【とくダネ!】夏バテ知らずの絶品相撲メシ!(2017/8/22)


8月22日放送の『とくダネ!』は夏バテ知らずの絶品相撲メシ!紹介された情報はこちら!

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▼ 前回紹介された「相撲メシ」はこちら
力士が作る絶品「相撲メシ」(2017/7/7)

峰崎部屋名物「とうもろこしの天ぷら」

荒鷲関オススメ!「とうもろこしの天ぷら」
味付けは塩のみ!

【作り方】
1.とうもろこしの実を切り離す

2.水で溶いた天ぷら粉に実を入れる
※ホットケーキよりちょっと緩いぐらいがオススメ。絶妙なとろみ加減でサクサクの歯応えに!

3.おたまで少しずつ油に投入し、形を整える


峰崎部屋~ご飯のお供 タレが絶品「油淋鶏」(ユーリンチー)

峰崎部屋のおかみさん特製の「油淋鶏」のタレは絶品!

【作り方】
1.ネギ・ショウガをみじん切りにする

2.めんつゆ・すし酢・砂糖・ゴマ油を合わせ、混ぜる

3.唐揚にかけると絶品「油淋鶏」!


武蔵川部屋のハワイアン相撲メシ「カルアピッグ」

元横綱武蔵丸、武蔵川親方自慢の相撲メシはハワイアンの相撲メシ♪

【作り方】
1.約5㎝幅に切った豚バラ肉に塩をすりこむ

2.肉をアルミホイルで包み、一晩寝かせる

3.アルミホイルに包んだ肉を圧力鍋で45分蒸し焼きにする

4.お肉をキャベツと残った肉汁とともに炒める


武蔵川部屋のハワイアン相撲メシ「ハワイアンバーベキューチキン」

【作り方】
1.鶏肉を砂糖・しょうゆ・ニンニク・ショウガ・コーラを合わせたものに漬け込み、一晩寝かせる

2.あとは焼くだけ!


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▼フジテレビ「とくダネ!
月曜~金曜 8時00分~9時50分
出演:小倉智昭、菊川怜、梅津弥英子笠井信輔(フジテレビアナウンサー)、天達武史




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