2020年2月25日放送の『マツコの知らない世界』はモンブランの世界。今、モンブランの「中身」が進化！ナイフで切ると驚きの断面が登場！？秋だけじゃない！春モンブラン！？紹介された情報はこちら！
モンブランの世界
「モンブランの世界」を紹介してくれるのは里井真由美さん。
モンブランの「中身」が超進化！ナイフで切ると、驚きの断面が登場！週刊誌の袋とじ理論!?
中を開けたらビックリ！2020年進化系モンブラン
王道のモンブランはスポンジ生地の上に生クリームと栗クリーム。
でも今、中に意外なものを忍ばせるモンブランが流行！
妖艶な断面「デリーモ」ほうじ茶マロン
パティスリー&カフェ デリーモ
東京ミッドタウン日比谷・目白など全8店舗展開する人気店。
江口和明シェフはベルギーの老舗「デルレイ」で修業。
●モンブラン和栗 650円（税抜）
定番のモンブラン。
●ほうじ茶マロン 600円（税抜）
＊東京ミッドタウン日比谷店・目白店のみ販売。
栗×チョコ×カシスの競演！香り高いほうじ茶モンブラン。
凍らせたカシスのジュレをブロンドチョコムースの中に閉じ込め、仕上げにマロンクリームを絞っている。土台は栗のビスケット。
（出典：https://www.instagram.com/de_limmo/）
住所：東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷B1F
電話番号：03-6206-1196
営業時間：11:00～23:00
定休日：不定休
URL：https://de-limmo.jp/pages/hibiya
追記（2023.6.13）
2023年6月13日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
宝探しのようなモンブラン「スイーツ&ベーカリー 粋」
スイーツ&ベーカリー 粋（東京・日本橋）
日本橋の人気ホテル「ロイヤルパークホテル」が作る、宝さがし気分が味わえるモンブラン！
古き良きモンブランを感じさせる味わい。
●モンブラン 480円（税抜）
上に乗っている栗（シロップで煮た洋栗）の半分が中に入っている。中にも栗が入っていることでホクホク感が2度楽しめる♪
周りはねっとり感の強い和栗クリーム。中の生クリームにはマスカルポーネチーズを混ぜ、コクをプラス。
住所：東京都中央区日本橋蛎殻町2-1-1 ロイヤルパークホテル1F
電話番号：03-3667-1111
営業時間：11:00～20:00
定休日：なし
▽詳しくはこちら
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栗だけじゃない！衣替え「春モンブラン」の世界
今、季節限定のモンブランが急増中！
フランボワーズのパウダーが優美「パティスリィ アサコ イワヤナギ」
パティスリィ アサコ イワヤナギ
東急大井町線「等々力駅」徒歩4分。
［通常タイプ］
●峠モンブラン 600円（税抜）
自転車好きのシェフが峠の形をイメージして作った通常のモンブラン。
ロールケーキのように棒状に作ってカットしている。
（出典：https://www.instagram.com/patisserie.asakoiwayanagi/）
［衣替えモンブラン］
●峠・桜モンブラン 680円（税抜）＊期間限定
フランボワーズのパウダーで曲線が優美に！
中にはよもぎの葛が。
（出典：https://www.instagram.com/patisserie.asakoiwayanagi/）
冬には安納芋のモンブランも作っていたんだそう。
住所：東京都世田谷区等々力4-4-5
電話番号：03-6432-3878
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日
URL：https://asakoiwayanagi.net/
＊2019年9月21日放送の『嵐にしやがれ』で紹介されています。
＊2023年3月13日放送の『ラヴィット!』でも紹介されました。
いちごクリームのモンブラン「ジョエル・ロブション」
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション
［通常タイプ］
●モンブラン 600円（税抜）
らせん状クリームが完全美としょうされるモンブラン。
中はラムムース・マロンムース。
（出典：https://www.robuchon.jp/）
［衣替えモンブラン］
●春のモンブラン～あまおう～ 700円（税抜）＊期間限定
外はいちごとフランボワーズのチョコクリーム。中はいちごとフランボワーズのジュレ・ライチのババロアなど。
（出典：https://www.robuchon.jp/）
＊恵比寿ガーデンプレイス地下1階でも購入可能。
（販売開始日：六本木ヒルズ店2月26日～、その他の店舗3月3日～）
夏はパッションフルーツとマンゴーのモンブランを販売予定なんだそう。
住所：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
電話番号：03-5772-7507
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
URL：https://www.robuchon.jp/shop-list/laboutique-roppongi-hills
マカロン×モンブラン「パティスリーカメリア銀座」
パティスリーカメリア銀座
［通常タイプ］
●モンブラン 649円（税抜）
（出典：https://patisserie-camelia.com/）
［衣替えモンブラン］
●モンブランピスターシュ 797円（税抜）＊期間限定
春らしいピスタチオ色！マカロン×モンブラン！
土台はフランボワーズのジュレを挟んだピスタチオのマカロン。
和栗の甘露煮をのせ、ピスタチオ入りマスカルポーネクリームを絞っている。
フランボワーズの酸味と栗の甘みが相性抜群！
（出典：https://www.instagram.com/haruka.mey14/）
パティスリーカメリア銀座
住所：東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館
電話番号：03-6263-8868
営業時間：月～金 14:00～26:00 土 13:00～20:00
定休日：日祝
URL：https://patisserie-camelia.com/
＊「パティスリーカメリア銀座」は「ほうじ茶スイーツの世界」でも紹介されました♪
追記（2022/1/3）
＊『マツコの知らない世界』大新年会SPでも紹介されました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
『マツコの知らない世界』その他の記事はこちら↓
▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス、里井真由美さん
