【キャスト】実は名店ぞろい!「究極の堺グルメ」ニシュランツアーズ(2018/5/31)


2018年5月31日放送の『キャスト』はミサイルマン西代がリポートする「見ごろ食べごろニシュランツアーズ」。今日は実は名店ぞろい!「とっておき!堺の至極グルメ」を案内♪ 紹介された情報はこちら!

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今日のツアコンさんはAWA-WA 松尾洋一さん。
フレンチシェフの経験を活かし、多くのお店をプロデュースする飲食コンサルタント。

とっておき!究極の堺グルメ

朝・昼・夜のオススメ3店

古民家カフェで朝ご飯

サカイノマ カフェ (SAKAINOMA cafe)

古民家をリノベーションしたオシャレ空間。


(出典:食べログ

朝食は和と洋から選べる。
和風も洋風もメインは岸和田産のこだわり卵。有機野菜を与えた鶏の卵はあっさりながら深いコク。

サカイノマのあさげ“和” 800円(税込)
卵かけご飯・野菜たっぷりお味噌汁・小鉢3品・ドリンク

卵かけご飯の白身はメレンゲ状。

サカイノマのあさげ“洋” 800円(税込)
だし巻き卵のベーグル、野菜サラダ、ドリンク

自家製ベーグルにマスタードを効かせたマヨネーズにだし巻き卵をのせて。

カフェの奥はホテル・レジデンスになっていて、宿泊部屋を2部屋併設。
■ RESIDENCE熊(レジデンスクマ)
1泊1部屋 1人7000円~、2人1万円~

宿泊予約はこちら
≫≫ 一休.comで予約する(〇)
サカイノマ カフェ (SAKAINOMA cafe)
住所:堺市堺区熊野町西1-1-23
地図/アクセスマップ
電話番号:072-275-7060
営業時間:8:00~19:00
定休日:なし
食べログ

寿司割烹の名店で新ランチ♪

寿司割烹 牧山

2011年から息子さんと二人でお店をされている寿司割烹。
厳選食材をお父さんがお寿司に、京都で腕を磨いた息子さんが日本料理に。


(出典:食べログ

握りがメインとなった「お寿司定食」と「天ぷら定食」の2つが定番。

お寿司定食 2400円
小鉢2品、赤出汁付き

天婦羅定食 2000円
小鉢2品、赤出汁付き

今回紹介するのは大阪湾の幸「穴子」を使った新メニュー!

穴玉丼定食 2000円
小鉢2品、赤出汁付き

刻んだ焼き穴子が入った混ぜごはんに、ほどよい甘辛さの煮穴子をのせ、さらに上に巨大だし巻き!

日替りの小鉢が息子さんの真骨頂。京都で修業したダシが効いた小鉢は絶品♪

寿司割烹 牧山
住所:堺市堺区中之町東1丁2-26-2
地図/アクセスマップ
電話番号:072-221-2686
営業時間:11:30~13:30、17:00~22:00
定休日:水曜日
食べログ

超人気焼肉店で上質の極み!

つねちゃん

常に満席状態の人気焼肉店。
仕入れるお肉は全て上質&極上!


(出典:食べログ

特上タン 熊本産A5(メス)1人前(6切れ)5800円
伊豆産わさび&塩で。

↓塩タン

(出典:食べログ

“シャトーブリアン” 鹿児島産A5 200g6800円
超高級ヘレ肉のど真ん中!

特上ハラミ 米沢牛A5 “サガリ” 1人前(6切れ)2800円
スダチを効かせたタレに漬けたハラミ

つねちゃん
住所:堺市堺区御陵通4-7 和伸ビル 1F
地図/アクセスマップ
電話番号:072-232-8611
営業時間:18:00~24:00
定休日:水曜日
食べログ

つい最近「今ちゃんの実は」でも堺の焼肉屋さんが紹介されたので、同じお店かと思ったら違いましたね^^;
どちらも美味しそう!

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ABC朝日放送「キャスト
月曜~金曜 16時58分~17時53分、18時15分~19時00分
出演者:上田剛彦、塚本麻里衣、古川昌希、澤田有也佳、清水とおる、遠藤章造(ココリコ タレント) 大谷昭宏(ジャーナリスト) 森井じゅん(公認会計士) ミサイルマン西代 小塚舞子 他