2019年10月19日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ゲストの旅”は、林家正蔵さんが「山形県鶴岡市」へ！山形牛ステーキに山形ワイン、そして期間限定でオープンしている幻のラーメン店へ！紹介された情報はこちら！
林家正蔵が「山形県鶴岡市」を巡る
今日の“ゲストの旅”は林家正蔵さん。日本で唯一、ユネスコが認定した食文化創造都市の山形県鶴岡市へ。美味しいものがたくさんある庄内平野を巡ります。
まずは地元の方オススメの食堂でしょうが焼きを味わい、山形牛のステーキ＆山形ワインなど地元の味を堪能。そして世界的にも有名な「クラゲの水族館」へ。さらに、雑誌で見て以来ずっと気になっていたという期間限定でオープンしている幻のラーメン店へ！
道の駅で名産品探し
道の駅 あつみ しゃりん
地元の名産品や特産品がたくさん。お土産探しに便利な道の駅。
住所：山形県鶴岡市早田字戸ノ浦606
電話番号：0235-44-3211
営業時間：店舗により異なる
定休日：毎月最終水曜日（７、８月は営業）、12月31日・1月1日
URL：http://www.at-syarin.com/
地元民絶賛の庄内グルメ！庄内豚のしょうが焼き
山王夢食堂
庄内豚を使った昔ながらの味付けの生姜焼きが人気のお店。
●庄内豚のしょうが焼き定食（3枚） 791円（税別）
（出典：https://www.asahi.co.jp/tsalad/）
お米は庄内産コシヒカリ、野菜も全て地の物を使用。地元の人にも大人気の生姜焼き定食。
ごはんは白米と玄米、そしてお味噌汁も用意されており、お代わり自由。
住所：山形県鶴岡市山王町3-14-1 さんのう夢ほっと 1F
電話番号：0235-33-8447
営業時間：11:00～15:00,17:00～21:00
定休日：毎月第2水曜日、毎月第4水曜日
URL：https://www.yumesyoku.com/
人気水族館で癒し体験
鶴岡市立加茂水族館
日本海に面した岬にある世界一のクラゲの水族館。
「クラネタリウム」では最大50種類以上のクラゲを展示。直径5メートルの大きな水槽「クラゲドリームシアター」ではイルミネーションライトアップも♪
（出典：じゃらんnet）
【入館料】一般1000円、小中学生500円
住所：山形県鶴岡市今泉字大久保657-1
電話番号：0235-33-3036
営業時間：9:00～17:00
定休日：なし
URL：https://kamo-kurage.jp/
名泉・湯野浜温泉の贅沢宿
游水亭 いさごや
目の前に日本海が広がる海辺の温泉旅館。夕日が絶景。
［客室］
和風スイートルーム（展望露天樽風呂付き） 1泊2食付 1人30,000円～（税別）
＊2名1室利用時
（出典：一休.com
）
泉質：ナトリウム・カルシウム－塩化物温泉
豪華な夕食も魅力。
鮑の踊り焼きや山形牛の石焼など。
山形はワインの産地でもあるので、魚介類には白ワイン、山形牛には赤ワインとマリアージュ。
番組で紹介された山形ワインはこちら↓
●ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー2017
●タケダワイナリー ルージュ2017
住所：山形県鶴岡市湯野浜1-8-7
電話番号：0235-75-2211
総客室数：全48室
チェックイン：14:00～ / チェックアウト：～11:00
30年ぶりの釣りに挑戦！
由良海洋釣堀
海の釣り堀。
【営業期間】4月27日（土）～10月20日（日）
【営業時間】9:00～17:00
【利用料金】大人1200円、小人600円（エサ・釣竿込み）
住所：山形県鶴岡市由良2丁目14-55
電話番号：0235-73-2666
営業時間：9:00～17:00 ＊4月下旬～10月中旬
定休日：
URL：https://www.kaijo-turibori.info/yamagata/yurakaiyoturibori/
冬季のみ営業！幻のラーメン店
中華そば処 琴平荘
冬の間だけ期間限定でオープンしている“幻のラーメン”店（10月～解禁、6月～9月は休業）。
元々は創業50年続く老舗旅館。海水浴シーズン以外は客足が遠のくため、冬の閑散期でもお客さんに来てもらおうと考えたのがこのラーメン。ご主人が全国のラーメンを食べ歩き、毎年進化し続けているラーメンは、冬の間しか食べられない「幻のラーメン」として話題になり、今では平日でも100人を超える行列ができる人気店に。
●中華そば 682円
丸鶏スープに豚のうま味を加え、さらに地元産のトビウオの焼き干しで取った出汁を入れている、優しくて濃厚な味。麺は毎朝自家製で作る多加水麺。通常の約1.5倍の加水率でプルプルもちもちの食感。
なんと、ラーメン店が忙しすぎて、旅館業に手が回らないんだそう。旅館のお客さんも減ってきたことから、今ではラーメン一本で勝負しているんだそう。
▼ お取り寄せも可能です♪
宅麺でお取り寄せ
住所：山形県鶴岡市三瀬己381-46 旅館琴平荘
電話番号：0235-73-3230
営業時間：11:00～14:00 ※冬期間（10月～5月）のみの期間限定営業
定休日：木曜日
URL：https://soba.sanze.jp/
▼「マツコ&有吉の怒り新党」でも紹介されました（2017/1/25）
＊『帰れマンデー見っけ隊!!』でも「幻のラーメン店」として紹介されました（2019.10.14）
▼「情熱大陸」でも紹介されました（2020.01.05）
追記（2022.01.15）
2022年1月15日放送の『朝だ!生です旅サラダ』の“ゲストの旅”で早乙女太一さんも訪れました。
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
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▼ABCテレビ「朝だ!生です旅サラダ」
土曜 8時00分～9時30分
出演：神田正輝 向井亜紀 勝俣州和 三船美佳 ラッシャー板前 小西陸斗(ABCアナウンサー)
ゲスト：林家正蔵
