【よ～いドン】オススメ３「俳優・夏木マリさんのオススメ！絶品グルメ」（2018/3/15）

2018年3月15日の『よーいドン！』本日のオススメ３は「俳優・夏木マリさんのオススメ！絶品グルメ」。紹介された情報はこちら！

俳優・夏木マリさんのオススメ！絶品グルメ

1. 口の中でとろける！温泉湯どうふ

国産大豆と本にがりで作られたしっとり甘い絹ごし豆腐。それを大分県・日田琴平温泉の源泉湧水で煮立てると白く濁る♪

豆腐をしゃぶしゃぶのように特製のゴマだれでいただく。

豆腐を食べた後はうどんを入れて豆乳うどんや、お米を入れて雑炊にも♪

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2. ゴマの香りが濃厚！焼胡麻豆腐

京都・錦市場のすぐ近くにお店を構える和食のお店。

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26005687/）

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26005687/）

特にオススメはコース料理に出てくる「焼胡麻豆腐」。葛で練り上げた胡麻豆腐に、塩とハチミツだけで味付けした練り胡麻と、煎って刻んだゴマをふりかけ、ゴマの香りが引き立っている。お菓子のようにフワッとしていて、アツアツで中はトロリ、外はカリカリ♪

（出典：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26005687/）

その他、お食事のコースには季節の野菜や魚など旬の食材をふんだんに使った料理が9品。
（氷魚ともずく、鰆と蕪、蛤と帆立、鰤大根）

【店舗情報】
■ じき 宮ざわ
住所：京都市中京区堺町四条上ル東側八百屋町553-1 （烏丸駅より徒歩3分）
電話番号：非公開
営業時間：昼12:00～、13:45～（2部制）／午後18:00～、20:00～（2部制
定休日：木曜、不定休あり
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3. 比内地鶏のスープが決め手！きりたんぽ鍋

秋田名物きりたんぽ鍋のセット。
「あきたこまち」で作った“たんぽ”、比内地鶏、舞茸、ゴボウ、糸こんにゃく、ネギ、セロリがセットになっている。

材料は全部切ってあるので鍋に入れるだけで便利♪

（出典：https://tabelog.com/akita/A0502/A050201/5000336/）

比内地鶏の鶏ガラを5時間煮込んで醤油と酒で味付けした特製スープの味が具材に染み込んで絶品！

「きりたんぽグランプリ2017」で優勝したこだわりの鍋♪

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▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）