【嵐にしやがれ】小泉孝太郎「春のお肉三昧デスマッチ」お店まとめ(2019/4/6)

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2019年4月6日放送の『嵐にしやがれ』は小泉孝太郎さんと春のお肉三昧デスマッチ。紹介された情報はこちら!

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小泉孝太郎と「春のお肉三昧デスマッチ」

A5ランクの国産牛生パスタ(東京・恵比寿)

ビストロ・カルネジーオ

1ヶ月先まで予約が埋まる人気店。
お客さんの8割が注文するのが「特製ミートソース生パスタ」!

ミートソース生パスタ 1,771円(税込)

メインの具材はA5ランクの国産牛。フライパンで豪快に焼いたら鍋に移し、炒めた豚ひき肉・赤ワイン・トマトペースト・5種類の野菜をペースト状になるまで炒めた“ソフリット”を入れて丸1日寝かせます。

注文が入ったら甘いポートワインをフライパンへ流し込み、寝かせたお肉を玉ねぎスープ・トマトソースで味付けすれば極上のミートソースの出来上がり。

それに絡めるのがモチモチの極太生パスタ。仕上げに香り高いスモーククリーム・パルミジャーノチーズをのせたら完成!

ビストロ・カルネジーオ
住所:東京都渋谷区恵比寿1-11-5 GEMS恵比寿 3F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-6416-9772
営業時間:平日17:30~24:00、土曜17:00~24:00
定休日:日曜日
≫≫ Yahoo!ロコ

関西にもオープンしました♪

新たな飲食店街「茶屋町あるこ」が阪急梅田駅北側の高架下にオープンします!オープン日は3月28日(木)。関西初のステーキ・ハンバーグ店、麻婆麺...

中華スパイスで作る豚の角煮カレー(東京・新宿 歌舞伎町)

Grill&Bar Hanaya(ハナヤ)

お店の一番人気が中華風豚の角煮カレー。

上海角煮カレー 1000円(税込)

主役となるのがやわらかい食感が特徴のハンガリー産の豚バラ肉。まずは鶏ガラスープで30分下味をつけたら、魚介風味の中国しょうゆ・八角などスパイスを入れ5時間煮込みトロトロに。

カレーは普通のインドカレーとは違い、中華の香辛料をたっぷり使った中華風のカレー。一味唐辛子にカレー粉、黒ごま、5種類の香辛料を合わせた特製ソース、ねぎ、しょうが、さらに五香粉、あつあつのネギ油、そして自家製ラー油で辛味を追加すれば完成。

嵐にしやがれ 肉ざんまいデスマッチ 小泉孝太郎  上海角煮カレー 中華  ハナヤ
(出典:https://www.instagram.com/

Grill&Bar Hanaya(ハナヤ)
住所:東京都新宿区歌舞伎町2-45-4 若月ビル B1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-6205-6418
営業時間:11:30-15:00、18:00~25:00
定休日:不定休
≫≫ ホットペッパーグルメ

タイのソウルフード「カオマンガイ」(東京・江戸川区小岩)

サイフォン

近年、小岩は「リトルバンコク」と呼ばれるタイ料理の激戦区。

中でも食べログ タイ料理部門1位に輝いたのはこちらのお店。

カオマンガイ 1200円(税込)

カオマンガイとは鶏の油で炒めたお米にゆで鶏をのせた料理(「カオ(米)」「マン(油)」「ガイ(鶏)」)。

鶏もも肉をパクチーの根・タイしょうゆ・ショウガ・セロリ・玉ねぎで味付けしたスープでじっくり1時間煮込み、これをごはんに合わせる。お米は最高級のタイ米。にんにく・しょうが・バターでサッと炒めれば完成!

ソイソースや唐辛子で作ったピリ辛ソースをつけていただきます。

嵐にしやがれ 肉ざんまいデスマッチ 小泉孝太郎 カオマンガイ タイ料理 サイフォン
(出典:https://www.instagram.com/

サイフォン
住所:東京都江戸川区南小岩8-10-2 交友ビル 1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-5668-7131
営業時間:18:00~翌5:00
定休日:月曜
≫≫ ホットペッパーグルメ
≫≫ Yahoo!ロコ

グルメ雑誌で殿堂入り!チーズハンバーグ(東京・千代田区 市ヶ谷)

らいむらいと

グルメ雑誌「おとなの週末」で殿堂入りしたチーズハンバーグ!

らいむらいと風チーズハンバーグ 1380円(税込)
*ランチ価格
(ライス・サラダ・コーヒーorアイス付き)

まずは北海道産の玉ねぎを1時間かけて炒め、甘さを引き出す。主役のお肉は4種類のあいびき肉(牛肉3種類・豚肉1種類)。鉄網で焼き目を付けたら、香り高いニュージーランド産のプロセスチーズをのせてオーブンで5分。

ソースは、バターを使っていること以外は一切秘密の秘伝のソース。

嵐にしやがれ 肉ざんまいデスマッチ 小泉孝太郎  らいむらいと チーズハンバーグ
(出典:https://www.instagram.com/

らいむらいと
住所:東京都千代田区九段南3-4-8 パディホームズ一口坂B11F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3230-2593
営業時間:月~金、祝前日 11:00~14:30、17:30~22:00/土: 11:00~14:30
定休日: 日、祝日
≫≫ ぐるなび
≫≫ Yahoo!ロコ

今年ブレイク必至「パネチキン」

CHEESE&MEAT BANK (チーズミートバンク )

パネチキン 1922円(税込)

パネチキンとは「パン」+「チキン」という意味。チーズタッカルビに次ぐ韓国発祥のインスタ映えグルメ。

ホールトマトに豆板醤・はちみつ・生クリームを混ぜ合わせ、トマトソースに。ふわふわのバンズ、サクサクのチキンをのせ、仕上げにゴーダとモッツァレラのミックスチーズをたっぷりかけたら完成!チーズをたっぷり絡ませていただきます♪

嵐にしやがれ 肉ざんまいデスマッチ 小泉孝太郎 CHEESE&MEAT BANK チーズミートバンク パネチキン
(出典:https://twitter.com/meatbank1105

CHEESE&MEAT BANK (チーズミートバンク )
住所:東京都渋谷区宇田川町31-1 アンニュー6F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:070-4038-3847
営業時間:月~土 12:00~23:30 日 11:30~22:30
定休日:なし
≫≫ ぐるなび
≫≫ Yahoo!ロコ

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嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)
小泉孝太郎 山崎賢人・吉沢亮 イモトアヤコ 千原兄弟