2023年12月10日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は高橋大輔＆村上佳菜子が道後温泉の町・愛媛県松山で絶品グルメを満喫！こちらのページではその中で紹介された「市場食堂 ゑびす丸」についてまとめました。詳しくはこちら！
愛媛県 松山「市場食堂 ゑびす丸」
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べた方がいいグルメは何ですか？」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり！
今日は仲良しフィギュアペア！高橋大輔さん＆村上佳菜子さんが、道後温泉の町・愛媛県松山へ！
地元の大学生に教えてもらったお店が「市場食堂ゑびす丸」。
人気！市場食堂「ゑびす丸」の豪華サーモン＆いくら丼
市場食堂 ゑびす丸
創業10年、地元の方を中心に連日大盛況。お昼時には入店待ちが絶えないほどの人気の食堂。
その魅力は瀬戸内海を中心に獲れる鮮魚を使ったメニュー。
獲れたてのカツオを藁で豪快に炙ったカツオのたたき定食屋、ネタがどっさり盛られた海鮮丼など、鮮度抜群の海の幸を思う存分堪能できる。
●ゑびす丸サーモン丼 特上 2,500円
毎朝仕入れる脂の乗った生サーモンを分厚くカットし、ご飯のうえに豪快に9切れ。
サーモンの上に鯛・ハマチ・マグロ・イカなどを近海で獲れる海の幸を混ぜ合わせた海鮮爆弾をのせ、大ぶりに切ったたくあんとキュウリをトッピングし、頂にイクラの醤油漬けをたっぷり盛り付けた贅沢な丼。
黄身に甘口の出汁醤油を入れて混ぜ、丼にぶっかけて食べるスタイル。
（出典：https://twitter.com/sekkaku_tbs）
［その他紹介されたメニュー］
・カツオのタタキ定食 6切 1,350円
・海鮮丼 3,000円
・ゑびす丸丼 特上 3,000円
・Wホタテ丼 1,750円
電話番号：089-989-6388
営業時間：10:00-19:00
定休日：なし
URL：https://www.instagram.com/ebisumaru0419/
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時：2023年12月10日 日曜 19:00 -20:54
出演：バナナマン(設楽統・日村勇紀)
スタジオゲスト：井桁弘恵・小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）
ロケゲスト：飯尾和樹（ずん）・ケンドーコバヤシ・高橋大輔・村上佳菜子
