【tenおでかけコンシェルジュ】大阪・谷町四丁目の新感覚グルメ

2020年3月31日放送の『かんさい情報ネットten』“おでかけコンシェルジュ”は「大阪・谷町四丁目の新感覚グルメ」。スゴ腕料理長の新懐石料理!アワ系スープのクリーミーラーメン!こだわり天然酵母の大人気クリームパン!超希少肉のビストロフレンチなど、紹介されたお店はこちら!

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大阪・谷町四丁目「新感覚グルメ」

今日の「おでかけコンシェルジュ」は大阪・谷町四丁目の新感覚グルメ。スゴ腕料理長の新懐石料理!アワ系スープのクリーミーラーメン!こだわり天然酵母の大人気クリームパン!超希少肉のビストロフレンチ♪

ゲストはペナルティのワッキーさん&谷川愛梨さん。

元公邸料理人が作るお値打ち新懐石料理

れだん
谷町四丁目駅から徒歩約6分

独創的な和食会席のコース料理が今話題のお店。
店主は老舗料亭「なだ万」で修業を積み、25歳で台湾の公邸料理長に。その後ハイアットリージェンシーサイパンの日本料理の料理長になった凄腕料理人。

れだんおまかせコース 全7品 3900円(税抜)*要予約
・造里 大阪盛り(本マグロ・酢カキ・タコ・クジラ赤身・イカ・鯛など)
・牡蠣の松前蒸し
・蛍烏賊と春野菜の燻製
・八寸盛り
・真鯛ラーメン
・シメ鯖のサンドイッチ
(内容は日によって変わります)

れだん
住所:大阪市中央区鎗屋町2-4-5
電話番号:06-7709-5744
営業時間:11:30~13:30 17:30~23:30
定休日:日曜、月1回不定休
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濃厚なのにクリーミー!新食感「泡系ラーメン」

Ramen 辻
谷町四丁目駅から徒歩約2分

5年目を向かえる人気ラーメン店。
人気の秘密は白湯スープを使った新感覚の泡系ラーメン。泡立てる(攪拌する)ことで濃厚なコクが生まれるんだそう。

白湯醤油 800円(税込)

白湯煮干しsoba 900円(税込)
1日10食限定 夜メニュー(なくなり次第終了)

●中華そば 750円(税込)
*月曜日限定メニュー

Ramen 辻(ラーメンツジ)
住所:大阪市中央区鎗屋町1-1-10 山大ビル1F
電話番号:06-7178-8377
営業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
定休日:なし
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自家製の天然酵母にこだわる女性大人気パン

52CHO-ME BAKERY
谷町四丁目駅から徒歩約5分

自家製の天然酵母を使ったパンが大評判のお店。

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リコッタチーズのパイ 220円(税込)
1日限定10個の大人気パン。ナポリの郷土菓子。
リコッタチーズ&自家製カスタードクリーム。

紅茶とイチジクのクリームパン 180円(税抜)
女性人気ナンバーワンのパン。アールグレイの茶葉と赤ワインに漬け込んだドライイチヂクが練り込んでいる。

52CHO-ME BAKERY(ゴジュウニチョウメベーカリー)
住所:大阪市中央区農人橋2-1-6 レジデンス中央1A
電話番号:06-6947-0228
営業時間:8:00~18:30
定休日:日曜日・祝日不定休
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超希少肉が大変身!絶品ビストロフレンチ

Kamekichi
谷町四丁目駅から徒歩約2分

この場所で14年目を迎える人気ビストロフレンチ。
オーナーシェフ亀井さんのあだ名を店名にしたんだそう。

熊野牛イチボのグリエ 粒マスタードソース 4000円(税抜)

ビゴール豚ロース肉と季節野菜ココット焼き 3800円(税込)
ピレネー山脈で飼育されている希少な豚で「幻の豚」と言われる品種『ビゴール豚』を使用。

[ランチメニュー]
●地鶏モモ肉のポアレ 1200円(税込)
*日によってメニューは変わります。

Kamekichi(カメキチ)
住所:大阪市中央区鎗屋町1-3-13
電話番号:06-6947-0063
営業時間:11:30~14:00、18:00~22:00
定休日:日曜日・月曜日ランチタイム
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読売テレビ「かんさい情報ネットten
月~金曜 午後4時58分~7時
出演:中谷しのぶ 黒木千晶(読売テレビアナウンサー)高岡達之 大田良平 橋本雅之 ヤナギブソン 蓬莱大介
コメンテーター:円広志 堀潤 住田裕子





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