【嵐にしやがれ】アンジャッシュとツーリングでグルメツアー(2018/9/15)

2018年9月15日日放送の『嵐にしやがれ』は相葉雅紀のツーリング企画。今日はアンジャッシュの2人が登場!“グルメ王”渡部プレゼンツ「相葉の大好物グルメツーリング」で絶品グルメを大満喫!紹介された情報はこちら!

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アンジャッシュとツーリングでグルメツアー

バイク歴20年の児島さんと、グルメ王渡部さんオススメのグルメツーリング♪
相葉くんの大好物をめぐります!

チャーハン

中国料理 萬来園(品川区・東大井)

昼は1時間しか営業していないお店。
実はこのお店、昼は大衆向け中華料理店だが、夜は1人数万円する高級店!

そんな名店でお昼限定1時間で食べれる人気のチャーハンとは?

エビチャーハン 1000円

味付けは塩・うま味調味料・鶏ガラスープ。鶏ガラスープを入れることで米の中をしっとりさせている。

そして完成かとおもいきや、1人前ずつ炒め直す!?
「焙煎」というお米の表面を焼き、パラっと香ばしく仕上げるワザなんだとか。

これにより相反する2つの食感「しっとり」と「パラパラ」を実現している。

最後に揚げたエビとネギを投入して完成。

萬来園(バンライエン)
住所:東京都品川区東大井5-6-8
地図/アクセスマップ
電話番号:03-3450-5667
営業時間:12:00~、17:30~21:30
定休日:水曜日、日曜日
食べログ

から揚げ

水炊き 鼓次郎(港区・芝浦)

水炊きはもちろんだが、から揚げがウマすぎると話題のお店。

普通は生姜やにんにくなど下味が付いていて美味しいが、このお店の唐揚げは鶏自体が美味しい!

から揚げ 540円(税込)
*1皿4個

こちらのお店で使っているのは地鶏ではなく、ブロイラー。店主いわく、から揚げに最適なのは肉質が柔らかいブロイラーなんだとか。

そして他のお店にマネできないのが、絶妙な揚げ加減。揚げ音が高くなる瞬間を聞き分け、油から上げている。

嵐にしやがれ 相葉雅紀 ツーリング アンジャッシュ グルメツアー から揚げ
(出典:https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/20766/

水炊き 鼓次郎(こじろう)
住所:東京都港区芝浦1-14-17 布川ビル
地図/アクセスマップ
電話番号:03-6435-4840
営業時間:17:00~23:00
定休日:日曜
食べログ

カレー

ahill(アヒル)(港区・西麻布)

鉄板焼きフレンチで食べられる名物〆カレーが人気!

焼きカレー 1782円(税込)
*サービス料含む

フレンチのコース料理の最後にみんな食べる人気メニュー。

使うのはA5ランクのサーロインステーキの牛脂。タマネギ・白マッシュルーム・ご飯と一緒に炒める。

そしてひたすら炒めた玉ねぎにスパイス、子牛の骨からダシをとった自家製フォンドボーを入れて作ったカレーをご飯の上にたっぷりかけ、炒めてドライカレーに。

器に盛り、さらに上からルーをかければ完成!


(出典:ホットペッパーグルメ

ahill
住所:東京都港区西麻布4-22-10 プレステージ西麻布 1F
地図/アクセスマップ
電話番号:03-5766-2020
営業時間:18:00~翌3:00/日17:00~23:00/祝日18:00~23:00
定休日:月曜日
ぐるなび
ホットペッパーグルメ(クーポンあり)

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嵐にしやがれ
土曜 21時00分~21時54分
出演:嵐(大野智、櫻井翔、相葉雅紀、二宮和也、松本潤) アンジャッシュ