【なるみ・岡村の過ぎるTV】フードソニックとコラボ！大阪新名物（秘）ソースグルメを開発！～東野幸治×岡村隆史（2016/4/25）

4月25日の『なるみ・岡村の過ぎるTV』。ゲストは東野幸治さん。
今日のグルメプロジェクトは大阪の地ソースを使った“大阪新名物”開発！

（出典：http://asahi.co.jp/sugirutv/）

■番組内容
●大阪べ～たバンクSP
大阪人100人に徹底調査!!その“べた過ぎる”答えを探る街頭インタビュー企画！
今回のテーマは「中高年に聞く！今ハマっている趣味は？」「『この人、信用できないな』と思った瞬間は？」

●グルメ担当・湯浅D(秘)グルメプロジェクト!
「過ぎるTV」グルメ担当！体重160キロの湯浅ディレクターに某一流企業から新グルメ開発のオファーが！
大阪の地ソースを使った“大阪新名物”が完成！？はたしてその出来栄えは?

＊4/25追記
サントリーからジムビームと合うメニューの開発を依頼された湯浅ディレクター。
ジムビームはソースと相性抜群！ということで、大阪中の地ソースを取り寄せ調査。
こちらの３つのソースに絞り込む。

・ツヅミいちぢくソース（羽曳野市）…フルーティー

いちじく ソース 500ml ツヅミ食品 羽曳野 いちじく 甘口 人気 お土産 大阪 ソース 関西 京阪神 記念品 価格：486円（税込、送料別) (2019/4/11時点) 楽天で購入

・三晃とんかつソース（大阪市弁天町）…野菜の旨味たっぷり

三晃　とんかつソース　900ml 価格：799円（税込、送料別) (2019/4/11時点) 楽天で購入

・星トンボとんかつソース（東大阪市）…10種類以上のスパイス

星トンボとんかつソース　1800ml 価格：820円（税込、送料別) (2019/4/11時点) 楽天で購入

「三晃ソース」については、別ページにて詳しく紹介していますので、そちらもチェックしてみてください(^^♪
≫≫ 大阪地ソース！弁天町発祥「三晃ソース」

【今ちゃんの実は】大阪地ソース！弁天町発祥「三晃ソース」

2019年4月10日放送の『今ちゃんの実は…』は「銭湯中心の“弁天町”の夜は実は…」。こちらのページではその中で紹介された弁天町発祥の「三晃ソース」についてまとめました。詳しい情報はこちら！ 弁天町発祥「三晃ソース」 商品名 ： 三晃ソース

www.e-goods.site

そして、和田アキ子さんのお店「わだ家」など数々の名店をプロデュースしている株式会社未知インターナショナルの鈴木総料理長に協力してもらい、オリジナルメニューを開発。

●ジムビームに合い過ぎる究極のソース『湯浅ソース』
湯浅Ｄが見つけた3つのソースのいいとこどり！
10種類以上のスパイスを配合、緑黄色野菜をふんだんに使用、そして「桃」を加え、さらに奥行きを生み出しています。

●『なにわリータ』」
マルゲリータならぬ「なにわリータ」！
大阪名物の定番・たこ焼きをイメージして具にはタコを使用。さらに鰹節と青のりでお好み焼風にアレンジした大阪色満載のピザ。

この「なにわリータ」をゴールデンウィークにほたるまちで行われる【フードソニック】で提供！！

▼【フードソニック2016】については
≫≫ フードソニック2016開催！食べログ高得点の店舗が多数出店！

「なるみ・岡村の過ぎるTV」とフードソニック2016のコラボメニュー決定！
ジムビームに合い過ぎる究極のグルメ【なにわリータ】

※1人前は、1/4ピース(直径約24cm)
単品：400円
超炭酸ジムビームハイボール：200円
セット：500円
※限定販売
※会場にて食券販売




▼家庭で再現！
「湯浅ソース」＆「なにわリータ」レシピ大公開！

▼ABC朝日放送「なるみ・岡村の過ぎるTV」
大阪・関西の街に溢れている、秘められている『過ぎる』を探し出し、先輩・なるみと後輩・岡村隆史（ナインティナイン）が驚いたり、感心したり、憤慨したり、笑ったりする「関西文化人類学」トークバラエティー
毎週月曜 午後11：17～
出演者：なるみ、ナインティナイン岡村隆史
HP：http://www.asahi.co.jp/sugirutv/

▼【フードソニック2016】については
≫≫ フードソニック2016開催！食べログ高得点の店舗が多数出店！

▲ページTOPへ