【LIFE】大阪・西天満の隠れ家イタリアン『ドゥエ フィオーリ』

2017年2月25日放送の『LIFE~夢のカタチ~』で紹介された大阪・西天満の隠れ家イタリアン『ドゥエ フィオーリ』。詳しくはこちら!



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大阪・西天満の隠れ家イタリアン

ドゥエ フィオーリ

大阪・北新地にほど近い西天満。西天満エリアは、裁判所があり弁護士さんの事務所も多いためか、ちょっと高級なオシャレなお店が揃っている、とてもいいエリアですね♪ 「ドゥエ フィオーリ」はそんな西天満でもビルとビルの隙間にある、知る人ぞ知る隠れ家レストラン。

大阪 西天満 リストランテ ドゥエ フィオーリ Ristorante Due Fiori

オーナーシェフの土谷さんは関西を代表するイタリアンの名店「ポンテ・ベッキオ」出身の凄腕シェフ。2号店「モード・ディ・ポンテベッキオ」、阪急百貨店内の「メンサ・ポンテベッキオ(*阪急百貨店改装に伴い閉店)」の立ち上げにも参加。25歳の若さで料理長に就任しました。

その後は本店の料理長として腕を振るい、2016年4月、満を持して独立。このお店【リストランテ ドゥエ フィオーリ】をオープンさせました。「四季を味わう」をテーマに、日本の季節を感じられるコース料理を提供しています。

今回は、四国まで足を運んで手に入れた幻の春野菜を使った3月の新メニュー作りに密着!どんなコースになるのでしょうか!?

▽料理の一例

大阪 西天満 リストランテ ドゥエ フィオーリ Ristorante Due Fiori

大阪 西天満 リストランテ ドゥエ フィオーリ Ristorante Due Fiori

(出典:http://www.due-fiori.com

【店舗情報】
■ リストランテ ドゥエ フィオーリ (Ristorante Due Fiori)
住所:大阪市北区西天満4-10-4 新光西天満法曹ビル 1F
地図/アクセス:MAP
電話番号:06-7710-7828
≫≫ 一休レストラン
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※番組内容は番組ホームページより



LIFE(ライフ)~夢のカタチ~
ナレーション:佐々木蔵之介
土曜 11時00分~11時30分

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