2025年11月4日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、「いいよ」と言いたいもの。こちらのページではその中で紹介されたアルピー平子さんのオススメ！新御茶ノ水「萬龍」についてまとめました。詳しくはこちら！
アルピー平子オススメ「萬龍」
今日11月4日は「いいよの日」。日本語の語呂合わせで制定されました。そこで今日のオープニングコーナーのテーマは「“いいよ”と言いたいもの」。
萬龍
アルコ＆ピース平子さんの“いいよといいたいもの”は、東京・新御茶ノ水「萬龍」の肉玉炒飯。
千代田区、新御茶ノ水駅から徒歩1分の町中華「萬龍」。ランチタイムには行列ができる人気店。以前、水曜ラヴィット！の「チャーハン大捜査線」で、お店名物の「焼豚炒飯」を紹介したが、他にも“いいよ”というメニューがあるので紹介したいとのこと。
それが、肉玉炒飯。パラパラの炒飯の上に分厚い玉子と甘い味付けの豚肉炒め。さらにシューマイが添えられている、美味しいものしかのっていないというチャーハンなんだそう。
●肉玉炒飯 1,150円
調理工程
- フライパンにネギ油を引き、溶いた卵を溶く。
- 白米・ネギ・なるとを加えて焼く。
- 少し火が通ったら、オイスターソースとこしょうを加え、さらに焼く。
［ポイント］オイスターソースでコクのある濃厚な味わいに。濃いめのチャーハンと卵も相性抜群！ - 焼き終わったらお皿に盛りつける。
- 別で卵を焼き、火が通ったらチャーハンの上にのせる。
［ポイント］卵はさっと焼く程度。ふわっふわに仕上げるのがこだわり。 - 豚バラ肉を焼き、チャーハンの上にのせる。
［ポイント］タレはお店自慢のチャーシューのタレ。少し甘みがあり、豚バラ肉＆卵と相性抜群！ - 仕上げにお店こだわりの焼売を添えたら完成！
萬龍
住所：東京都千代田区神田駿河台3-2-6 御茶ノ水ビル A.PLAZA 1F
電話番号：03-5207-5678
営業時間：11:00-15:00,17:00-22:00（土曜は21時まで）
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/shinnocha_manryu/
電話番号：03-5207-5678
営業時間：11:00-15:00,17:00-22:00（土曜は21時まで）
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/shinnocha_manryu/
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、佐久間大介（Snow Man）
ラヴィット！ファミリー：野口衣織（＝LOVE）
スタジオゲスト：HARUTO、JIHOON（TREASURE）守屋麗奈（櫻坂46）山添寛（相席スタート）アルコ＆ピース（平子祐希・酒井健太）
