2024年1月16日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、オススメの華麗なもの。こちらのページではその中で紹介されたSnowMan 宮舘さんのオススメ！東京・青山「合奇苑」についてまとめました。詳しくはこちら！
SnowMan 宮舘オススメ「和牛スライダー」
今日のオープニングコーナーのテーマは「オススメの華麗なもの」。そこでSnowMan 宮舘さんが紹介したのが、「合奇苑」の和牛スライダー。
東京・青山「合奇苑」
東京メトロ銀座線・外苑前駅から徒歩約5分の場所にある隠れ家的なお店。
使用するお肉はA5ランクの黒毛和牛、コースは最高の焼き加減を楽しめるようスタッフさんが全て焼いてくれるスタイルで創作焼肉がコースで楽しめる。
●和牛スライダー 11000円～ ＊コースのみでの提供
舘様のオススメの華麗な盛り付けとして紹介された絶品料理。
特注バンズと和牛の内モモを使った自家製ローストビーフのレアな部分を使い、お肉の上にトリュフを贅沢にのせた一品。
（出典：https://www.instagram.com/aikien_gaienmae/）
和牛スライダー
- 特注バンズを少し焼く。
- バンズに自家製サワークリームを塗る。
- 自家製ローストビーフのレア部分をのせる。
- 自家製タレをかける。
- トリュフを削る。
合奇苑（あいきえん）
住所：東京都港区南青山2-14-13 ハイムスズキⅠ B1F
電話番号：03-6721-1929
営業時間：18:00-23:00
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/aikien_gaienmae/
電話番号：03-6721-1929
営業時間：18:00-23:00
定休日：日曜日
URL：https://www.instagram.com/aikien_gaienmae/
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月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）ビビる大木、若槻千夏、モグライダー（芝大輔・ともしげ）宮舘涼太（Snow Man)
ラヴィット！ファミリー：s**t kingz （shoji・Oguri)
スタジオゲスト：佐々木舞香（＝LOVE）タイムマシーン３号（山本浩司・関太）水田信二（和牛）
