ラーメンとクラフトビールが楽しめる!【TAKAHIRO(タカヒロ)】に行ってきました~大阪城ジョーテラス


2017年6月22日、大阪城公園の駅前に新しくオープンした『JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラス・オオサカ)』。Eテラスの1階にあるラーメン&クラフトビールのお店【TAKAHIRO(タカヒロ)】に行ってきました。
TAKAHIRO(タカヒロ)

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「JO-TERRACE OSAKA」について詳しくはこちら!
大阪城公園に【JO-TERRACE OSAKA(ジョーテラス・オオサカ)】がオープン!

「人類みな麺類」「くそオヤジ最後のひとふり」「世界一暇なラーメン屋」など独特なネーミングと確かな味で行列のできる人気店を数々手掛ける『UNCHI株式会社』の新規店舗ということで、オープン前から数多くのラーメンファンが並んでいました。

オープン前から行列のTAKAHIRO

テレビの取材などでオープン時間が押してしまい15分遅れの11:45に開店。(お昼の営業はオープン日のみ。通常営業時間は16:00~23:00)

店内はカウンター席(8席)とテーブル。テーブルには席がなく、立食形式です。

TAKAHIRO(タカヒロ)店内

カウンター席に座ると背中越しでしか見れませんが、壁には大きなディスプレーがあります。この日はミスチルのライブが映し出されていました^^

ライブ鑑賞

カウンター席へ案内されました。カウンター席の下がカゴになっており、手荷物を置くことができます。

カウンター席

メニュー

オープン日のこの日、ラーメンのメニューは「醤油ラーメン」1種類だけでしたが、今後は「味噌」と「塩」が追加されるそうです。

醤油ラーメン
・100g 520円 ・150g 880円
<トッピング>
・玉子 30円 ・メンマ 100円 ・チャーシュー 250円

ラーメン以外のメニューとしては、餃子とご飯ものがありました。
餃子は大きく2種類。「大分マルナカ」と「タイカイ」という名前は仕入れ先の名前だそうです。

大分マルナカ餃子 280円
マルナカ餃子(豊後大野農園で育ったキャベツ、大分県の高級豚肉を使用した国産あっさり餃子。)
生姜餃子(高知県産の生姜を使用した身体に優しい上品な味の餃子。にんにく不使用。)
チョイス鬼餃子(国産の豚肉・鶏肉・キャベツと玉ねぎの入った少し辛味のあるチョイス辛餃子。にんにく不使用。)
タイカイ餃子 280円
タイカイ餃子 ・ホタテ餃子 ・しそ餃子 ・肉シェル餃子 ・鶏餃子 ・ニンニク餃子
ごはん 100円
豚丼
・Sサイズ 250円
・Mサイズ 350円

TAKAHIRO(タカヒロ)はラーメン店としては珍しく、クラフトビール専門店です。
この日のブリュワリーは『富士桜高原麦酒』、なくなり次第入れ替わっていくそうです。

富士桜高原麦酒
・Sサイズ 550円
・Mサイズ 850円
・Lサイズ 1,050円
▼4種類のクラフトビール
ピルス」・・・すっきりラガービール
ヴァイツェン」・・・小麦麦芽を使用した、苦み控え目、柔らかな口当たりが特徴的なビール
ラオホ」・・・燻製された麦芽を使用した、スモーク香を楽しめる、ボディのしっかりしたビール
シュバルツ ヴァイツェン」・・・口当たり柔らかで甘みも感じられる優しい味わいのヴァイツェンの黒ビール
※カップそのままでOKの場合は10円引き

こちらがクラフトビールのサーバー。ハンドルが8本もあります。今後、クラフトビールの種類を増やすのかな?

クラフトビールサーバー

ラーメン
1種類だったので味は選択の余地なし。餃子も食べたかったのでサイズは小さ目の「100g」にしてみました。

チャーシューがとっても美味しそうな醤油ラーメン(100g)♪

醤油ラーメン

実はこれ、煮玉子が入ってない未完成品。煮玉子がオープンに間に合わなかったそうです^^;
本当は煮玉子が半分入るそうです。

ちなみにこちらが煮玉子が入った完成品。サイズは150gです。

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醤油ラーメン150g

100gでも結構なボリュームでした^^ 女性は100gで十分かも。

どんぶりのサイズの違い、比べてみました。ちょっとわかりにくいかな?

サイズ比較

麺は好きな全粒粉♪ 個人的にはもう少し細麺の方が好きですが、もっちりして美味しかったです(^^♪

全粒粉の麺

チャーシューが特に美味しかったです♪ レアな感じがいいですね!

レアチャーシュー

こちらがスープ。あっさりして雑味がなく美味しいですが、もうちょっとパンチや特徴があった方が記憶に残るかな^^;

醤油ラーメン スープ

餃子
メニューに詳しい説明が書いてあった『大分マルナカ餃子』の「マルナカ餃子」と「生姜餃子」を食べてみました。

見た目も中を見ても同じような感じですが、味は当たり前ですが全然違います^^;

左が「マルナカ餃子」、右が「生姜餃子」。

大分マルナカ餃子

同じく左が「マルナカ餃子」、右が「生姜餃子」。「生姜餃子」は中を見たら生姜があるのがわかるかな?と思いましたが、普通の餃子と見た目は一緒でした^^;

大分マルナカ餃子

生姜餃子は女性が好きな感じに仕上がっており、とっても美味しかったです♪ ニンニクが入っていないので人と会う時なんかにも気になりませんね(^^♪

クラフトビール
富士桜高原麦酒の「ラオホ」と「ヴァイツェン」を飲んでみました♪
左がヴァイツェン、右がラオホ。(どちらもSサイズです。)

富士桜高原麦酒クラフトビール

ラーメンに、というより餃子にめっちゃ合います♪ クラフトビールのSサイズなんてすぐ無くなっちゃいました^^;

餃子とクラフトビールで一杯やって、〆にラーメン。こういうの、いいですね♪

TAKAHIRO(タカヒロ)

【ラーメン・クラフトビール専門店】
大阪で行列ができる有名ラーメン店「人類みな麺類」を運営するunchi株式会社の最新ブランド。
200インチの大画面でアーティストのライブ映像を見ながら、ラーメンや樽生クラフトビール、餃子を楽しめるお店。

TAKAHIRO(タカヒロ)
営業時間:16:00~23:00 *後日変更の可能性あり
電話番号:06-6450-6941
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フロアガイド
『TAKAHIRO(タカヒロ)』はEテラス 1階、8番。

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※2017年6月22日オープン
JO-TERRACE OSAKA(ジョー・テラス・オオサカ)
住所:大阪市中央区大阪城3-1 大阪城公園内
電話番号:06-6755-4146(大阪城パークマネジメント株式会社)
駐車場:駐車場情報はこちら
地図・アクセスマップ
URL:http://www.jo-terrace.jp