【よ～いドン】オススメ３「個性が光る！ごちそうパン」（2018/5/14）

2018年5月14日の『よーいドン！』本日のオススメ３はパンヲカタル主宰 パンコーディネーター浅香正和さんのオススメ「個性が光る！ごちそうパン」。紹介された情報はこちら！

パンヲカタル主宰 パンコーディネーター浅香正和さんのオススメ

個性が光る！ごちそうパン

1. 柚子こしょう香る！ベーコンエピ

住宅街にひっそりと佇むお店。丁寧なパン作りで人気。

（出典:食べログ）

店内にはひと手間かけた菓子パンやお惣菜系のパンなど幅広いラインナップが並ぶ。

（出典:食べログ）

● 柚子こしょうとほうれん草 ベーコンエピ

2種類の小麦粉をブレンドした生地にホウレンソウを入れ、柚子こしょう・ブラックペッパー、さらに味のアクセントとしてベーコンをのせている。

「エピ」とは麦の穂のこと。切り込みを入れて焼き上げればまさにその名の通り麦の穂の形をしたパンが完成♪

外はパリパリ、中はもっちり。噛みしめた瞬間に柚子の香りが広がる。

おつまみにもピッタリのごちそうパン♪

2. 驚きのハーモニー！いかすみ×ベーコン×チーズ

昨年9月にリニューアルオープン。ハード系から菓子パンまでバラエティに富んだパンが約140種類揃う。

（出典:食べログ）

● いかすみベーコンチーズ

いか墨を練り込んだ真っ黒な生地にベーコンを包み、香り豊かなパルメザンチーズをまぶしてオーブンで焼き上げている。

コクのあるイカスミの黒い生地の中にはベーコンがたっぷり！クセになるごちそうパン。

（出典:食べログ）

3. インパクト抜群！たっぷりネギ＆チーズパン

パン激戦区、夙川にあるお店。

（出典:食べログ）

お店に一歩入るとカウンターに並ぶ色とりどりのパンに目を奪われる。

（出典:食べログ）

● ネギとゴルゴンゾーラ

土台となるのはしっとりやわらかなカンパーニュ生地（小麦粉とライ麦を合わせたフランスパン）。

そこにベシャメルソース・ベーコン・ゴルゴンゾーラチーズをトッピング。さらにその上にシャキシャキのネギをたっぷり！パルメザンチーズをかけて焼き上げている。

見た目もインパクト抜群のねぎ焼きパン♪

（出典:食べログ）

▼関西テレビ「よーいドン！」
毎週月～金 9時50分～11時15分
出演：円広志、高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）