和歌山でオススメのお店は？と聞かれたら一番に名前を挙げる大好きなお店が「レストラン フライヤ」。タンシチューやトンカツ、ヘレカツ、オムライスなどどれもこれもフライヤでしか味わえない絶品洋食！詳しくご紹介したいと思います。
和歌山老舗洋食「フライヤ」
1933年（昭和8年）創業。和歌山市内で知らない人はいないくらい有名な老舗の洋食屋さん。
和歌山に行った際にはかなりの頻繁で立ち寄るお気に入りのお店です♪
住所：和歌山県和歌山市広瀬中ノ丁1-13
電話番号：073-422-0115
URL：https://www.friya.co.jp/
外観がこちら。自社ビルでしょうか？立派です。
1階はテーブル席のみで、2階にはテーブル席とお座敷もあります。
メニューは「フライ・揚げもの」「グリル・焼きもの」「シチュー」「ライス料理」「玉子料理」「コキール」「サラダ・スープ」にカテゴライズ。
その中で、テレビなどメディアで一番よく紹介されるのが「タンシチュー」です。
分厚いタンですが、とっても柔らかくナイフでサクッとカット。
フライヤ特製の濃厚デミグラスソース（ドビソース）とタンの相性抜群！フライヤでしか食べれない、リピート必至の逸品です♪
ほかに、我が家で毎度注文しているのが「ヘレカツ」。
こちらもフライヤの人気メニューで、他では食べることができない一品。特製デミグラスソース（ドビソース）はもちろん、カツの衣自体がとっても美味しい！
テーブルに備え付けの黄色いからしを付けて食べるのが好きです♪
さらに、デミグラスソース（ドビソース）にソース（ウスター？）をかけるのもオススメ！味変にかけるのもいいですが、付け合わせのパスタや野菜とも合うので今では最初からソースをかけちゃってます♪
ご飯は白ご飯でもいいですが、オススメなのが「チキンライス」！
甘みと酸味のバランスが最高！昔ながらっぽいのに、他では食べられない味。一度食べたら病みつきになっちゃいます。
オムライスも同じように美味しいのに、なぜか毎回チキンライスを注文しちゃうくらいハマります(^^;
ちなみに、こちらが「オムライス」↓
デミグラスソースではなくてケチャップがかかっています。
そしてもう一つ、フライヤに行ったら必ず食べてしまうのが「チキンコキール」。
聞きなれない名前ですが、メニューによると「時間をかけ丁寧に作ったベシャメルソース、絶妙な火の通し加減の卵。カリっと焼き色のついたグラタン」とあります。
卵の火の通し加減がホント絶妙で、ベシャメルソースと相性抜群！一度は食べて欲しい一品です♪
チキンコキールは焼き上げるのに時間がかかるので早めに注文した方がいいです。
以上が、毎回注文する我が家の定番料理。
ポークチャップやカレー、ハヤシライスなど、他の料理ももちろん美味しいのですが、病みつきになるのは「タンシチュー＆ヘレカツ＆チキンライス＆チキンコキール」。ボリュームがありますが、2人ならこの4品をシェアして食べるのがオススメです(^^♪
ちなみに我が家は「タンシチュー＆ヘレカツ＆チキンライス」はマスト、です(^^♪
「フライヤ」は2018年9月29日放送の『朝だ!生です旅サラダ』“ヒロドが行く！日本縦断コレうまの旅”で紹介されています。
追記（2021/7/3）
＊関西テレビ「フットマップ」で紹介されました。
追記（2021/7/4）
＊『バナナマンのせっかくグルメ』で紹介されました。
住所：和歌山県和歌山市広瀬中ノ丁1-13
電話番号：073-422-0115
営業時間：
定休日：火曜
URL：https://www.friya.co.jp/
参考記事
平日にランチしてきました♪
＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります
