【バナナマンせっかくグルメ】「秋田市」稲庭うどん&行列担々麺!

2018年12月2日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は、先週に引き続き秋田県・秋田市で絶品グルメを満喫!紹介されたお店はこちら!



「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」
日本全国でバナナマン日村さんが地元民オススメの絶品グルメを聞き込み&食べまくり!

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秋田県・秋田市

今日も先週に引き続き秋田県・秋田市

▼ 先週の放送内容はこちら

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秋田名物!人気No.1の稲庭うどん

佐藤養助商店

江戸時代創業の稲庭うどんの名店。

今も職人が完全手作業で作るというこだわりの稲庭うどんは全国のうどんファン憧れの一品。

二味せいろ 880円(税込)

つけ汁は自家製の「醤油だれ」と「ごま味噌だれ」の2種類で。

バナナマンせっかくグルメ グルメ 12月2日 秋田 稲庭うどん
(出典:https://www.sato-yoske.co.jp/

佐藤養助商店(さとうようすけ) 秋田店
住所:秋田県秋田市中通2-6-1 西武秋田店 B1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:018-834-1720
営業時間:11:00~21:00
定休日:不定休
≫≫ 食べログ

「佐藤養助商店」のうどんお取り寄せもできます♪

ちょっと変わったカレー味のつけ汁も人気だそうですよ♪

トマトベースに海鮮がふんだんに入った「レッドカレー」、秋田の比内地鶏を贅沢に使った「グリーンカレー」。


全国の食通の憧れ!「北限のとらふぐ」

白帆(シラホ)

地元の人で連日大賑わいの和風料理店。

人気は日本海の海の幸を使った海鮮料理!

てっさ(とらふぐ刺)2人前5600円(税込)

秋田の隠れたブランド食材「北限のとらふぐ」。“北限”とは“日本の最北端で獲れる”という意味。とらふぐの産地は山口・下関など西日本がメインですが、東北地方の秋田でも少ないながら天然のとらふぐが獲ることができるんだそう。

極寒の日本海で育った「北限のとらふぐ」は、格段に身が引き締まり、旨味が凝縮されていて、今全国の食通たちも注目しているブランド食材。このフグ目当てにわざわざ県外から来店する人もいるんだとか。

バナナマンせっかくグルメ グルメ 12月2日 秋田 北限のとらふぐ
(出典:番組HP

ふぐの唐揚げ定食 1200円(税込)

身がぎっしりで肉厚のふぐの唐揚げ!ご飯は新米のあきたこまち!

バナナマンせっかくグルメ グルメ 12月2日 秋田 北限のとらふぐ ふぐの唐揚げ定食
(出典:番組HP

[その他紹介されたメニュー]
・ハタハタの炭火焼 880円(税込)
・お刺身の盛り合わせ 1500円(税込)

白帆(シラホ)
住所:秋田県秋田市土崎港中央1-14-11
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:018-847-0189
営業時間:ランチ(月~土)11:00~14:00/夜17:00~23:00
定休日:年末年始、不定休
≫≫ 食べログ

ミシュランも認めた料理人が作る旨辛「坦々麺」

柳麺多むら 外旭川店

休日にはオープン前から行列のできる、地元の人に大人気のお店。

秋田出身の店主の田村さんは「ミシュランガイド東京版」で1つ星を獲得した名店、東京・大塚の「鳴龍」で腕を振るっていた一流のラーメン職人。

3年前に秋田に「多むら」をオープン。東京で活躍していた彼が全てを投げ捨て、わざわざ地元秋田に店を構えた理由は、秋田の人のために美味しいラーメンを作りたいからなんだとか。

担々麺  780円(税込)

担々麺に合う麺の細さとコシの強さを追求するため自家製麺。
スープは自家製ラー油に八角・山椒、さらには甘い香りが特徴のシナモン。辛いけどまろやか、他では味わえない特製スープに!

バナナマンせっかくグルメ グルメ 12月2日 秋田 ミシュラン 担々麺
(出典:番組HP

[その他紹介されたメニュー]
・醤油らぁ麺 780円(税込)
・塩らぁ麺 780円(税込)
・味噌らぁ麺 800円(税込)

柳麺多むら 外旭川店
住所:秋田県秋田市外旭川小谷地44-1 サンフェスタ
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:018-893-5772
営業時間:11:00〜15:00、18:00〜20:00
定休日:水曜日
≫≫ 食べログ

ちなみに、東京・大塚の「鳴龍」は、先日発売されたばかりの「ミシュランガイド東京版2019」でも、1つ星を獲得しました。

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 ■ 秋田県秋田ってどんなところ?

古くから米どころとして名高く、おいしいお酒の産地としても有名。秋田藩主佐竹氏の居城があった「千秋公園」や「乳頭温泉」「田沢湖」など美しい自然や多彩な温泉が楽しめる街。
(出典:番組HP

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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ
日曜 18時30分~18時55分
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:ホラン千秋




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