店内でクラフトビールを醸造!【ブリューパブ テタールヴァレ】に行ってきました!


クラフトビールの醸造所とビアダイニングを同じ店舗内に併設した新しい形態のお店【ブリューパブ テタールヴァレ】。行ってきました♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

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昨年4月にオープンした【ブリューパブ テタールヴァレ】

店内にビールを醸造する小規模な“ビール工場”を併設しているという珍しい形態もあって、オープンしてからメディアで取り上げられています。

私もずっと気になっていたんですが、大阪から引っ越してしまったこともあってなかなか行けず・・・。

そんな時、今度は『今ちゃんの実は』でも紹介されると知り、急遽行ってきました。この番組で紹介されると、どのお店も一気に混雑してなかなか行けないお店になっちゃうんですよね^^;

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場所は地下鉄谷町線「天満橋駅」や「谷町四丁目駅」から徒歩5分ぐらい。大阪法務局の近く。

この日は貸切パーティーがあり、通常営業は20時半~。別のお店で軽く食事を済ませ、向かいました。

お店の外観。オシャレですね♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

「ビール」はもちろん、「肉ビストロ」の文字に心が躍ります♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

“牛ロース”もしっかり焼きあがっているようです♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

なんと!お店で作ったビールが「アジアビアカップ」で金賞を取ったそうです!

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

店内はオレンジで統一。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト 店内

カウンター席もあります。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト 店内

お店の奥には噂の「ビール工場」が。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

なんと!醸造所の中を見学させてくださいました♪(お店がすいていたからでしょうか?)

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

ここでオリジナルビールを作っているんですね~。なんだかスゴイ♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

そしてここで作ったビールが「アジア・ビアカップ2017」で高く評価されたそうです♪「ケグ・ドラフトビール部門」で金賞受賞!

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

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早速ビールを注文!
オリジナルクラフトビールのラインナップは【白】【黒】【琥珀】の3種類。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール メニュー 種類

今日のビールはこちら。

白:マリスクロス(ホップ:サザンクロス)
黒:ロブストポーター(ホップ:スティリアンゴールディングス・クリスタル・サザンクロス)
琥珀:スモーキンビリー(ホップ:スティリアンゴールディングス・ハラタウブラン)

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

左:琥珀・スモーキンビリー(ジョッキ)
右:白・マリスクロス(ジョッキ)

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

黒・ロブストポーター(ジョッキ)

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

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そして気になるフードメニュー。

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まずはやっぱり「塊肉のロースト」♪

塊肉ロースト 50g450円
毎日19:30頃、塊肉が焼きあがり次第、注文の量に切り分けて提供(50g単位)

目安としては、2名なら150g(1350円)、3名なら250g(2250円)、5名以上なら450g~=1ポンド(4050円~)

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

2人だったので目安通り150gをと思ったけど、すでに食事を済ませてきちゃったので、100gにしてもらいました。本日の塊肉は「牛ロース」。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

めちゃくちゃやわらかいお肉で美味しかった~。西洋わさびがピッタリでした♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

そして「アラカルト」から注文。

アラカルトメニュー ALL450円
田舎風パテ、トリッパ煮込み、切りたて生ハム など

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

ビール蒸し鶏 450円
ビールでマリネした鶏肉を低温調理。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

こちらもめちゃくちゃ柔らかい!家で蒸し鶏作ってもこんなにしっとり柔らかくならないもんな~。作り方教えて欲しい…。添えてあるのはパクチー。パクチー好きの私にはこちらもたまりませんでした♪

自家製ピクルス 450円
あっさりモルトビネガーとビールで漬けています。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

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その他のメニュー

●サラダ ALL650円
シェフの気まぐれサラダ、生ハムサラダ、旬の野菜のテリーヌ、冷製バーニャカウダ など

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール サラダ

●ホットミール ALL600円
からあげ、フィッシュ&チップス、ベイクドカマンベール、オープンオムレツ など

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

●デザート 450円~
ヌガーグラッセ、アフォガート、ティラミス、ガトーショコラ、デザート盛り合わせ など

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

●スペシャリティコーヒー
コーヒーにもこだわっているんですね♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

●ドリンクメニュー
ビール以外にもハイボールやワイン、日本酒など充実しています。

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

●この日のスペシャルメニュー。
タコのカルパッチョ、鴨むね肉のローストとおいしいソース など

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト

ランチもやってるんですね♪
ガパオライスとかめっちゃ美味しそう~♪

ブリューパブ テタールヴァレ 店内にビール工場 クラフトビール ビール醸造所 オリジナルビール 塊肉ロースト


ビールもフードも美味しかった~。1軒目としてはもちろん、2軒目使いとしても便利ですね。また、ランチやカフェとしても使えるので、近くの人がうらやましい!

ビールについては正直、もっといろんな種類のビールが飲み比べできたら嬉しいんですが、店内で醸造してるんだから、それは無理がありますよね^^; 店員さんが思いを込めて醸造したビールを、作った方の前で飲めるのは素敵なことかもしれません♪

▽こちらも注目!

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【店舗情報】
ブリューパブ テタールヴァレ
住所:大阪市中央区大手通1-1-2 アトランティス21ビル1F ≫ 地図/アクセスマップ
電話番号:050-5590-9166

≫≫ ホットペッパーグルメ(お得なクーポンあり)

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