【マツコの知らない世界】及川光博「ナポリタンの世界」まとめ

2021年5月25日放送の『マツコの知らない世界』は、及川光博さんが紹介するナポリタンの世界！紹介された情報をまとめました！

ナポリタンの世界

「ナポリタンの世界」を紹介してくれるのは、40年間ナポリタンに情熱を燃やす俳優・及川光博さん。愛してやまない至極の“ナポリタン愛”を一挙公開！

昔懐かし名店の激うまナポリタンから進化系まで！ミッチー流 ナポリタンを食べる２大ルールとは！？さらにもはや世界遺産！？テレビ史上最高のナポリタン映像！

「ナポリタン」とは？

戦後、日本で創作されたといわれている日本風パスタ料理。
及川さんいわく、ナポリタンの前では細かいこだわり等、難しいことは必要ない！

進化したナポリタン

●函館イカナポリタンブラック（北海道北斗市）
「CALdo CALcio」のナポリタン。

●ペンネきりたんぽリタン（秋田）
きりたんぽをナポリタン風にアレンジ。パスタにはペンネを使用。

●ナポらー麺（富山）
イワシのダシとケチャップの相性抜群なスープが特徴

●チーズフォンデュナポリタン（兵庫県神戸市）
「デルパパ さんプラザ店」のナポリタン。

●つけナポリタン（静岡県富士市）
「coffeeshopアドニス」のナポリタン。

●愛媛西条てっぱんナポリタン（愛媛）
薄焼き卵を敷いた鉄板皿が特徴のご当地グルメ

及川さんが一番食べている一皿

及川光博さんが一番食べているというナポリタンが「喫茶レインボー」（緑山スタジオ内）のスペシャルナポリタン<1200円）。 20年間ホテルで修業し、喫茶レインボーの支配人を務める高橋さんのこだわりの「スペシャルナポリタン」は3日前に予約しないといけないんだそう。麺のもちもち食感にこだわり、茹でた麺を1日寝かせ、こだわりのソースに和えている。 実は簡単に作れる！？スペシャルナポリタン。今回は特別に作り方を教えてもらいました♪ ▼「スペシャルナポリタン」のレシピはこちら！

【マツコの知らない世界】喫茶レインボースペシャルナポリタンの作り方／ナポリタンの世界

2021年5月25日放送の『マツコの知らない世界』はナポリタンの世界。こちらのページではその中で紹介された「喫茶レインボースペシャルナポリタン」の作り方についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！ ナポリタンの世界 「ナポリ

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オススメのナポリタン

さぼうる2（東京・神保町）

昭和30年創業の純喫茶「さぼうる2」。
「ナポリタンといえば」の名店。メディアにも多数出演。

●ナポリタン　750円

センターグリル（横浜市中区）

駅から徒歩7分、昭和21年創業の「センターグリル」。

●スパゲッティーナポリタン　770円
75年間人気ナンバー１の人気メニュー。材料・作り方・食器、何も変えず、3代受け継がれた味。
麺はモチモチ感を増すため2.2mmの太麺。ハマっ子を魅了する最大の魅力が粉チーズ。

＊本記事に掲載されている情報は記事作成時点のもので、現在の情報と異なる場合があります

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▼TBSテレビ「マツコの知らない世界」
火曜 20時57分～22時00分
出演：マツコ・デラックス