2024年1月8日放送の『ラヴィット!』のオープニングテーマは、イチかバチかやってみたいこと。こちらのページではその中で紹介されたぼる塾はるかさんが紹介！福岡「モトフサアラキ」についてまとめました。詳しくはこちら！
ぼる塾はるかが紹介！「完全自己責任デザート」
今日のオープニングコーナーのテーマは「イチかバチかやってみたいこと」。そこでぼる塾はるかさんが紹介したのが、「モトフサアラキ」の完全自己責任デザート。
モトフサアラキ
福岡市にある完全予約制イタリアン。
1日に2組しか予約を取っておらず、料理はコース料理のみ。
「透明なトマトスープ」や「オマール海老のパスタ ホタテクリームの究極のかき氷」などアッと驚くメニューばかり。
●大トロファイヤー
泡立てた醤油の泡をバーナーで燃やすお店の名物料理。
泡の中には大トロ・エディブルフラワー（食べられるお花）・野菜のジュレのシートが入った前菜。
●完全自己責任デザート
目の前で作られる、渡された傘で「自分の身は自分で守る」デザート。
先ず、パンナコッタ・カスタード・あまおう・ブルーベリーのソースでテーブルの上を彩る。
チョコレートボールに液体窒素をかけ、チョコレートを割って完成。
チョコレートボールの中にあまおうアイスと煎餅。
電話番号：-
営業時間：12:00-23:00
定休日：不定休
URL：https://motofusa-araki.com/
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この日のオープニングコーナー
1月8日のオープニングコーナー「イチかバチかやってみたいこと」はこちら！
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▼TBS「ラヴィット!」
月曜～金曜 8:00～9:55
出演：川島明（麒麟）、田村真子（TBSアナウンサー）馬場裕之（ロバート）ぼる塾（きりやはるか・あんり・田辺智加）本並健治＆丸山桂里奈、なすなかにし（中西茂樹）
ラヴィットファミリー：石森 璃花（櫻坂46）
ゲスト：ウエストランド（井口浩之・河本太）おいでやす小田、末澤誠也（Aぇ! group）
