【今ちゃんの実は】極上の夜食『ベシャメルパン』~福島「サンパティーク」(2017/6/14)


6月14日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』

今ちゃんの実は 夜食 ベシャメルパン 大阪 福島 サンパティーク
(画像出典:「今ちゃんの実は・・・」公式サイト

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『一流料理人が食べている極上の”夜食”』シリーズ その他のレシピは ≫ こちら


一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店はグルメ激戦区、大阪・福島の【サンパティーク】

究極のサンドイッチを作り出すシェフが、身近な食材で簡単にできるソースを使って食パンを極上料理に変える!

5/3の「銭湯中心の“福島”の夜は実は」で紹介
銭湯中心の“福島”の夜は実は…(2017/5/3)

今日の夜食は・・・。

■ ベシャメルパン!今日のゲストはカニカマさんデス!
・・・今回もダイアン津田さんの命名です(笑)

 ▼ 材料

食パン 2枚
スライスチーズ 2枚
カニカマ、ツナなどお好みで
カップスープの素(ポタージュ)
牛乳
クリープ(生クリームの代わりになる)
マヨネーズ

※カップスープをトマトスープや、コーンスープにするとアレンジ可!

 ▼ 作り方

1.食パン(1枚)の中身をくり抜き、中身を細かくちぎる

2.もう1枚の食パンの上に重ねて器にし、スライスチーズを入れる

3.ちぎったパンを盛り付ける(中に戻す)

4.カニカマ、ツナなどをのせる

5.ベシャメルソース作り。コップに牛乳、カップスープ、クリープ、ちぎった食パン(少々)を入れる。

6.電子レンジ(500w)で30秒加熱し、かき混ぜるとソースの完成!

7.パンの上にソースをまんべんなくかける

8.スライスチーズをのせ、マヨネーズをかける

9.トースターで6分焼く

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今ちゃんの実は 夜食 ベシャメルパン 大阪 福島 サンパティーク
(画像出典:「今ちゃんの実は・・・」公式サイト

※カップスープをトマトスープにするとピザ風味に♪


夜食を教えてくれたお店の情報はこちら

サンパティーク
住所:大阪市北区大淀南3-5-14 ロイヤルハイツ1F
電話番号:06-6453-2133
営業時間:11:00~14:00 18:00~22:00
定休日:月曜日
食べログ ≫≫ こちら
地図/アクセス

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▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ミサイルマン(岩部・西代)、宇都宮まき、未知やすえ

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