ブリューパブ「テタールヴァレ」(大阪・谷町)が店内にビール工場をオープン!できたてビールを堪能!

2016年4月にオープンしたブリューパブ「テタールヴァレ」が店舗内に小規模のビール工場をオープン!9月下旬から大阪の町中でできたてのクラフトビールを飲むことができます。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール
(出典:http://www.lmaga.jp/

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*2016年10月7日 ABC朝日放送「キャスト」で紹介!
*2016年11月12日 ABC朝日放送「LIFE~夢のカタチ~」で紹介!
*2017年6月21日 ABC朝日放送「今ちゃんの実は」で!

ブリューパブ」とは、お店の中にビールの醸造所(工場)を併設するビアパブ、ビアダイニングのこと。

街で飲むと500円~800円ほどするクラフトビールも、店内での工場直販のためグラス350円~という低価格で味わうことができます(ジョッキ、UKパイントもあり)。

オリジナルビールの種類は【白】【黒】【琥珀】の3種類。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール
(出典:http://www.lmaga.jp/

■ オリジナルビール【白】
小麦麦芽を使ったフルーティーな香りの少しにごりのあるビール。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円

■ オリジナルビール【黒】
ロースト麦芽を使った、コーヒーのような香ばしい味わい。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円

■ オリジナルビール【琥珀】
大麦麦芽のカラメルのような香りとコク。
グラス(200ml)350円
ジョッキ(350ml)500円
UKパイント(560ml)700円

▼工場から直接つながる特注のビールサーバー

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール
(出典:http://www.lmaga.jp/

小規模な工場だからこそ、オリジナルビールは週1回を目安に新しいレシピで醸造。ホップの種類や量によって、同じ種類のビールでも違う味わいや香りになるんだとか。少量での製造という特性を活かし、贈答用に使える『ボトルビール』『オーダーメイドビール』の製造も予定。

現在は大阪高槻の「國乃長ビール」の工場を間借りして「白」「黒」「琥珀」の3種類のオリジナルビールを製造・提供していますが、8月からは店舗内の工場で醸造し、9月下旬にはできたてのビールが味わえるとのこと。楽しみですね^^

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※2016年4月23日オープン
■ブリューパブ テタールヴァレ
住所:大阪市中央区大手通1-1-2 アトランティスビル21ビル1F
電話番号:06-6809-5229
営業時間:11:00〜23:00
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