【LIFE】大人気かき氷店「みしょう」が大阪・中崎町に移転オープン

2020年9月26日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介されたのは、大阪・中崎町に移転オープンしたかき氷専門店『みしょう』。詳しい情報はこちら!

スポンサーリンク

大人気かき氷店「みしょう」

かき氷専門店 みしょう

今年の夏(7月17日)、大阪市北区・中崎町にある古民家の2階に大人気かき氷店「みしょう」がオープン!

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 かき氷専門店 みしょう 大阪市 中崎町
(出典:https://umeda.keizai.biz/)

2018年6月から北新地の和食店やバーを曲がりしてお昼の時間帯に営業していました。クリスマスツリーに見立てたかき氷「ピスタチオツリー」がSNS映えすると話題になり、店舗に行列ができたんだとか。

今年は新型コロナウイルスの影響で営業ができず、これを機に移転を決めたんだそう。

お店は古民家を改装した2階。約15㎡店内にカウンターとテーブル合わせて12席の小さなお店です。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 かき氷専門店 みしょう 大阪市 中崎町
(出典:https://umeda.keizai.biz/)

屋根裏のはりや柱はむき出しのまま改装。これが逆にオシャレですよね♪

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 かき氷専門店 みしょう 大阪市 中崎町
(出典:https://umeda.keizai.biz/)

お店は移転オープンするやいなや連日予約で満席!夏が終わった今も人気は衰えず、大盛況なんだとか。北新地のお店では30~40代の女性客が多かったそうですが、若者が多い中崎町に移転してからは10~20代の来店が増えたんだそう。

人気の秘密は何よりインパクトのあるビジュアル。桃やメロン、スイカなど旬の果物を惜しみなく使ったかき氷はフォトジェニックでインスタ映え必至!食べていくうちに中から出てくるサプライズな仕掛けもあり、思わずSNSに投稿したくなります♪

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 かき氷専門店 みしょう 大阪市 中崎町
(出典:http://www.asahi.co.jp/life/)

そんなかき氷を作っているのは店長の森分友美さん。かき氷屋さんを始めようと思ったきっかけは、食物アレルギーがある娘さんのために作った手作りおやつ。娘さんが喜んでくれる究極のかき氷を研究しつくしたのだんだそう。

定番メニューはなく、日替わりで6種類を用意。かき氷の特徴は、約15㎝の球形に重ねたボリュームのある氷に手作りのシロップや練乳をかけ、森分さんが自ら目利きして仕入れた季節の果物を盛り付けています。シロップにも生の果物や生クリームを使用。前日の夜に仕込んでいます。氷は不純物を含まない純氷。娘さんに作っていた時のように余計なものは入れず、すべての工程を丁寧に行うことを心掛けているんだとか。

LIFE夢のカタチ ライフ 佐々木蔵之介 かき氷専門店 みしょう 大阪市 中崎町
(出典:http://www.asahi.co.jp/life/)

10月に開催される百貨店のイベントに出店することになった森分さん。共に出店するのは大阪で進化系かき氷を発信し続ける超人気かき氷店「虚空カフェ」。秋をイメージした新たなメニュー開発のため試行錯誤しているんだとか。イベントが楽しみですね♪

お店の営業時間は12時~19時。電話・インスタグラムの予約優先となっています。

スポンサーリンク
【店舗情報】
かき氷専門店 みしょう
住所:大阪市北区中崎西1-6-22 2F
電話番号:
営業時間:12:00~19:00
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ
虚空カフェ(コクウカフェ)
住所:大阪市西区靱本町2-2-23靱交番前ビル4階
電話番号:06-4981-0816
営業時間:月~木 11:30~21:00 日 13:00~21:00
定休日:不定休
≫≫ Yahoo!ロコ

*本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。



LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分




タイトルとURLをコピーしました