【今ちゃんの実は】極上の夜食『ベビースターラーメンで簡単そばめし』の作り方!天神橋「いわ月」(2017/3/29)

2017年3月29日の『今ちゃんの実は…』はダイアンがリポートする好評企画『グルメロケで出会った一流料理人が食べている絶品の”夜食”は実は…』。創作料理の達人が包丁も鍋も使わず電子レンジだけでできる“そばメシ”を伝授!

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極上の夜食『ベビースターラーメンで簡単そばめし』

一流料理人が作る絶品“夜食”をダイアンがリポートする好評企画。
今回のお店は大阪・天神橋の【いわ月】

今日の夜食は・・・。

スパイ飯~ベビースターラーメンで簡単そばめし

材料

ごはん 茶碗1杯分
卵 1個
生姜(チューブ) 1㎝程度
ベビースターラーメン(チキン味) 適量
ツナ缶 半分程度
ソース(焼きそばソース、お好みソース、ウスターソースでもなんでも可)
ごま油
刻みネギ 適量
マヨネーズ 適量

作り方

1.耐熱の器にご飯を入れる
2.①に卵を割り入れ、生姜(チューブ)を1㎝程度入れる
3.ソースを3周ほどかける
4.ツナ缶を半分ほど加える
5.ベビースターラーメンを全体にまんべんなく入れてよく混ぜる(含まれるチキンコンソメで本格的な中華の味に!)
6.電子レンジ(500w)で3分加熱
7.卵がバラバラになるようにほぐす
8.ごま油を1周ほどかけ、刻みネギ・マヨネーズをかけて完成!

夜食を教えてくれたお店の情報はこちら

いわ月
住所:大阪市北区天神橋4-6-19
電話番号:06-6147-7327
営業時間:17:30~23:00(サンドイッチテイクアウト11:30~14:00)
定休日:木曜日
URL:https://www.facebook.com/jizakeya.iwatsuki/

ミシュランガイド 追記 (2022.10.10)
「地酒屋 いわ月」は『ミシュランガイド大阪2023』でビブグルマンのお店として紹介されました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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ABC朝日放送「今ちゃんの実は…
毎週水曜 午後11:17~
出演:司会:今田耕司
月亭八方、小籔千豊、サバンナ(八木・高橋)、シャンプーハット(こいで・てつじ)、千鳥(大悟・ノブ)、ダイアン(西澤・津田)、ミサイルマン(岩部・西代)、浅田舞





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