2018年5月9日の『今ちゃんの実は…』は「銭湯中心の“西宮北口”の夜は実は…」。西宮北口で知る人ぞ知る名店を巡ります。
（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）
銭湯中心の「西宮北口」の夜は実は
サバンナの大好評“銭湯グルメ”。今日のエリアは「関西住みたい街ランキング」で1位に君臨する人気の街、西宮北口。銭湯で出会った人たちに教えてもらった名店を巡ります。
今回の銭湯は「大箇温泉」。
住所：兵庫県西宮市津門大箇町7-17
電話番号：0798-26-0217
営業時間：15：30-23：30
定休日：木曜日
URL：https://onsen.nifty.com/nishinomiya-onsen/onsen003330/
今日はここで「実は…」な情報収集。
この時期限定の新生姜鍋
■ 日本料理 花ゆう
（カウンター16席、テーブル34席）
創業32年。
西宮にあった一流料亭「播半（はりはん）」出身のご主人と割烹着の奥さまが営む和食店。
（出典：ホットペッパーグルメ）
（出典：ホットペッパーグルメ）
常連さんのオススメはこの時期しか食べれない新しょうがを惜しみなく使ったご主人自慢の創作鍋。
●新生姜鍋セット 3500円
※付出し付き
※8月までの限定メニュー、事前予約が望ましい
花ゆうのオリジナル「新生姜鍋」。
使うのは今が旬の高知県産の新生姜。ベースはニンニク・酒のみ。そこに甘みのある豚バラ・レタス・冬瓜を投入。そして新生姜を豪快に！
さわやかな生姜の香りが包みこんでくれる絶品鍋。自家製のごまダレでいただく。
（出典：ホットペッパーグルメ）
シメの雑炊は、生姜の香りを活かすためあえて卵白のみを使用。これがまた絶品！
［その他のメニュー］
・めばる煮付 2000円
・鯖きずし 900円
・豚角煮 860円
■ 日本料理 花ゆう
住所：兵庫県西宮市南昭和町4-9
電話番号：0798-64-7389
営業時間：11:30～14:30、17:30～22:00
定休日：水曜日
URL：https://www.nishinomiya-kitaguchi-hanayu.com/
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著名人を虜にする白麻婆豆腐
■ 中国料理 青椒（ピーマン）
（テーブル36席）
創業35年
結婚37年目のおしどり夫婦が営む中華料理店。ご主人は神戸の一流中華店の出身。店で使う調味料は全て自家製。極上中華で多くの著名人をうならせている。
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28000446/）
元阪神タイガース監督の吉田義男さん、世界的指揮者の佐渡裕さんも常連で、銭湯でこのお店を紹介してくれた調理師専門学校の先生も「あまりに好きすぎてお店の近くに引っ越しした」んだとか。
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28000446/）
おすすめは“白い麻婆豆腐”！
●白麻婆豆腐 1300円
柚子胡椒の辛さがアクセント。塩こうじを使ったご主人オリジナルの麻婆豆腐。ベースのスープは年老いた雌鶏を長時間煮込んでいる。
（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）
●天使のヨーグルトとホタテのふわふわ炒め 4200円
旨みたっぷりのぷりぷりの北海道産ホタテに合わせるのが牛乳と自家製のヨーグルト。仕上げに卵白でふわふわ食感に。
（出典：https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280301/28000446/）
●ふんわり焼きそば（伊府麺）1100円
油で揚げた卵麺を自家製塩麹で味付け。
（出典：https://www.asahi.co.jp/imachan/）
［その他のメニュー］
・ぴーまんと牛肉の炒め 2200円
・イカと白アスパラ炒め 2500円
・葱そば 1000円
・季節のサラダ 2800円
■ 中国料理 青椒（ピーマン）
住所：兵庫県西宮市松原町3-30
電話番号：0798-22-9849
営業時間：11:30～14:00、17:30～22:00
定休日：水曜日（日曜、祝日は夜のみ営業）
URL：https://red-piman.net/
実はコスパ最強！創作居酒屋
■ たいのたい
（カウンター8席、テーブル18席）
創業12年
結婚19年目のご夫婦が営む地元密着の、安くて美味いがモットーのお店。新鮮な海の幸を使った創作料理がリーズナブルにいただける和食の人気店。
（出典：ホットペッパーグルメ）
（出典：ホットペッパーグルメ）
●石焼きほたるいかめし 1000円
この時期甘みが抜群の日本海産のホタルイカをバターで炒め、サバ節ダシでご飯と一緒にじっくり炊き上げた「いかめし」。仕上げに甘辛い特製ダレをかけていただく。
サバ節ダシでお茶漬け風にしても絶品！
↓こちらは鯛めし
（出典：ホットペッパーグルメ）
［その他のメニュー］
・鯛の和風アクアパッツァ 1000円
・まぐろと山の芋のいそべ揚げ 750円
・蛤の酒むし 800円
・たいのたいのポテサラ 450円
≫ 【ミシュランガイド2016】兵庫 [ビブグルマン]のお店一覧（西宮・芦屋）
■ たいのたい
住所：兵庫県西宮市久保町1-16 渋谷ビル 1F
電話番号：0798-34-2245
営業時間：17:00～23:00
定休日：火曜日
URL：https://www.tainotai415.com/
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▼ABC朝日放送「今ちゃんの実は…」
毎週水曜 午後11：17～
出演：司会：今田耕司
月亭八方、未知やすえ、小籔千豊、サバンナ（八木・高橋）、シャンプーハット（こいで・てつじ）、ダイアン（西澤・津田）
