ページTOPへ

■ 半熟たまごカツのタレの秘密とは?

2014年8月オープン。
串カツは1本108円~。

●温泉玉子の肉巻きカツ with炙りチーズ
中華料理人のお父さんが作る特製チャーシューのタレを串カツに使っている

●まかない丼 540円
※裏メニュー
長いものとろろ、温泉タマゴの肉巻きカツ、特製チャーシューダレ

■兵庫/塚口【カツ男爵】
住所:尼崎市南塚口町2-17-1
電話番号:06-6428-1500
営業時間:【平日・祝日】17:30~24:00【土日】11:30~24:00
定休日:不定休
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス:MAP

▼他のエリアはこちら
大阪下町ツアー編
高槻~京都エリア編

▲ページTOPへ


■番組内容
▼神戸三宮:「中村玉緒の半熟たまご団」が出動!
たまごをこよなく愛する中村玉緒さんの下、ふわふわトロトロの半熟たまご料理を徹底取材!
第2弾は阪急神戸線の22品をご紹介します!
アメフト拠点の町の新名物!?「カレーうどんぶり」って?
西宮で買える、@@を聴かせて育てた鶏に、15分で売り切れるたまごたっぷりスイーツとは?

▼十三~茨木市:小堺一機vs朝ドラ女優
小堺一機さんは、仲良しの友近さんらと大阪下町の味めぐり!もちろん小堺&友近のものまねバトルも!
そして、あのコーナーも復活!?小堺さんが淡路のおかあさんとサイコロトーク!
TV初取材!十三・隠れ家寿司の「コシアブラ」って?
水野真紀さんがどうしても食べたかった「ラーメンつけ麺ぼくポテ麺」とは?

▼高槻~河原町:異色メンバーで京都エリア
間寛平さんは、はいだしょうこさん&女優・中村静香さんらとともに高槻~京都へ!
男子フィギュアの高橋大輔さんが、高槻の焼き肉店でいつも注文したメニューとは?、
「激辛料理の町」で発見・・・防護マスクをしなければ調理できないメニューって?
先月に酒場ライターがオープンさせた先斗町の最新店に、錦市場近くで発見した「門上武司さんが愛するA級料理」とは?
http://www.mbs.jp/mahou/より)




▼MBS毎日放送「魔法のレストランR」
水曜 19時00分~19時56分
出演者:水野真紀 杉浦太陽 TKO(木本武宏・木下隆行) スザンヌ 中村玉緒 今くるよ 小堺一機 間寛平 月亭方正 友近 ヒロシ はいだしょうこ 中村静香 松本喜宏(「トラットリア パッパ」オーナーシェフ) 鈴木浩治(「ラルッチョラ」オーナーシェフ) ほか



▲ページTOPへ