【バナナマンせっかくグルメ】高知でカツオ食べまくり!星野源も大興奮!(2017/10/15)

10月15日放送の『バナナマンのせっかくグルメ』は今が旬!高知でカツオ食べまくり!ゲストの星野源さんも大興奮!?紹介された情報はこちら!

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「せっかくこの町に来たなら食べたほうがいいグルメは何ですか?」
日本全国でバナナマン日村さんが地元民オススメの絶品グルメを聞き込み&食べまくり!

今日は高知県
今が旬のブランド食材「トロカツオ」を満喫♪
・人気市場で激しすぎる藁焼き体験!極上カツオのタタキ堪能
・カツオ出汁茶漬け&本場で味わえる幻の部位とは!?
・驚きのビジュアル!?高知のソウルフード チキン南蛮

名物市場でカツオのたたき

ひろめ市場

高知の海の幸がそろう、大人気の市場。
購入すればその場で食べられる。

■ 土佐黒潮水産

●土佐の藁焼きタタキ 4人前2800円

高知のカツオはまず塩で食べるのが基本。
新鮮で臭みがないため塩で食べても絶品!

自家製タレはユズが効いていて清涼感たっぷり♪

バナナマンのせっかくグルメ 高知 カツオ 星野源
(出典:こちら

●ハランボの塩焼き
カツオのお腹から取れる希少部位。
1匹からほんの少ししか取れないんだとか。

●カツオの出汁茶漬け
カツオのたたきをのせたご飯に昆布ベースのうすくち醤油出汁をかけて。

ひろめ市場
住所:高知県高知市帯屋町2丁目3−1
電話番号:088-822-5287
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大きすぎるチキン南蛮!

鳥心 本店

鶏肉料理専門の定食店。
お昼時にはサラリーマンから女子まで訪れる大人気店。

●唐揚 750円
ニンニクの風味が食欲をそそる唐揚♪

●酢どり 650円
酢豚ならぬ「酢どり」

中でも一番人気はボリューム満点でリピーター続出の「チキン南蛮」!

●チキンナンバン 750円
縦横のサイズ20cm!重量約300g!
マヨネーズ+ソース+ケチャップをブレンドしたオーロラソースがたっぷり。
宮崎のチキン南蛮に負けないように、と考案したところ、今では高知のソウルフードになっているんだそう。


(出典:ホットペッパーグルメ

鳥心 本店
住所:高知県高知市南川添15-3
電話番号:088-883-8501
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OLさんの家族が営むベトナム料理店

ベトナム料理 スアン

●海鮮フォー 720円
※ディナーのみ

バナナマンのせっかくグルメ 高知 カツオ 星野源
(出典:食べログ

ベトナム料理 スアン
住所:高知県高知市帯屋町2-1-29 暖流ビル2階
電話番号:088-824-5417
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 ■ 高知県・高知市ってどんなところ?

東京から飛行機で1時間30分。四国の中南部に位置する都市で高知県の県庁所在地。酒類の消費量が多い都市で、名物にはカツオのたたきとよさこい鳴子踊りが。
【観光名所】
全国的にも有名な観光名所「桂浜」「はりまや橋」や日本百名城にも選ばれる「高知城」がある。今年は大政奉還から150年で龍馬の記念イベントなどで盛り上がり、観光客は例年の1.5倍に!
番組ホームページより)



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▼TBSテレビ「バナナマンのせっかくグルメ
日曜 18時30分~18時55分
出演:バナナマン(設楽統・日村勇紀)
ゲスト:星野源