2023年7月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は日村さんが千葉県・館山市&鴨川市で絶品グルメを満喫!館山の地魚寿司&鴨川の絶品オムライス&!地元サーファーに愛されるハワイアンレストラン!紹介されたお店やメニューをまとめました!詳しくはこちら!
日村さんが「夏の房総二大観光・館山市&鴨川市」でグルメ探し
地元の人に「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」と聞き込み、地元民オススメの絶品グルメを食べまくり!
今日はバナナマン日村さんが、夏の房総二大観光・館山市&鴨川市へ!
館山の人気居酒屋で獲れたて地魚寿司に感動!鴨川の人気洋食店で絶品オムライス&超特盛クリームソーダ!地元サーファーに愛されるハワイアンレストランなど、絶品グルメを食べまくり!
「若鈴」の地魚寿司&レタス巻き
美味い家 若鈴
地元の美容院でパーマ中のお客さんに教えてもらったお店「美味い家 若鈴」。
創業20年、有名人も多く訪れる佐野慎一・裕司兄弟が切り盛りする地元で人気の居酒屋さん。
こちらでいただけるのは地元の食材にこだわった絶品料理の数々。中でも人気なのが地元の人を虜にする<地魚寿司>。
●地魚寿司 3,080円 *ネタは仕入れ状況によって変わります
使用しているのは佐野兄弟が目利きして仕入れた館山近海で獲れた新鮮な地魚のネタを9種類。
真鯛:館山湾で獲れた真鯛を一晩熟成させ旨みを引き出した一品。
イサキ:今が旬の脂ののった館山産のイサキをバーナーでサッと炙り香ばしさをプラス。
アジ:漁獲高が少ないことから幻のアジと言われている黄金アジ。通常のアジよりも肉厚で脂ののりが良いのが特徴。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●れたす巻 891円
海苔の代わりに使うのは塩漬けにした館山産のレタス。塩漬けにしたレタスでトロと大葉を巻いたシャキシャキ食感が楽しめる若鈴オリジナルメニュー。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・房州ブランド和牛 里見伏姫牛ステーキ 2,178円
・さんが焼き 2個850円(館山湾産アジのなめろうを焼いている)
・館山湾産 地魚のあら汁 200円
電話番号:0470-23-9022
営業時間:11:30-13:30 17:00-22:30
定休日:要確認
URL:https://wakasuzu.com/
クリームソースたっぷり明太子オムライス「STUFF」
STUFF(スタッフ)
2017年4月2日&2022年3月13日放送回でグルメを紹介してくれた川邉さん親子に教えてもらったお店「STUFF(スタッフ)」。
創業37年、老若男女で賑わう人気の洋食レストラン。
洋食一筋48年のマスターが手掛ける料理は、自家製デミグラスソースをたっぷりかけたハンバーグや具材がゴロっと入ったナポリタンなど食べ応え満点な洋食メニューの数々。
●明太子オムライス 1,150円
鴨川産ブランド米“長狭米”をバター醤油で炒め、そこに加えるのが明太子。ライスにも明太子の風味と旨みをしっかりまとわせるのがお店のこだわり。これを地元・鴨川産の卵を贅沢に3つも使用したふわとろ食感のオムレツで包む。じっくり煮込んだコク深く濃厚な自家製ホワイトソースにも明太子をたっぷり。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
●クリームソーダ 400円
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ハンバーグステーキ 980円
・ナポリタン 1,050円
・チキンドリア 1,150円
電話番号:04-7093-7595
営業時間:11:30-14:00 18:00-24:00
定休日:不定休
地元で人気絶大!「石渡チキンストアー」のモツ煮
石渡チキンストアー
2022年3月13日の放送で川邉さん親子に教えてもらったお店「石渡チキンストアー」。前回はリモートでお取り寄せだったので、サプライズでお店に訪問!
創業57年、新鮮な国産若鶏などを使った絶品鶏肉料理を買うことができる鶏肉専門店。
●モツ煮(100g)194円
お客さんの8割が注文するお店一番人気。5つのモツを甘辛い秘伝の醤油ダレで煮込んだ一品。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
▼ お取り寄せもできます!
モツ煮(300g)670円 *お店の電話から注文
[その他紹介されたメニュー]
・イシチキ揚げ(手羽)1枚322円
・ローストチキン(テバ焼)1枚268円
・チキンカツ 1枚138円
・焼き鳥(塩・タレ)1本106円
電話番号:04-7092-2523
営業時間:12:00-18:00
定休日:水曜日
URL:https://www.instagram.com/ishichiki/
*2022年3月13日の放送でも紹介されました。
本格ハワイアン!「グリグリハウス」のガーリックチキン
グリグリハウス&ワゴン
地元のサーファーに教えてもらったお店「グリグリハウス」。
キッチンカーで2年、店舗で13年。ハワイアンプレート専門店。
お店を切り盛りする店主の趣味もサーフィン。そのためよく波乗りにハワイへ。そこで出会ったハワイアンプレートの味を日本にも広めたいと独学で研究。ハワイでは定番のガーリックシュリンプやロコモコなど本場のハワイアンプレートの数々が味わえる。
地元サーファーたちはテイクアウトをして海岸で食べることも多いとのこと。
●スパイシーガーリックチキン(L)1250円
自家製の照り焼きソースに一晩しっかり漬け込んだ鶏モモ肉を鉄板で表面をこんがり焼き上げたら一口サイズにカット。そこにすりおろしたニンニクを入れサッと炒めたらプレートに盛り付け。最後に辛さのポイントとなるチリソースをかけて完成。
(出典:https://twitter.com/sekkaku_tbs)
[その他紹介されたメニュー]
・ガーリックシュリンプ(L)1500円
・ロコモコ(L)1350円
・モチコチキン(L)1150円
電話番号:04-7093-1432
営業時間:8:00-20:00
定休日:月曜日
*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ」
放送日時:2023年7月2日 日曜 19:00 -20:54
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:今田美桜・藤本美貴
ロケゲスト:目黒蓮(Snow Man