【ヒルナンデス】パンマニアが本当は教えたくないパン四天王を紹介!(2017/7/26)


7月26日の『ヒルナンデス!』はパンマニアが本当は教えたくない「夏のおかずパン四天王」を紹介!紹介された情報はこちら!

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マニアがホントは教えたくないとっておきのお店を教えてくれるこのコーナー。今回は、パンを1万個食べた「パンマニア」ひのようこさんが選んだ「夏のおかずパン四天王」を紹介!

 ■ 6月オープンの新店!フランス流サンド「タルティーヌ」

ブールアンジュ(BOUL’ANGE)
6月にオープンしたばかりの新店
フランスの伝統製法で作る彩り豊かなパンは70種類以上!

ブールアンジュ(BOUL'ANGE)
(画像出典:食べログ

タルティーヌ」が人気
タルティーヌ=パンの上に具材を載せたオープンサンドイッチ
モーニング→フルーツ系、ランチ→野菜系など、朝・昼・夜の販売時間で種類が異なる
具材によってお酒を飲み分けるのもマニアのポイント(ツナ・チーズ系→ビール、サワークリーム系→シャンパン・白ワイン)

▼販売時間
モーニング:7:30~10:00
ランチ:10:00~16:00
ディナー:16:00~21:00

ブールアンジュ(BOUL’ANGE)
住所:東京都渋谷区渋谷1-14-11 ビーシーサロン渋谷 1F
電話番号:03-6418-9581
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 ■ ファッションビルにある隠れ家パン屋さん

レフェクトワール(REFECTOIRE)

美味しいものを美味しいうちに食べてほしい、ということでイートインメニューが充実。
京都の有名店「ル・プチメック」が運営する知る人ぞ知るパン屋さん。

●サーモンサンドイッチ 410円
村上春樹の小説「ダンス・ダンス・ダンス」に登場するものを再現

●クロック・ムッシュ 540円
長時間発酵させたパンを使っているのがポイント
「目玉焼き」をのせると「クロック・マダム」に変身♪(※イートイン限定)
最初に黄身を潰し、全体にまぶして食べるのがマニアのポイント!

レフェクトワール(REFECTOIRE)
住所:東京都渋谷区神宮前6-25-10 タケオキクチビル 3F
電話番号:03-3797-3722
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 ■ 半年限定!メキシカンサンド

トルタリッカ(TORTA RICA)

3月にオープン。半年間の期間限定店舗!(9月まで)

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トルタ=具材がたっぷり入ったメキシカンサンドイッチ

●メキシカングリルチキン 600円
パンは六本木の有名パン店「メゾン・ランドゥメンヌ(MAISON LANDEMAINE)」のパンを使用。
パクチーやハラペーニョは増量無料!
アボカドや目玉焼きをオプションで追加できる(別途各100円)

●アグアフレスカ(ドリンク)Mサイズ350円
パイン&ライム、カッパ&ミント(きゅうり)、ハマイカ&ライム(ハイビスカス)、キウイ&ミントなど

●具だくさんのクラムチャウダー Sサイズ400円
パンの端をあえてのこし、クラムチャウダーにつけて食べるのもオススメ!

トルタリッカ(TORTA RICA)
住所:東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル 2F
電話番号:03-5563-2866
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 ■ 1日10食!幻のコロッケパン

楽万コロッケ店

北海道のじゃがいも、国産和牛を使い、毎日手作りしているコロッケが人気のお店

●和牛たっぷり特上コロッケ 260円
楽万コロッケ店 和牛たっぷり特上コロッケ
(画像出典:食べログ

●特上コロッケパン 390円 ※予約可
手づくりのソースとタルタルソースの製造が追いつかず、1年間販売を休止していたが、今年の春から復活したメニュー
タルタルソースには隠し味に羅臼昆布から作った自家製の昆布塩を使用!
粒マスタードや柴漬けをトッピングしても美味しいそうです♪

楽万コロッケ店
住所:東京都港区麻布十番1-5-26 ストーク麻布十番 1F
電話番号:03-6434-0664
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日本テレビ「ヒルナンデス!
毎週月~金 11時55分~13時55分
出演:南原清隆、水卜麻美(日本テレビアナウンサー)つるの剛士 オードリー ミッツ・マングローブ ハリセンボン 佐藤栞里




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