【旅サラダ】林家正蔵が「山形県鶴岡市」を巡る!

2019年10月19日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、林家正蔵さんが「山形県鶴岡市」へ!山形牛ステーキに山形ワイン、そして期間限定でオープンしている幻のラーメン店へ!紹介された情報はこちら!

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林家正蔵が「山形県鶴岡市」を巡る

今日の“ゲストの旅”は林家正蔵さん。日本で唯一、ユネスコが認定した食文化創造都市山形県鶴岡市へ。美味しいものがたくさんある庄内平野を巡ります。

まずは地元の方オススメの食堂でしょうが焼きを味わい、山形牛のステーキ&山形ワインなど地元の味を堪能。そして世界的にも有名な「クラゲの水族館」へ。さらに、雑誌で見て以来ずっと気になっていたという期間限定でオープンしている幻のラーメン店へ!

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道の駅で名産品探し

道の駅 あつみ しゃりん

地元の名産品や特産品がたくさん。お土産探しに便利な道の駅。

道の駅 あつみ しゃりん
住所:山形県鶴岡市早田字戸ノ浦606
電話番号:0235-44-3211
営業時間:店舗により異なる
定休日:毎月最終水曜日(7、8月は営業)、12月31日・1月1日
URL:http://www.at-syarin.com/

地元民絶賛の庄内グルメ!庄内豚のしょうが焼き

山王夢食堂

庄内豚を使った昔ながらの味付けの生姜焼きが人気のお店。

庄内豚のしょうが焼き定食(3枚) 791円(税別)

山王夢食堂 庄内豚のしょうが焼き定食
(出典:https://www.asahi.co.jp/tsalad/)

お米は庄内産コシヒカリ、野菜も全て地の物を使用。地元の人にも大人気の生姜焼き定食。
ごはんは白米と玄米、そしてお味噌汁も用意されており、お代わり自由。

山王夢食堂
住所:山形県鶴岡市山王町3-14-1 さんのう夢ほっと 1F
電話番号:0235-33-8447
営業時間:11:00~15:00,17:00~21:00
定休日:毎月第2水曜日、毎月第4水曜日
URL:https://www.yumesyoku.com/

人気水族館で癒し体験

鶴岡市立加茂水族館

日本海に面した岬にある世界一のクラゲの水族館。

「クラネタリウム」では最大50種類以上のクラゲを展示。直径5メートルの大きな水槽「クラゲドリームシアター」ではイルミネーションライトアップも♪

朝だ!生です旅サラダ ゲストの旅 山形 林家正蔵 クラゲの水族館 鶴岡市立加茂水族館
(出典:じゃらんnet

【入館料】一般1000円、小中学生500円

鶴岡市立加茂水族館
住所:山形県鶴岡市今泉字大久保657-1
電話番号:0235-33-3036
営業時間:9:00~17:00
定休日:なし
URL:https://kamo-kurage.jp/

名泉・湯野浜温泉の贅沢宿

游水亭 いさごや

目の前に日本海が広がる海辺の温泉旅館。夕日が絶景。

[客室]
和風スイートルーム(展望露天樽風呂付き) 1泊2食付 1人30,000円~(税別)
*2名1室利用時

山形 鶴岡 湯野浜温泉 游水亭 いさごや
(出典:一休.com

湯野浜温泉
泉質:ナトリウム・カルシウム-塩化物温泉

豪華な夕食も魅力。
鮑の踊り焼きや山形牛の石焼など。

山形はワインの産地でもあるので、魚介類には白ワイン、山形牛には赤ワインとマリアージュ。

番組で紹介された山形ワインはこちら↓

ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー2017

タケダワイナリー ルージュ2017

游水亭 いさごや
住所:山形県鶴岡市湯野浜1-8-7
電話番号:0235-75-2211
総客室数:全48室
チェックイン:14:00~ / チェックアウト:~11:00

30年ぶりの釣りに挑戦!

由良海洋釣堀

海の釣り堀。

【営業期間】4月27日(土)~10月20日(日)
【営業時間】9:00~17:00
【利用料金】大人1200円、小人600円(エサ・釣竿込み)

由良海洋釣堀
住所:山形県鶴岡市由良2丁目14-55
電話番号:0235-73-2666
営業時間:9:00~17:00 *4月下旬~10月中旬
定休日:
URL:https://www.kaijo-turibori.info/yamagata/yurakaiyoturibori/

冬季のみ営業!幻のラーメン店

中華そば処 琴平荘

冬の間だけ期間限定でオープンしている“幻のラーメン”店(10月~解禁、6月~9月は休業)。

元々は創業50年続く老舗旅館。海水浴シーズン以外は客足が遠のくため、冬の閑散期でもお客さんに来てもらおうと考えたのがこのラーメン。ご主人が全国のラーメンを食べ歩き、毎年進化し続けているラーメンは、冬の間しか食べられない「幻のラーメン」として話題になり、今では平日でも100人を超える行列ができる人気店に。

中華そば 682円

丸鶏スープに豚のうま味を加え、さらに地元産のトビウオの焼き干しで取った出汁を入れている、優しくて濃厚な味。麺は毎朝自家製で作る多加水麺。通常の約1.5倍の加水率でプルプルもちもちの食感。

なんと、ラーメン店が忙しすぎて、旅館業に手が回らないんだそう。旅館のお客さんも減ってきたことから、今ではラーメン一本で勝負しているんだそう。

▼ お取り寄せも可能です♪
宅麺でお取り寄せ

中華そば処 琴平荘(こんぴらそう)
住所:山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘
電話番号:0235-73-3230
営業時間:11:00~14:00 ※冬期間(10月~5月)のみの期間限定営業
定休日:木曜日
URL:https://soba.sanze.jp/

▼「マツコ&有吉の怒り新党」でも紹介されました(2017/1/25)

*『帰れマンデー見っけ隊!!』でも「幻のラーメン店」として紹介されました(2019.10.14)

▼「情熱大陸」でも紹介されました(2020.01.05)

追記(2022.01.15)
2022年1月15日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”で早乙女太一さんも訪れました。

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ
土曜 8時00分~9時30分
出演:神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 小西陸斗(ABCアナウンサー)
ゲスト:林家正蔵




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