【嵐にしやがれ】 田中圭「町の洋食屋」デスマッチ(2018/10/13)

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2018年10月13日放送の『嵐にしやがれ』は 田中圭さんと今人気の町の洋食屋さんデスマッチ!!行列のできる絶品ビーフシチュー、芸能人が絶賛するしょうが焼き、2種類のソースで味わうオムライス、老舗洋食店のロールキャベツなど長年地元で愛される人気店が続々登場します!紹介された情報はこちら!

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町の洋食屋さんデスマッチ

田中圭さんが町の洋食屋さんデスマッチに参戦!

行列のできる絶品ビーフシチュー、芸能人が絶賛するしょうが焼き、2種類のソースで味わうオムライス、老舗洋食店のロールキャベツなど長年地元で愛される人気店が続々登場!

行列のできる絶品ビーフシチュー

洋食ヨシカミ(東京・浅草)

オープン前から行列ができる浅草の人気店「洋食ヨシカミ」。
お店の看板には「うますぎて申訳けないス!」と書いてある。

人気は絶品ビーフシチュー。

ビーフシチュー 2,500円

オーブンで焼いた牛すじと香味野菜をトマトベースのスープで3日間煮込み続け、スパイスでブレンドしたルウで味を整えて「デミグラスソース」の完成。お肉は国産の牛バラ肉を使用。デミグラスソースで3時間煮込み、味をしみこませやわらか食感に♪


(出典:ホットペッパーグルメ

洋食ヨシカミ
住所:東京都台東区浅草1-41-4
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3841-1802
営業時間:11:45~22:30
定休日:木曜(祝日の場合は営業)
≫≫ ホットペッパーグルメ

日本一ウマイと言われる生姜焼き

グリル ビクトリヤ(東京・鶯谷)

鶯谷の住宅街にある「グリルビクトリヤ」。

みのもんたさんが「ここのしょうが焼きは日本一ウマイ」と言った他、林家正蔵さんや寺門ジモンさんもこの生姜焼きを絶賛。

上ロース生姜焼き 1500円
*ランチタイムのみ

使うのは群馬県産高級豚肉「上州もち豚」のロース。やわらかい上に甘みが強く生姜焼きに最適なんだとか。

焼き方のポイントはフタで蒸らすこと。蒸らすことでとろみがうまれ、見た目もこんがり黄金色に。

すりおろした高知県産しょうが・青森県産にんにく、自家製ブイヨンのタレが最高!

グリル ビクトリヤ
住所:東京都台東区根岸3-12-18 博俊ビル 1F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3873-4841
営業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
定休日:水曜日
≫≫ ぐるなび
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大行列ができるオムライス

新川 津々井(ツツイ)(東京・茅場町)

料理長はホテルオークラで修業を積んだフレンチの匠。

フレンチの匠が作る一風変わったオムライスとは?

タラバガニのトロトロオムライス 2160円
*ディナーのみ

バターで熱したフライパンにぷりぷりのカニ・玉ねぎ・ケチャップ、そしてライスを投入し炒めてケチャップライス作り。そのケチャップライスを、卵で包むのではなく、溶き卵を混ぜてから火を通し、とろとろの食感に。

合わせるのは2種類のソース。さわやかなトマトソースに、ケチャップと生クリームをブレンドした濃厚な生クリームソース。

新川 津々井(ツツイ)
住所:東京都中央区新川1-7-11
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3551-4759
営業時間:月~金11:00~13:30、17:00~21:00、土11:00~13:30、17:00~19:30
定休日:日曜・祝日
≫≫ 食べログ

創業100年以上の老舗ロールキャベツ

黒船亭(東京・上野)

上野にある老舗洋食屋「黒船亭」。
かつてあのジョン・レノンやオノ・ヨーコも訪れたという歴史ある名店。

ロールキャベツ 1512円

ロールキャベツを4種類のトマトをブレンドした秘伝のソース・チキンブイヨンで50分煮込み、さらにそのロールキャベツをグラタン皿に盛り付け、牛乳やバターで作ったベシャメルソース・チェダーチーズ・粉チーズをのせ、オーブンで焼いている、グラタン風のロールキャベツ。


(出典:ホットペッパーグルメ

黒船亭
住所:東京都台東区上野2-13-13 キクヤビル4F
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3837-1617
営業時間:11:30~22:45
定休日:
≫≫ ホットペッパーグルメ
▽ネット予約はこちら
予約はこちら

食の巨匠から愛されるメンチカツ

レストラン桂(東京・日本橋)

日本橋にある創業55年の「レストラン桂」。
お昼時は常に満席状態の人気店。

中華の鉄人 陳健一さんや岸朝子さんも認めた絶品メンチカツが人気。

特製メンチカツレツ 1050円

ひき肉は銀座の肉屋さんで仕入れた一級品を使用。卵・パン粉・玉ねぎと混ぜ合わせて180gの大きめのサイズに整えたメンチカツのタネを小麦粉・卵にくぐらせたら、特注の粗目のパン粉で包み込む。粗目のパン粉を使うことでサクサク食感に♪ 肉汁を閉じ込めるためあえて160℃の低温でじっくり揚げている。

香味野菜・牛すじ・トマトペーストなどを入れて1週間煮込んだデミグラソースをかけて。

レストラン桂
住所:東京都中央区日本橋室町1-13-7
≫≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:03-3241-4922
営業時間:月~金11:00~15:00、17:00~21:00、土11:00~15:00
定休日:日・祝
≫≫ 食べログ

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嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤)、田中圭 中島健人 遠藤憲一 矢部太郎 サバンナ八木 山田ルイ53世 山崎ケイ はら(ゆにばーす)