【ヒルナンデス】食通オススメ絶品グルメ!金目鯛のしゃぶしゃぶ&絶品チーズパイ(2016/12/20)


12月20日の『ヒルナンデス!』は一流シェフを魅了した名店!食通オススメ絶品グルメを紹介!中華の巨匠菰田シェフが絶賛する金目鯛のしゃぶしゃぶ&石神秀幸太鼓判の創作寿司&料理研究家平野レミが選ぶ絶品チーズパイ&グルメ王渡部オススメのおしゃれ創作天ぷら!紹介されたお店&メニューはこちら!

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■ 意外な食材を使った創作寿司

■ 鮓職人 秦野よしき(麻布十番)
神の舌を持つ男、ラーメン評論家 石神秀幸が感動!

●大トロ 2000円
4枚重ねの大トロ!たまねぎをのせて。

●金目鯛の握りもどき 600円 
シャリを使わず大根おろしで!

●サバの棒ずし 600円
オリーブオイルでいただく洋風サバ寿司

住所:東京都港区六本木5-11-25 3F
電話番号:03-3475-4004
営業時間:18:00~23:00
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■ 滝のように流れる!5種のチーズパイ

■ dish (ディッシュ)(代々木上原)
料理研究家平野レミオススメ!

●5種のチーズパイ 1,900円
[ゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・タレッジォ・フォンティーナ・パルミジャーノ]を使ったチーズパイ

●マロンカシスパイ

住所:東京都渋谷区上原1-33-16 第一オーツカビル2F
電話番号:03-5465-6455
定休日:年末年始のみ
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■ ここでしか食べられない創作天ぷら

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(麻布十番)
アンジャッシュ渡部のオススメ

●大根の天ぷら 216円
煮詰めた大根を天ぷらに!

●カプレーゼの天ぷら 216円
女性客の8割が注文する人気メニュー

●道明寺の天ぷら 432円
うなぎが入った桜もちの天ぷら

住所:東京都港区麻布十番1-5-20 1F
電話番号:03-6721-0557
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■ ごま油でいただく金目鯛のしゃぶしゃぶ

■ 船宿割烹 汐風
中華の巨匠菰田シェフが絶賛

●金目鯛のしゃぶしゃぶ 1人前3780円

住所:東京都目黒区上目黒4-36-22
電話番号:03-3712-4935
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▼日本テレビ「ヒルナンデス!」
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)渡部建(アンジャッシュ) いとうあさこ オリエンタルラジオ 八乙女光・有岡大貴(Hey!Say!JUMP) SHELLY おかずクラブ 中島裕翔(Hey!Say!JUMP) メイプル超合金(他)



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