【よ~いドン】オススメ3「今注目!新店のイチオシラーメン」(2017/12/27)


12月27日の『よーいドン!』本日のオススメ3「今注目!新店のイチオシラーメン」で紹介された情報はこちら!

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グルメライター曽束政昭さん(通称まんぷくライター)のオススメ
「今注目!新店のイチオシラーメン」

自家製麺が自慢!こだわり醤油ラーメン

店名 : 麺処ほんだ
メニュー・商品名 : 醤油らーめん
料金 : 700円

10月5日オープン


(出典:食べログ

スープ:カツオとメジカを入れ、1時間ほど炊きこんでいる。下総醤油の醤油ダレ、さんまあぶら、焼きネギ
麺:讃岐うどんの製法(足踏み)で作る中太の自家製麺
チャーシュー:肩ロースの燻製


(出典:食べログ


(出典:食べログ

【店舗情報】
麺処ほんだ
住所:大阪市平野区平野西5-9-28(平野駅より徒歩2分)
電話番号:080-4766-5292
営業時間:11:30~14:30、17:30~21:00
定休日:水曜(本日12/27は営業)
年末年始休み:1/1(月)~1/3(水)12/31(日)はランチタイムのみ
食べログ
地図/アクセスマップ

女性にぴったり!野菜と鶏の旨みが詰まった塩ラーメン

店名 : 拉麺 夢道場
メニュー・商品名 : 塩ラーメン
料金 : 750円

珍しい女性店主のラーメン店
10月5日オープン


(出典:食べログ

スープ:鶏の胴ガラ、もみじ(鶏足)、だし昆布、数種類の野菜を入れ、約3時間煮込んでいる。香味油、魚介の塩ダレ、玉ねぎとニンニクのフライ
麺:ストレートの細麺
チャーシュー:低温調理したレアチャーシュー

アクセントの“ユズ”がまた美味しい♪


(出典:食べログ


(出典:食べログ

【店舗情報】
拉麺 夢道場
住所:大阪市北区天神橋7-2-10(天神橋筋六丁目駅より徒歩3分)
電話番号:06-6352-5566
営業時間:11:00~15:00、17:30~22:00
定休日:水曜(本日12/27は営業)
年末年始休み:1/1(月)、1/2(火)、1/3(水)は12:00~
食べログ
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牛の旨味が凝縮!すじ肉たっぷりラーメン

店名 : 牛骨ラーメン 牛三
メニュー・商品名 : 和牛すじ醤油ラーメン
料金 : 800円
※売り切れ次第販売終了

10月6日オープン


(出典:食べログ

スープ:牛骨を3日かけて煮込んだスープ。生姜、醤油ダレ
麺:京都の製麺所から取り寄せたストレートの細麺
砂糖と鰹節で煮込んだ和牛すじ

ピリ辛味噌を途中で溶かすのもオススメ


(出典:食べログ


(出典:食べログ

【店舗情報】
牛骨ラーメン 牛三
住所:大阪市西区阿波座1-11-18(本町駅より徒歩2分)
電話番号:06-6536-6334
営業時間:11:00~23:00 ※日曜は15:00まで
定休日:なし
年末年始休み:12/31(日)~1/3(水)
食べログ
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▼関西テレビ「よーいドン!
毎週月~金 9時50分~11時15分
出演:円広志、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)